Agave bulao

Agave - tutuwuhan mangrupakeun taunan sarta teu mibanda batang. Ngan jumlah leutik spésiés na ngabogaan Woody pondok batang. Eta milik kulawarga tina tutuwuhan agave na téh pituin Méksiko jeung Tengah sarta Amérika Kalér. Daun disambungkeun di rosette a jeung nu ditutupan ku patina kandel lilin. Éta anu badag sarta fleshy, tungtung tip teuas subulate. Sababaraha spésiés agave on edges of daun maranéhanana boga spines wangun lempeng atawa melengkung. Ngawarnaan tatangkalan, gumantung kana spésiésna, - héjo atawa kulawu. Daun dina edges of strip nu bisa boga konéng atawa bodas. Agave, anu kembang nyaéta sikat dina panicle atawa ceuli, mekar jarang - sakali unggal sapuluh nepi lima belas taun.

Bulao agave, nu salah sahiji dua ratus variétas tutuwuhan ieu tumuwuh di Mexico, di nagara bagian Jalisco. Ngan hiji wewengkon tunggal saayana, kalawan aréa dua ratus salapan kilométer pasagi, nyaéta lokasi optimal pikeun budidaya pamotongan ieu. Lapang, dimana ieu tutuwuhan tumuwuh, gaduh jangkungna dpl, sarua jeung hiji satengah kilométer. Taneuh di wewengkon pasir. Éta cai lolos ogé sarta enriched dina beusi sarta loba komponén mineral lianna. Hiji kaayaan penting pikeun observance tina rezim optimal salila tumuwuh tina agave biru nyaeta:

- jumlah présipitasi, nu kedah ngeunaan hiji méteran per taun;

- amplitudo sahiji fluctuations hawa - euweuh leuwih ti dua puluh derajat;

- jumlah poé mendung salila sataun, anu kedah di antara genep puluh lima nepi ka saratus lima.

Bulao agave geus dipelak ti pucuk tatangkalan sawawa, nu ngahontal jangkungna satengah saméter. Penanaman bisa dipigawé geuwat lamun hujan harepan. Lajeng pabrik nyandak root dina taneuh gancang. Ogé kuman gaduh ukuran hiji jeruk, bisa jadi dina beungeut sawah salila sabulan. Prosedur ieu téh dipikabutuh pikeun drying maranéhanana. Umur, nu optimal keur beternak, periode ti tilu nepi ka lima taun. Ulubiung pabrik bisa ngahasilkeun hiji atawa dua prosés sapanjang taun.

Bulao agave mah béda ti variétas séjén daun langkung fleshy. Dina bentukna eta nyarupaan acuk badag. Daun tutuwuhan boga bluish atawa warna greenish-abu. Aranjeunna mibanda rigidity tinggi na ditungtungan ku spines seukeut. Tutuwuhan katutupan ku lilin, lapisan gajih nu nyegah leungitna Uap.

Prosés tumuwuh agave nyokot dalapan mun sapuluh taun. Antukna, hal anu penting handap:

- ngawas status tina tutuwuhan;

- pupuk ngahasilkeun taneuh;

- nyandak tindakan preventif pikeun nyegah ngembangkeun sagala rupa panyakit tutuwuhan:

- ngahasilkeun cangkok agave;

- ngadalikeun pertumbuhan nu.

A minimum dalapan taun sanggeus badarat ti sprouts, agave biru ngahontal tahap kesiapan pikeun fermentasi. Kematangan tutuwuhan mangaruhan kualitas produk ti gula alam na. Sapanjang waktu tumuwuhna pamotongan agave. Ogé, manéhna motong off tips tina daun. Mawa kaluar prosedur ieu nyababkeun inti mun tumuwuhna leuwih aktif.

Dina budidaya tutuwuhan umum dipigawé ku leungeun. rusiah Nya dikirimkeun ku jalma lokal ti generasi ka generasi. Lamun daun cease tumuwuh dina ukuran sarta jadi beureum saulas-coklat dina warna, yakin yén inti mangrupa siap pikeun kempelan.

Budidaya agave biru geus rengse kalayan tujuan ngahasilkeun hiji inuman alkohol "saayana". Keur pepelakan produksi na inti badag gaduh beurat tilu puluh lima pikeun salapan puluh kilogram, subjected kana ngolah hawa tinggi. prosés ieu dipaké pikeun nimba jus, sarta ogé pikeun distillirovki.

Inti tina agave bulao oge bahan baku pikeun produksi inuman Méksiko tradisional "Muskal" jeung "Pulque". Bulao agave ngandung di wangunan na jenis nu tangtu elemen renik jeung sanyawa kimia nu bisa ningkatkeun éfék terapi ubar dina merangan colitis sarta panyakit Crohn urang.