Marinator vakum: naon nya jeung kumaha eta bisa mantuan di dapur

Pikeun buah nikmat daging robah jadi kebabs seungit tur juicy, maranéhna perlu acar alus sarta sababaraha jam dina kulkas. Tapi kumaha lamun nu peryogi kebab a ayeuna na marinate daging geus sakali? Boro, loba anu daék meuli di toko siap-dijieun produk semi-rengse - ieu mangrupa pelesir mahal tur dubious. Pikeun mantuan nu ibu rumah tangga modern geus datangna asakan molekular, dipikawanoh pikeun métode masak na ngagunakeun hukum fisika. Papanggih vakum express marinator.

Naon eta?

Marinator vakum - ieu téh Perkakas kawilang anyar dina pasar tina parabot dapur nu ngaheéat waktos marinating pangan ti 6-8 jam nepi ka 9-15 menit. Kalawan marinatora nyiapkeun teu ukur kebabs, tapi suung ogé marinated, cucumbers asin, rupa-rupa masakan ti Sayuran jeung Lauk, salads sareng nu sanesna.

Rasa pangan asak manner tech lengkep beda ti jelema anu iklas sababaraha jam dina kulkas. alat nu ngaheéat loba waktu, teu butuh nepi teuing spasi di dapur jeung relatif murah.

Kumaha carana sangkan marinator

Vakum marinator ngagambarkeun struktur artless anu elemen utama nyaéta bentuk wadahna cylindrical, diwangun-di pompa listrik atawa ngompa pikeun ngompa hawa sarta alat puteran cicing. Ngagunakeun alat nu panggampangna tur basajan, ngan ngundeur produk jeung bahan pikeun marinade dina hiji wadah sarta ngompa kaluar hawa kaluar. wadahna geus dipasang dina stasiun nu mimiti muterkeun eta seragam dikabaran marinade nu. prosés téh kirang ti 9 menit, lajeng otomatis Cicing turun marinator.

kaunggulan alat

Naha naon awewe nu boga imah ngemutan mangpaat alat saperti sakumaha marinator?

• Wadahna vakum pikeun nyimpen dahareun henteu kapake dina kulkas deui ti biasa.
• dahareun wawuh, pre-marinated dina alat nu acquires rasa anyar.
• plat Corrugated jero marinatora nambihan softness na tenderness tina potongan daging, kawas ngéléhkeun maranéhna.
• Aparatur bebas mixes sakabeh komponen jero wadah, seragam dikabaran marinade nu.
• Wadahna lega, tapi alat nu bisa gampang disassembled sarta henteu ngeusian teuing spasi di dapur.
• alat nu copes kalawan tugas utamina - marinating dina ngan 9 menit.

milih bijaksana

Dinten, gancang panerapan marinating dahareun anu gaining popularitasnya, dina hal ieu, pasar mucunghul beuki loba model pakakas sapertos. Produsén utama sistem éndah - Kakaisaran celestial, sarta diantara model nangtung kaluar "Marinator 9 menit", "Marinator VES», supra, Viconte jeung sajabana. Kumaha carana milih diantara rupa ieu ambéh pakakas nu teu ngumpulkeun lebu di dapur jeung teu ruksak teuing gancang? Aya sababaraha titik anu sakuduna nengetan saméméh meuli:

1. Marinatory béda dina volume na loading massa. Pikeun dinners kulawarga na picnics hadé pilih alat 4-6 liter kapasitas, loading nepi ka 4 kg.
2. Henteu sakabeh model aya ciri sapertos mangpaat salaku plat corrugated pikeun ngéléhkeun daging.
3. Pikeun evacuating pompa leungeun dipaké atawa hiji pompa listrik. Pilihan dimungkinkeun téh leuwih mahal, sabab leuwih merenah ngagunakeun. Tapi bisi tina pompa leungeun ngarojong pegatna gampang pikeun ngaganti, sedengkeun bisi gagal dina pompa listrik kudu buang diri marinator.
4. Wadahna vakum bisa dijieun tina logam, plastik transparan atawa kaca. Metal - pilihan paling awét, kaca - paling mangpaat. Anjeun tiasa mendakan alternatif dina bentuk hiji wadah tina kaca tempered, eta bakal tiasa tetep punches akurat sarta digolongkeun tina jangkungna low.
5. alat kakuatan luhur ngan rada ngurangan prosés masak, tapi listrik henteu persis simpen.
6. Aman bakal model mibanda otomatis tur otomatis fungsi Cicing-pareum.

Naon tiasa ngadamel di marinatore

ibu rumah tangga ieu bakal gampang manggihan rupa-rupa kagunaan alat kayaning marinator. Resep alat teu tungtungna kebabs na cucumbers pickled, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyiapkeun massa masakan, nu biasa robah dinner unrecognizable.

Sagala pickled engkol dawam bisa dipigawé di sababaraha menit ku cara nempatkeun alat dina hiji forks abon sarta dua wortel, tuang di brine tos disiapkeun tur ngajalankeun 2 siklus 9 menit. brine nyaeta dicampur satengah cangkir cai 1/3 cuka cangkir sarta 1/3 minyak cup sayur. Ogé di brine nu nambahan 2 sendok gula sarta séndok uyah jeung rempah jeung bawang bodas rasa.

Malah jelema nu teu boga bisnis kalawan marinatorom, gampang masak eta suung Crispy. Pikeun tujuan ieu, 0,5 kg supa anu dituang kana wadahna kaca marinatora cai panas jeung 30 gram gula jeung uyah jeung 50 ml cuka. Rempah jeung seasonings nu ditambahkeun secukupnya, sarta Unit dimimitian tilu kali dina suksesi.

Kumaha sejenna ngagunakeun marinator? Resep rupa masakan anu bakal kaget gourmet wae, anjeun tiasa mikir diri - kedah ngan ngagunakeun imajinasi saeutik. Dina awewe nu boga imah skillful kalawan marinatorom angkatan merta meunang hal metot.