Krambambulya - Bélarus inuman jeung sajarah na

Unggal bangsa boga karakter ku nu maranéhna diajar di dunya. Sarta ieu manglaku ka sadaya spheres hirup: masak, pakéan, tarian, sareng sanajan inuman alkohol. Tur upami Rusia mangrupakeun dunya kasohor na vodka tinggi-tungtung, lambang alkohol tina Bélarus dianggap Krambambulya. inuman ieu mangrupa jadi metot tur luar biasa nu kudu leuwih jéntré ngeunaan eta.

Naon Krambambulya?

Ieu ilahar pikeun ngaran dédéngéan hides nu inuman nasional Belarusian, nu dumasar kana étil alkohol atawa vodka, infused kalayan madu jeung campuran bumbu.

Krambambulya - resep inuman teu ketat, sarta dulur anu cooks, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngaluyukeun rasa. Madu diwangun ku tincture méré amis, rasa unik tur warna. Hiji set tina bumbu na rempah dipake biasana baku, parobahan rasa bisa dihontal ku cara ngarobah babandingan sawatara di antarana.

tékstur transparan, kakuatan sedeng jeung madu hue - éta kumaha carana néangan alus Krambambulya. The inuman nu disimpen dihandap poto mangrupa tincture Belarusian kawentar.

A sajarah saeutik

inuman ieu alkohol tapi cageur - sajarah na mana deui leuwih ti tilu abad. Nu disebatkeun mimiti Krambambulya dina hikayat Tanggal deui ka abad ka-18.

Dina eta dinten ieu ngira yén Krambambulya - nu inuman tina euyeub jeung padagang. jalma biasa ieu mah aya. hal éta pikeun persiapan infusions madu dipake salian angka nu gede ngarupakeun bumbu na rempah. Dina awal abad ka, harga ieu sarua jeung nilai furs jeung emas. Éta pisan sababna naha Krambambulya ditinggalkeun sabenerna "emas".

Ngaran mahiwal tincture ogé wajib akar sajarah na. Dina pamadegan poé, nalika eta ieu dikedalkeun ku resep, wewengkon Bélarus modern éta bagian tina Kadipaten of Lituania. Ieu aya ti Danzig dibawa Jerman Likur "Krambambulya" anu injeuman ngaran jeung keur inuman nasional.

fitur pamakéan

Sacara tradisional, Krambambulya - a inuman nu dilayanan dina kaayaan dipanaskeun. hawa tincture kedah ngeunaan 37-40 derajat. Dina formulir ieu seungit pangalusna muka bumbu na rempah, jeung madu rasa ngajadikeun kapaitan alkohol ampir imperceptible.

Tapi dumasar kana waktu, éta janten Likur populér tur tiis. Chilled Krambambulya - alternatif hébat kana vodka atanapi cognac. Ieu teuing lemes, jeung daun nu aftertaste pikaresepeun.

Panawaran tincture dina tiis pikeun niiskeun eta sahenteuna nepi ka 14 derajat jeung tuang kana gelas.

resep

Lamun teu bisa didatangan dina ngondang Bélarus terasrasakeun inuman di tanah air bersejarah na, anjeun tiasa masak eta di imah.

• Pikeun persiapan pan murni Krambambulya kudu dituang 500 ml cai sarta 500 ml vodka. campuran hasilna kudu nambahan 2 kayu manis teken, 1 ciwit pala, peppercorns 4-5 sarta 4-6 dahan cengkeh garing, aduk jeung simmer pikeun 10 menit.
• Sanggeus waktu ieu, seuneu kudu switched off, panutup pan sarta ngidinan campuran pikeun niiskeun ka hawa tina 55 derajat.
• Lengkah saterusna nyaeta pikeun nambahkeun 6 sendok madu jeung 500 ml vodka. Sadaya babarengan, anjeun kedah gaul tuntas deui nutupan sarta ngantep nangtung pikeun 10-15 menit.
• kedah anu dihasilkeun nepi ka inuman solokan. Jang ngalampahkeun ieu, éta pangalusna pikeun ngagunakeun cheesecloth bersih, narilep di sababaraha lapisan. Ngaliwatan filter ieu kedah tuang liqueur kana toples sagelas jeung nutupan eta pageuh.
• Ayeuna sumping fase infusion: jar tina masa depan Krambambulya kudu nempatkeun dina tempat tiis poek, dimana aya aksés ka sinar panonpoé langsung. goah sampurna atanapi lomari. Pikeun campuran mangsa kiwari, waktu nu diperlukeun 10 - 14 poé. Méméh dipaké, Anjeun kudu inuman solokan deui, tuang kana wadah kaca pikeun neundeun.

The subtleties na nuances tina resep

Krambambulya - inuman, ulasan ngeunaan nu aya diametrically lawan: duanana sumanget jeung négatip. Pamakéna ngabales positif kana rasa lemes sareng ambu inuman nu. tayangan négatip tina tincture bisa ngabalukarkeun bener préparasi na, anu bakal ngahasilkeun rasa manja nya.

Nyiapkeun tincture nyaeta pangalusna pikeun nyokot cai mineral bottled tanpa gas. Ieu bakal mastikeun yén cai polos teu bari rasa tina produk rengse.

Pikeun komponén alkohol teu kudu skimp jeung meuli kualitas luhur vodka. Dina henteu bisi teu kudu ngaganti eta kalawan moonshine - eta négatip bisa mangaruhan henteu mung rasa tina inuman, tapi ogé dina sabaraha eta bakal béda Krambambulya. inuman kudu transparan madu, Amber-warna.

Madu téh pangalusna pikeun nambahkeun kapur atawa kembang. Sereal madu téh beuki spésifik sarta cocog pikeun jalma anu cinta anjeunna.

Babandingan rempah di resep bisa disaluyukeun liking anjeun dina prosés tasting. Awas kudu exercised hijina mibanda cengkéh garing - Jumlah maximumna teu kudu ngaleuwihan 6 cabang.

Tradisional Belarusian tincture Krambambulya - éta moal teuing inuman alkohol kuat ku rasa mahiwal. Ieu mangrupakeun snap nyiapkeun diri di imah na kaget sémah Anjeun.