Dapur nulungan - a cooker tekanan. Nu hadé, nyata, modél, fitur, tips pikeun milih

Sepanjang tahapan ayana manusa saméméh anjeunna salawasna patarosan jengkar ngeunaan masak. Kalawan ngembangkeun masarakat mimiti muncul dina jalma kahayang cara nyepetkeun prosés. Tapi aya hukum fisika, leuwih nu urang boga kontrol. Jeung lila ibu rumah tangga teu boga pilihan tapi ngadagoan dugi caina bisul, lajeng nangtung dina kompor pikeun masak kadaharan pikeun kulawarga Anjeun.

The lumangsungna cookers tekanan

kaayaan geus robah ukur dina abad ka-17. Saterusna, dina 1679, anu fisikawan Perancis Deni Papenom nimukeun cooker tekanan munggaran. Pamanggih accelerating prosés masak geus datang ka élmuwan a, sanggeus lila manehna diawaskeun operasi mesin uap na boilers. Fisikawan nimukeun alat nu tekanan ngaronjat dijieun yen ngaronjatkeun titik golak cai. Mimitina mah ieu crockery kalawan tutup kedap-pas. Ieu alatan ngaronjat tekanan considerably accelerates prosés masak.

The cooker tekanan munggaran ieu ngaranna "Varilka Papen". Sanajan kitu, ibu rumah tangga jeung masak pikeun lila teu wani ngagunakeun alat dina pamakéan. Kabéh alatan kanyataan yén cooker tekanan munggaran ngalambangkeun pan dijieunna tina lambaran logam kandel ku cap screw ketang, teu sagemblengna aman. "Varilka Papin" ieu sakuduna dituju bisa disegel. Upami tekanan tinggi torn kaluar panutup na, nu dina kecepatan luhur bisa ngapung sagala arah. Jalma anu aya deukeut kompor, meunang luka. disadvantage sejen tina cooker tekanan mimitina dianggap yén kudu muka aranjeunna teu langsung katempo. Sanggeus ahir prosés masak, eta bakal butuh sababaraha waktos.

Mimitian produksi masal

Ngan ku Advent di abad ka-20, cookers tekanan geus aktip dipasarkan. Contona, dina taun 1912, alat ieu muncul dina katalog di salah sahiji imah dagang Britania. "Varilka Papen" kagungan ngaran séjén wanoh - "vacuum samovarka". Dina katalog nu eta éta disebutkeun minangka inovasi teknis, guaranteeing masak salila dua jam.

Ieu ieu ti awal abad ka tukang, cooker geus earned popularitas lega diantara bangsa Éropa. inovasi ieu pleased geus miboga asakan, loba réstoran maranéhna Jerman. Kawas tekanan cooker jeung jalma na. Di AS, sanajan disaluyukeun produksi pinuh skala na, sarta dikaluarkeun "Cook urang ucing" geus sadia pikeun dijual.

Ngaronjatkeun cookers tekanan

Popularitas alat keur dahareun gancang kalawan kantos-ngaronjatkeun unggal taun. Kuring teu nangtung dina hiji titik jeung rékayasa pamikiran. Hasilna, kiwari di pasar konsumen anu merenah jeung aman tekanan cooker. Alat ieu mibanda sababaraha derajat panyalindungan jeung nyieun mungkin mun bebas ngaluyukeun gaya tekanan. Sajaba ti éta, bahan pangalusna nu dipake keur manufaktur helpers dapur ieu. Aya malah nu cooker tina stainless steel, handap tina nu mangrupa alloy stainless steel sarta aluminium.

Betah éléktonik modéren mun impart rupa-rupa kadali. Dupi aya diantara rentang badag tina instrumen tekanan cooker pangalusna, dimana eta bakal diperlukeun pikeun ngeureunkeun pilihan? Mertimbangkeun sual ieu leuwih jéntré.

Alat keur dahareun gancang dina plat dahareun

pabrik dinten ieu nawiskeun dua jenis cookers tekanan. Sababaraha di antarana anu dipasang dina listrik atawa gas kompor, bari batur anu timer ngandung, kudu pemanasan listrik.

Bahan pikeun manufaktur hiji tipe mimiti tekanan cooker téh ukur logam. Dina modél pangbasajanna, éta aluminium. Naon béda ti pariuk tekanan cooker konvensional? Kanyataan yén maranéhanana mibanda pinding kandel jeung handap. Disadiakeun di alat ieu na pageuh nutup panutup, nu aya dua valves (operasi sarta darurat).

Valves kudu ngantep buka tina alat overpressure. Ieu nyegah cooker tekanan tina tatakrama. Antara alat jeung gasket tutup pan lokasina. Éta dipikabutuh pikeun sealing. Pikeun model dijieunna tina gasket aluminium, biasana dijieun tina karét. cookers ieu mirah, tapi maranéhna boga sababaraha kalemahan:

1. Bubuka aluminium di réaksi jeung produk. Ieu bahaya ka kaséhatan, sarta ngambah permanén tetep dina dinding alat.
2. The fragility of gaskets karét. Kusabab cooker tekanan ieu leungiteun tightness na sanggeus hiji kurun waktu nu tangtu.
3. Pamakéan ukur kompor listrik sarta gas.

Ti mana bahan kudu dilakukeun tekanan cooker? Nu hadé? ulasan pamaké disebutkeun yen pilihan paling canggih teh Perkakas stainless steel. handap na ieu laminated, éta ngamungkinkeun alat keur boga thermoregulation alus. Ieu metot perhatian pamakéna jeung kanyataan yén aya sagala fungsi pikeun ngadalikeun prosés masak tekanan cooker. Di antarana - panutup konci, nu nyegah depressurization alat dina tekanan tinggi. fitur ieu nyata ngaronjatkeun kaamanan alat.

tekanan baja cooker (poto tempo di handap) miboga klep on-off. jéntré Hal ieu ngamungkinkeun adjustment tina tekanan di jero wadah, nu penting dina nyiapkeun karya rupa masakan. Tangtu, pikeun kaamanan, subspésiés ieu alat dilengkepan klep kaamanan beuki.

Baja dapur nulungan ngabogaan handles panas-tahan jeung dipigawé dina rarancang modern. eupan balik customer positif ditampi tur peletakan nyertakeun model kitu. Éta dijieun tina silicone na pisan awét.

Sababaraha model, dijieunna tina waja, gaduh cangkir a, sahingga mun masak pikeun sababaraha hiji. Dicandak dina piring pisan alus keur kaséhatan. Dina sababaraha model, éta nyadiakeun panutup kaca nu ogé resep konsumén.

Aluminium atawa tekanan baja cooker - nu hadé? ulasan pamaké nunjukkeun popularitas gede sahiji modél kadua. Kusabab Alat sapertos anu dipaké teu ngan keur gas sarta listrik, tapi ogé dina induksi na hob keramik. Sajaba ti, lian dijieun tina waja, pisan hanca na kualitatif. Ogé akuisisi rada affordable nyaéta sarupaning cooker tekanan. Harga pikeun eta relatif low - ti sarébu rubles.

cooker tekanan listrik

Ieu mangrupa pilihan affordable pikeun asistén dapur dahareun gancang aya alat mandiri kalawan panas listrik. Naon béda ti "kolega" na saperti cooker tekanan? Harga keur eta di luhur, tapi, dina pamadegan pamaké, alat ieu teh pilihan idéal. Sarta ieu bisa dipedar ku fungsionalitas tinggi alat. Dina model alat sapertos ieu dikawasa sacara éléktronik. Hal ieu ngamungkinkeun boga ka kabur ti paduli dapur. Kantun diatur program masak nu dipikahoyong. Unit bakal mareuman diri nalika prosés geus réngsé.

material

Pariuk cookers tekanan listrik anu dipigawé henteu ngan ti aluminium sarta waja. Dina sababaraha model, dipaké permukaan enamel. Aya alat stand-nyalira kalayan non-iteuk palapis. Ku Bahan Panci cooker tekanan listrik nu hadé? ulasan pamaké dianjurkeun pikeun milih pikeun modél non-iteuk. Di pan ieu dahareun moal lengket kana tembok jeung handap, anu bakal greatly simplify kapasitas beberesih.

popularitas hébat diantara pamakéna sarta ngabogaan cooker tekanan stainless steel, gaduh palapis anodized teuas. Kauntungannana alat ieu distribusi panas handap kandel na. item ieu ngidinan Anjeun pikeun masak tanpa gajih na minyak.

volume pariuk

Eta sia Mayar perhatian ka parameter penting séjén alat. Aranjeunna nyaeta jumlah pot. Anjeunna ti 0,5 nepi ka 40 liter. Lamun kriteria ieu dipilih a cooker tekanan, nu hadé? ulasan pamaké nu disarankan pikeun cicing di tengah. Contona, pikeun kulawarga opat jalma, pilihan pangalusna bakal janten cooker tekanan pikeun 5-6 l (parameter sarua anu lumaku pikeun alat operasi dina pelat). Ogé, anjeun kedah tetep dina pikiran nu dibeuli alat nu kudu boga jumlah nu tangtu cagar. Barina ogé, ngeusian lengkep sareng pot cai teu bisa masak. Kadé ninggalkeun tempat dimana pasangan bakal kabentuk.

Ilaharna wadah ullage nyaeta 2/3. fitur na aya dina nyiapkeun produk swellable, kayaning béas. Dina hal ieu, éta dilarang ngeusian pot jeung cai di luhur tengahna. Sadaya faktor ieu anu dianjurkeun tumut kana akun lamun milih hiji cooker tekanan.

kakuatan

Lamun anjeun milih parameter ieu instrumen kudu dibikeun perhatian husus. Sanggeus kakawasaan listrik tina aparat gumantung kana laju cai nu ngagolak tur generating uap. Tangtu, kabéh model cookers tekanan pabrik saluyu jeung ukuran tina parameter alat. Tapi sakumaha aturan, alat nu pang populerna keur dahareun gancang boga kapasitas 1 ka 1,5 kW. Dina nilai handap parameter ieu, alat bakal jadi leuwih ekonomis, tapi masak dahareun nu diperlukeun periode panjang waktu.

Aya jalma anu hirup dina Pace gancang. Éta téh disarankan pikeun nengetan gedé kapasitas tekanan cooker. Tur upami Anjeun salah boga bulk waktu maranéhna betah? Mangka bakal cukup mésér alat kalayan kapasitas leutik. Anjeunna bakal masak kadaharan gently.

fungsionalitas

Kanyamanan sarta genah tina alat salila operasi na ogé kedah maénkeun peran penting dina milih hiji nulungan imah. Dina model modern boga rentang badag fungsi, kayaning macaroni, béas, kashevarka jeung kitu. Mudik. Éta desirable yén fitur ieu geus saloba mungkin. Tur jadi pamaké ulasan, kasampak di cooker universal. Manehna neuleu nyiapkeun teu ukur masakan luhur, tapi ogé kentang, daging, soups jeung saterusna.

Dina ibu barudak ngora boga butuh cereals masak sering. Éta téh disarankan pikeun milih pikeun cooker tekanan, anu boga fungsi mimiti nyangsang. Sarta guna bubur teu ngaji diri, éta desirable pikeun milih satuan kapasitas leutik.

ulasan pamaké disebutkeun yen dina cooker tekanan bisa masak jeung yoghurt. Fans produk ieu kedah milih pikeun alat gaduh suhu minimum 40 derajat.

Aya sababaraha tekanan cookers husus sarta mode baking. Éta desirable yén fungsi saperti boga hiji waktos adjustable.

A bonus nice kalawan beuli bakal ngawula ka salaku hiji aksesori tambahan nu loba pausahaan kebat modél maranéhanana. Ieu bisa ngawengku hiji pelat ngukus, sahingga masak hidangan nikmat jeung cageur ogé bolong keur béas.
Kanggo sababaraha ibu rumah tangga inspeksi visual penting goreng. Pikeun jandela nempo kieu eta nyadiakeun sabagian cookers tekanan.

milih produsén

Faktor penting lamun milih hiji nulungan imah geus dipikawanoh sarta dikaluarkeun parusahaan nya. Tangtu, mimiti sagala kudu nengetan jalma sejen nu dijieun firms kawentar.

Kiwari, loba pabrik nawiskeun kami a cooker tekanan nyaman jeung aman. Sanajan kitu, alat pangalusna anu maranéhanana nu dikaluarkeun ku pausahaan "Moulinex" jeung "Panasonic", "Redmond" jeung "Brand". Biaya alat ieu merek Bulan ti 60 nepi ka 500 rebu.

Pikeun maranéhanana anu teu bisa mampuh mésér hiji alat mahal, ngical paralatan nawarkeun cooker tekanan dijieun di Rusia. Alat sapertos ieu bakal ngarugikeun meuli hijina 1200-1400 rubles. Ieu pakait jeung harga sarta kualitas cookers tekanan misalna. Éta nu dijieun tina aluminium maké segel karét pikeun sealing panutup.

Tekanan cooker "Panasonic"

Eupan balik ti pamakéna, model nu pang populerna di merek anu Panasonic SR-TMH18. pasar miboga panerapan imah mimiti nawiskeun salah sahiji munggaran. Éta pisan sababna naha loba pamakéna geus ngahargaan kasempetan tina alat pikeun titimangsa. cooker tekanan ieu (tempo di handap poto) rada taxing.

Sanajan set leutik na fitur, produsén dilengkepan deui kalawan sakabeh varian mungkin goreng. Kalemahan model kieu téh fragility sarta instability. Sanajan kitu, masalah ieu gampang direngsekeun ku maké ladle husus sarta spoons.

Lamun kami ngajelaskeun sadayana "Panasonic" cookers tekanan modél garis, anjeun pasti bisa disebutkeun ngeunaan Kauntungan utama maranéhanana - harga saeutik. Pikaresepeun pikeun sababaraha kategori pamakéna tur betah pamakéan alat. Diantara shortcomings bisa disebut rentang low-kakuatan (490-850 watt), ogé fragility tina strukturna.

Tekanan cooker "Redmond"

Dina hiji tingkat leuwih luhur eta ngahasilkeun mesin na keur parusahaan dahareun gancang Redmond dahareun. Tur merek ngabogaan loba pilihan pikeun milih tina. Contona, hiji cooker tekanan, "Redmond" model RMC-M4502. Ieu alat multi Tujuan. Ieu ciri genep belas fungsi béda, liwat anu hiji cooker tekanan, "Redmond" téh bisa ngawula Masters maranéhna malah salaku multivarka, yogurt, tekanan cooker, maker roti, jeung saterusna. D.

Sanajan kitu, loba pamaké geus ngalaporkeun yén kaayaanana sapertos hiji fungsi ngajadikeun hésé beroperasi alat. Bakal butuh waktu nyortir kaluar parentah ngabingungkeun sarta diajar kumaha carana ngadamel alat.

Tangtosna, "Redmond" parusahaan nawarkeun ka konsumén, sarta loba pilihan séjén kalawan rupa-rupa harga na kinerja.

Tekanan cooker "Moulinex"

Model nu paling populer di kalangan konsumen dianggap Moulinex CE 4000. Ieu alat multi Tujuan anu sakaligus ngalaksanakeun fungsi hiji tekanan cooker na Multivarki. Modél ieu jumlah leutik diwangun-di program. Éta pisan sababna naha multivarka-cooker "Moulinex" teu ngidinan masak masakan pajeulit. Sanajan kitu, alat mangrupa pilihan éndah maranéhanana anu dipaké pikeun hiji Pace gancang hirup. Barina ogé, éta Kauntungan utama tina model ieu - dina waktos minimum diperlukeun pikeun masak.

The cookers tekanan garis brand "Moulinex" ngawengku alat kakuatan 400-1200 watt jeung volume hiji pan 2,75-6 liter. Pembeli sahiji kalemahan disebut modus jumlah leutik.

Dapur nulungan "Varia"

Rusia-dijieun cooker tekanan ogé bisa dianggap salaku pilihan pameseran. Aranjeunna rada langkung mirah ti counterparts diimpor maranéhanana yén utamana metot ibu rumah tangga.

Tekanan cooker "masak" geus dipaké pikeun masak bubur, sup, daging jellied tur loba masakan séjén nu merlukeun longing a. Model dina séri ieu gaduh otomatis Cicing-off, nu pohara merenah ngagunakeun. Bahan pikeun saucepans manufaktur fungsi teu ngan aluminium. Dina model paling canggih nganggo stainless steel. pamaké Alus nyarita ngeunaan tekanan kaamanan cooker "masak", nu nyadiakeun klep husus.