Naon eta hartosna kempelan cork? Naon kempelan cork di restoran?

Mun anjeun geus kungsi marentahkeun dinner di restoran (contona, hiji pernikahan atawa hajatan badag skala séjén), urang bisa Nyanghareupan istilah anu kayaning "fee cork". artikel nu diusulkeun moal ngabejaan ka Anjeun naon éta, dimana eta sumping tina na naon nu kudu jeung fenomena ieu.

Significance sarta asal

Dina basa Inggris, fee ieu disebut fee corkage. Anjeunna mangrupakeun fee keur unsealing sarta ngalayanan kana tabél botol anggur anu restoran dibawa nganjang a. prakték ieu ilahar dipimilik ku jalma kalawan incomes tinggi anu boga gudang di jero taneuh asal anggur na di kali cocoba pikeun dine kaluar, dikumbah ka handap ku inuman hidangan professionally disiapkeun. Anjeun tiasa ngalakukeun ieu pisan budaya: pikeun anjeun caang botol natrut, uncorked jeung dilayanan béja, lajeng kaasup fee pikeun layanan ieu akun Anjeun. Éta naon fee cork. fee ieu bisa rupa-rupa réstoran béda mimitian ti 15 nepi ka 85 dollar.

Tur ayeuna kasampak di fitur kawijakan réstoran ieu salaku conto sagala rupa nagara sarta institusi individu.

Di Éropa jeung AS

Mancanagara dianggap amalan hade tetep sababaraha aturan, lamun mawa anggur Anjeun. Firstly, Anjeun kedah nelepon réstoran nu sateuacanna na warned ngeunaan kahayang Na. Ieu biasana dipigawé ditéang jeung urutan méja. Dina waktu nu sarua, Anjeun bisa netepkeun kumaha anu dipaké dina lembaga tina sistem kempelan cork: éta bakal kaasup dina diri, tur sabaraha eta bakal ngarugikeun.

Dina sababaraha réstoran ngecas pikeun hiji botol kabuka sarua jeung biaya nu inuman cheapest, dibere daptar anggur. Di séjén tempat eta luhur, tapi anjeun bisa cacah dina diskon, mun anjeun mésér deui, jeung jin lokal salian dibawa ku dirina. Dina réstoran utamana inspirational Jumlah fee corkage gumantung kana brand anggur: elite teh, beuki mahal.

prakték pancen goréng mésér anggur mirah nginum jeung Tujuan dina restoran. Dina hal saperti ulah simpen, utamana lamun rék ulang didatangan tempat ieu dina mangsa nu bakal datang.

Dina resorts populér

Ayeuna, manggihan lamun aya réstoran fee cork di Turki, Mesir jeung tempat wisata kasohor lianna. Ditilik ku ulasan nu datang tina réstoran jeung bar lokasina di hotél, sistem ieu teu di resorts. Wisatawan mawa inuman sorangan: sampanye, anggur, wiski, jsb Anjeun tiasa aman inuman botol nyalira atanapi di parusahaan batur urang ... Waiters teu kaasup biaya tambahan pikeun akun Anjeun, tur di paménta (kadangkala tanpa ngantosan nu) brings gelas na ember és.

Sanajan kitu, ieu teu berlaku ka praktek banquets demokratis. Mun anjeun hosting hiji acara ageung jeung alkohol-Na, kudu mayar jasa éta nurutkeun laju.

Dina Moscow jeung St. Petersburg

Pikeun réstoran Rusia prakték sapertos nepi ka ayeuna dianggap aheng, tapi di 2013 mimiti ngenalkeun di sakabeh tempat utama sarta populér. Kahiji waragad hiji makan fee baja di hotél mewah, teras fenomena mimitian nyebarkeun lega. Ayeuna kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun sapatemon beuki loba mindeng, jadi Anjeun kudu nyaho naon koleksi cork di réstoran Moscow, contona.

Contona, dina "Wasabi" bakal katampa keur botol pabrik disegel anggur, sampanye tur sagala jinis jin. Tapi low-alkohol disiapkeun di imah atawa dibeuli di inuman bulk dina réstoran ka Bawa dilarang. Harga dibasajankeun 150 nepi 400 rubles pikeun tiap botol kabuka, gumantung kana volume sarta kakuatan alkohol. Mindeng, jin maranéhanana bisa dibawa ngan lamun menu nu, susunan dahareun pikeun jumlah nu tangtu.

Sacara umum, aya dua gede ti réstoran teu salawasna ngarojong sistem fee corkage, sabab leuwih nguntungkeun mun ngajual alkohol tina cadangan sorangan. The éntitas anu tempat elit nu sok datang mawa merek langka tur collectible anggur jeung alkohol lianna.

Hiji situasi lengkep beda lamun datang ka weddings, celebrations perusahaan tur acara lianna nu sarupa. Dina hal ieu, restoran pisan nguntungkeun pikeun nyetél aturan sorangan, sabab hukum kempelan cork teu acan diatur.

Latihan di handap sistem fee:

• sabaraha botol dibawa, sarua kudu dibeuli di lembaga;
• dibeuli jumlah nu tangtu alkohol dina palang lokal, satutasna inuman nu bisa dibawa ku kalawan bébas saling;
• unggal dibawa ku (atawa ngan buka) botol dicokot muatan.

hargana beda-beda ti 300 nepi 1000 rubles pikeun anggur na sampanye, sarta ti 700 nepi ka 3000 rubles pikeun arwah.

Di kota séjén

Naon kempelan cork di réstoran tebih saluareun Moscow jeung St. Petersburg? panggih nyaeta sami: moneter pamayaran kanggo hak mibanda inuman kalayan anjeunna dibawa ku alkohol. Latihan Sistim ieu ogé di banquets di réstoran éta. Alami, biaya bakal nurunkeun dibandingkeun kalayan institusi metropolitan: wates handap - 50 rubles per botol, luhureun - 300.

Tips di kumaha ngahemat

Lamun teu bisa manggihan tempat anu tanpa biaya keur "colokan" bisa mikir ngaliwatan strategi of Peta éféktif.

1. Satuju jeung réstoran dina istilah saling mangpaatna. Salaku hiji, harga diatur jum'atan moal, anjeun aman tiasa ngabahas masalah ieu kalayan administrasi. Hasil tina hungkul tiasa harga nu tangtu, atawa hiji perjangjian mésér jumlah nu tangtu alkohol di réstoran dina bursa pikeun kasempetan pikeun mawa inuman sorangan ogé.
2. Beuli inuman bottled loba, upami koleksi cork di lembaga ieu dianggap, paduli setting ieu.
3. Lamun kumpulan cork masih tebih ngaleuwihan biaya alkohol, nu rencanana mésér for geus lebaran, mangka eta ngajadikeun rasa mikir ngeunaan advisability of minum inuman maranéhanana. Kadangkala kacida tiasa leuwih nguntungkeun sarta gampang kana tatanan aranjeunna di réstoran éta.

Ayeuna anjeun terang naon koleksi cork, sakumaha anu kasebut populér di Rusia jeung mancanagara, dina naon bentuk anu dikedalkeun jeung, paling importantly, naon harga masalah. Tur susunan banquet a, anjeun geus moal versed di ieu teu nyieun kasalahan.