Kompléks protéin: tekad, wangunan, struktur, struktur, fungsi, klasifikasi jeung characterization. Naon beda protéin basajan ti kompleks?

A kompléks protéin, iwal komponén protéin sorangan ngandung hiji group tambahan tina sipat béda (prosthetic). Salaku komponén ieu anu lipid, karbohidrat, logam, résidu of fosfat asam, asam nukléat. Naon beda protéin basajan ti kompleks, dina naon rupa dibagi zat ieu, sarta naon ciri maranéhanana, artikel ieu bakal ngabejaan. Beda utama antara zat sual - komposisi maranéhanana.

protéin kompléks: Harti

Ieu bahan dua-komponén, nu ngawengku protéin basajan (ranté péptida) jeung bahan non-proteinaceous (grup prosthetic). Dina prosés hidrolisis asam amino kabentuk, sarta bagian non-protéin produk dékomposisi. Naon beda protéin basajan ti kompleks? Kahiji diwangun ngan asam amino.

Klasifikasi jeung characterization protéin kompléks

zat ieu dibagi kana jenis gumantung kana jenis ti grup tambahan. Pikeun protéin kompléks ngawengku:

• Glikoprotéin - protéin, molekul nu ngandung hiji moiety karbohidrat. Di antarana aya proteoglycans (komponén spasi intercellular), kaasup dina mucopolysaccharides struktur na. Pikeun immunoglobulins anu Glikoprotéin.
• Lipoproteins ngandung komponén lipid. Ieu kaasup apolipoproteins, ngajalankeun fungsi mastikeun transpor lipid.
• Metalloproteins ngandung ion logam (tambaga, mangan, beusi, jsb), dikaitkeun via interaksi donor-akséptor. Grup ieu henteu kaasup protéin hémé Wanadri sanyawa profirinovogo cingcin mibanda beusi, sarta kawas dina struktur sanyawa (klorofil, hususna).
• Nukléoprotéin - protéin ngabogaan beungkeut non-kovalén mibanda asam nukléat (DNA, RNA). Ieu kaasup chromatin - komponén kromosom.
• 5. Fosfoproteidy, nu ngawengku casein (curd kompléks protéin) kaasup résidu kovalén numbu ti asam fosfat.

• Chromoproteins coloration unites komponén prosthetic. kelas ieu ngawengku protéin hémé, chlorophylls na flavoproteins.

Fitur of Glikoprotéin na proteoglycans

protéin ieu zat kompléks. Proteoglycans ngandung fraksi badag karbohidrat (80-85%), eusi glycoprotein konvensional anu 15-20%. asam Uronic téh ukur hadir dina proteoglycans molekul, karbohidrat béda dina struktur repeating unit biasa maranéhanana. Naon struktur jeung pungsi protéin kompléks, Glikoprotéin? Ranté karbohidrat maranéhna kaasup ukur 15 unit jeung boga hiji struktur teratur. Strukturna karbohidrat komunikasi Glikoprotéin jeung komponén protéin ilaharna mangrupa via résidu asam amino kayaning serine atanapi asparagin.

Fungsi Glikoprotéin:

• Mangrupa bagian tina pinding sél baktéri, tulang konéktif jaringan jeung kartilage, kolagén ngurilingan serat tina elastin.
• Maén peran pelindung. Contona, struktur ieu gaduh antibodi, interferons, faktor clotting getih (protrombin, fibrinogén).
• Dupi reséptor nu berinteraksi sareng effector nu - molekul non-protéin leutik. Panungtungan, ngagabung protéinna, ngabalukarkeun parobahan dina konformasi na, nu jadi marga pikeun respon intrasélular husus.
• Nedunan fungsi hormonal. Eta nujul ka glycoprotein gonadotropin, hormon tiroid-stimulating na adrenocorticotropic.
• Zat diangkut dina getih sarta ion peuntas mémbran sél (transferrin, transcortin, albumin, Na +, K + -ATPase).

Ku glycoprotein énzim ngawengku cholinesterase na nuclease.

Leuwih lengkep ngeunaan proteoglycans

Ilaharna kompléks protéin proteoglycan ngawengku dina struktur badag ranté karbohidrat na kalawan repeating résidu disaccharide diwangun ku asam uronic na aminosugar. Oligo- atawa polisakarida ranté disebut glycans. Kahiji biasana ngandung 2-10 unit monomér.

Gumantung kana struktur ranté karbohidrat secrete jenis maranéhanana béda, e.g., heteropolysaccharides asam kalawan grup langkung asam atawa glycosaminoglycan ngandung Grup amino. Kiwari dimungkinkeun di antarana:

• asam Hyaluronic, nu geus aktip dipake dina kosmétik.
• Heparin, nu nyegah clotting getih.
• Keratan sulfat - komponen kartilage jeung cornea.
• sulfat Chondroitin mangrupakeun bagéan tina kartilage jeung cairan synovial.

polimér rangkadak - komponén proteoglycan nu ngeusian rohangan intercellular, ngaropéa cai, mieun lisah sésa movable tina sendi, éta komponén struktural maranéhanana. Hydrophilicity (kaleyuran alus di cai) proteoglycans ngamungkinkeun aranjeunna dina spasi intercellular nyieun panghalang pikeun molekul badag tur mikroorganisme. Kalayan pitulung maranéhanana jieun matriks gelled kana nu serat submerged protéin penting sejenna, kayaning kolagén. pita di lingkungan proteoglycan boga bentuk tangkal.

Fitur sarta jenis ti lipoproteins

Lipoprotein kompléks protéin ngabogaan dual alam hidrofilik jeung hidrofobik ogé diucapkan. Inti molekul (bagian hidrofobik) ngabentuk éster non-polar koléstérol na triacylglycerides.

Luar di zone hidrofilik disusun bagian protéin, fosfolipid koléstérol. Aya sababaraha variétas of lipoproteins protéin gumantung struktur maranéhanana.

The kelas utama lipoproteins:

• Canggih dénsitas protein tinggi (HDL, α-Lipoprotein). Ngalir kolesterol ka ati jeung jaringan periferal.
• kapadetan low (LDL, β-lipoproteins). Salian kolesterol anu diangkut triacylglycerides jeung fosfolipid.
• Pisan dénsitas low (VLDL, pre-β-Lipoprotein). Ngalakukeun fungsi sarupa LDL.
• Chylomicrons (CM). Transports asam lemak jeung kolesterol ti peujit sanggeus asupan dahareun.

Patologi Vascular kayaning arteriosclerosis, dihasilkeun tina rasio bener tina tipena béda lipoproteins dina getih. Ku characterization of wangunanna bisa kaungkap sababaraha robah tren fosfolipid struktur (tina HDL mun chylomicron): ngurangan saimbang protéin (80 nepi ka 10%), jeung fosfolipid, triacylglycerides persentase kanaékan (20 nepi ka 90%).

Diantara loba penting énzim, metalloproteins

Metalloproteins bisa ngawengku sababaraha ion logam. ayana mangaruhan orientasi tina substrat dina aktif loka (katalitik) énzim. ion logam anu lokasina di situs aktif sarta maénkeun peran penting dina réaksi katalitis. ion mindeng tindakan minangka hiji akséptor éléktron.

Conto logam dikandung dina struktur énzim metalloproteins:

• Tambaga anu kaasup dina oxidase sitokrom, nu bareng jeung hémé ngandung hiji ion logam ieu. Énzim aub dina formasi ATP dina ranté engapan.
• Beusi ngandung énzim kayaning ferritin, beusi ngalakukeun fungsi depositing dina sél; transferrin - a pamawa beusi dina getih; réaksi Katalase tanggung jawab ka nétralisasi hidrogén péroxida.
• Séng - logam, nu ciri pikeun alkohol aub dina oksidasi étanol jeung alkohol sarupa; laktat dehidrogénase - énzim dina métabolisme asam laktat; anhydrase karbonat nu ngatalisan formasi asam karbonat tina CO ₂ sarta H ₂ O; fosfatase basa, ngalakukeun meulah hidrolitik of éster fosfat jeung rupa sanyawa; α2-macroglobulin - protéin getih antiproteazny.
• Selenium mangrupakeun bagian thyroperoxidase milu dina formasi hormon tiroid; Glutation péroxidase, akting salaku hiji fungsi antioksidan.
• Kalsium téh salah ciri pikeun struktur α-amilase - énzim hidrolitik dipegatkeunana aci.

phosphoprotein

Yén bagian tina phosphoprotein kompléks protéin? Pikeun kategori ieu dicirikeun ku ayana gugus fosfat, nu numbu ka moiety protéin via asam amino kalawan ngandung gugus hidroksil (tirosin, serine atanapi threonine). Naon teu asam fosfat, bari dina struktur protéin? Ieu parobahan struktur molekul, mere eta muatan anu, naek kaleyuran nu, mangaruhan sipat protéinna. Conto anu phosphoprotein casein na albumin endog susu, tapi utamana kana kategori protéin kompléks nu énzim.

gugus fosfat muterkeun hiji peran fungsional penting, saloba protéin pakait sareng teu permanén. Dina kandang prosés sadaya waktu fosforilasi na dephosphorylation lumangsung. Hasilna, régulasi dilumangsungkeun dina protéin. Contona, upami nu histones - protéin numbu ka proceeds asam nukléat di kaayaan phosphorylated, teras aktivitas génom nu (anu bahan genetik) naek. Ku fosforilasi gumantung kana aktivitas énzim kayaning glikogén sintase jeung glikogén phosphorylase.

nucleoprotein

Nukléoprotéin - protéin numbu ka asam nukléat. Aranjeunna - bagian integral tina neundeun jeung pangaturan bahan genetik, karya ribosom, ngajalankeun fungsi sintésis protéin. Bentuk pangbasajanna tina kahirupan virus bisa disebut ribo- na dezoksiribonukleoproteinami, sabab diwangun ku bahan genetik na protéin.

Salaku interaksi of Deoxyribonucleic acid (DNA) jeung histone? Dina chromatin papisah dua rupa protéin pakait sareng DNA (histone sarta non-histone). hambalan kahiji aub dina compaction awal DNA. molekul asam nukléat anu twisted sabudeureun protéin pikeun ngabentuk nucleosomes. benang kabentuk nyaeta sarupa jeung manik, kabentuk struktur supercoiled (chromatin fibril) jeung supercoil (genonema interphase). Ku aksi protéin histone jeung protéin tina tingkat luhur eta nyadiakeun réduksi dina dimensi DNA rébuan kali. Ieu suffices pikeun ngabandingkeun ukuran tina kromosom jeung panjang asam nukléat, jeung assess pentingna protéin (6-9 cm sarta 6,10 microns, mungguh).

Naon chromoproteins

Chromoproteins ngandung Grup pisan rupa-rupa nu ngahiji ukur ku hiji hal - ayana warna dina komponén prosthetic. protéin kompléks di kategori ieu dibagi kana: hemoproteins (ngandung struktur hémé) retinalproteiny (vitamin A), flavoproteins (vitamin B2), kobamidproteiny (vitamin B12).

Hemoproteins digolongkeun nurutkeun fungsi dina non énzimatik (mioglobinovy hémoglobin jeung protéin) sarta énzim (cytochromes, catalases, peroxidases).

Flavoproteins ngandung salaku turunan komponén prosthetic vitamin B2, flavin mononucleotide (FMN) atanapi flavin dinucleotide adénin (fad). énzim ieu ogé kalibet dina transformasi rédoks. Ieu kaasup oxidoreductases.

Naon cytochromes?

Salaku ieu ditétélakeun di luhur, éta ngawengku hémé Jalur. Struktur na diwangun ku opat cingcin pyrrole, sarta beusi divalent. Hiji grup husus énzim hémé - cytochromes, béda dina komposisi asam amino jeung Jumlah ranté péptida, husus dina mawa kaluar réaksi rédoks, alatan nu geus disadiakeun ku alih éléktron dina éta ranté engapan. énzim ieu aub dina oksidasi microsomal - réaksi awal biotransformation sénobiotik, anjog ka clearance na métabolisme loba zat endogenous na exogenous, kayaning stéroid, asam lemak jenuh maranéhanana.

Pangaruh group prosthetic

grup Prosthetic, nu mangrupakeun bagéan tina kompléks protéin mangaruhan sipat na: ngarobah muatan anak, kaleyuran, thermoplasticity. Contona, aksi saperti boga résidu asam fosfat atawa monosakarida. Bagian karbohidrat kaasup dina kompléks protéin nu, ngajaga tina proteolysis (ancur ku hidrolisis) mangaruhan penetrasi molekul ngaliwatan mémbran sél, sékrési jeung asihan maranéhanana. The moiety lipid ngamungkinkeun protéin pikeun nyieun saluran pikeun transpor sanyawa kirang leyur cai (hidrofobik).

Struktur jeung pungsi protéin kompléks téh sagemblengna gumantung grup prosthetic. Contona, maké hémé beusi-ngandung dina oksigén hémoglobin ngariung lumangsung jeung karbon dioksida. Alatan nukléoprotéin dibentuk ku interaksi histones, protamines kalawan DNA atawa RNA lumangsung mayungan bahan genetik, gudang ci anak, prosés beungkeutan RNA dina sintésis protéin. Nukléoprotéin disebut kompléx stabil tina protéin jeung asam nukléat.

kacindekan

Ku kituna, protéin kompléks boga rupa badag fungsi dina awak urang. Ku alatan éta, konsumsi macro- na micronutrients jadi penting pikeun kaséhatan. Logam téh bagian tina loba énzim. Nyaho biokimia, utamana kaséhatan sarta status lingkungan tina tempatna, anjeun tiasa nyaluyukeun mode of kakuatan sorangan. Contona, wewengkon terasing, dicirikeun ku kakurangan tina unsur. Éntri tambahan na di diet dina bentuk aditif ngamungkinkeun ngimbangan kakurangan dina.