Naon rectification? pedaran proses tur aplikasi di industri

Alkohol téh pageuh dina kahirupan urang. Tur éta henteu ngan alkohol. Nampi eta ku fermentasi, dituturkeun ku distilasi. Sarta mindeng, jalma salah pikir nu rectification - sahiji distilasi kadua kalina. Ieu sabenerna mangrupa sababaraha cairan nyapu ngandung alkohol di kolom husus. Salaku hasil tina pertemuan dua aliran - cairan jeung uap - alkohol murni ieu dicandak. Hayu urang tingali naon nu rectification, dina langkung jéntré.

Alkohol jeung sipat na

Tapi ke heula, urang nempo naon kahayang téh alkohol. kecap ieu injeuman tina basa Latin sarta hartina "sumanget". Mun tahan sagala kaayaan normal, éta teu warnaan, cair transparan ku rasa pungent jeung ambu has. alkohol murni bakal kuat dina lingkup 95,6 nepi 100%.

Kalawan roh dalit umat manusa pikeun lila salaku jus ferméntasi bungbuahan alam na berries. Mangka éta inuman jeung eusi alkohol low. Tapi kalawan ngembangkeun jalma pangaweruh kimiawi anu meunang beuki loba arwah. Tapi ngan di ahir abad XVIII, kami bisa meunang 100% alkohol rectified. manggihan ieu kimiawan Rusia Lovits T. E.

Naon rectification nu

Kecap datang kana basa urang tina basa Latin sarta ngandung harti koreksi, straightening. Ieu salah sahiji cara nu digunakeun dina industri, laboratorium atawa di imah, mun ditilik antara cairan dicampur.

Dumasar kana bédana dina prosés rectification dina sebaran komponén antara uap campur jeung fraksi cair. Dina prosés ieu, ngalir stream uap arah aliran cair, aranjeunna dina kontak saling, exchanging panas sarta massa méméh kasatimbangan dina sistem. Sadaya ieu lumangsung dina alat husus, disebut Unit kolom distilasi.

Salila aliran pasamoan naek stream uap absorbs sadayana volatiles sarta cairan ngalir - kirang volatile. еще одного процесса получения спирта, — затраты энергии при ректификации одинаковы, но извлечение нужного компонента (в нашем случае спирта) гораздо эффективнее. Saperti dina proses distilasi - prosés sejen meunangkeun alkohol, - waragad énérgi pikeun rectification tina sarua, tapi dina ékstraksi sahiji komponén nu dipikahoyong (bisi alkohol ieu) leuwih éféktif. Éta naon rectification.

тарелки или насадки. Supados cair jeung uap interaksi nu leuwih hasil dipaké di tutuwuhan ngahubungan elemen - pelat atanapi nozzles. Aranjeunna ngaronjatkeun efisiensi sarta wewengkon interaksi antara dua aliran colliding. Prinsip operasi nyaéta saperti kieu: pasang dilegaan luhur, ngaliwatan unsur kontak sarta akumulasi thereon cairan leuwih cepet exchanging massa sarta panas. Beuki eta ditangtukeun dina elemen struktural, anu kasatimbangan gancang bakal ngahontal antara uap na fraksi cair.

rectification The mah béda ti prosés distilasi, mertimbangkeun tabel di handap.

Teu kawas distilasi rectification

Alat-alat kanggo rectification

Dua jenis pakakas bisa dipaké pikeun prosés ieu: diatur kalawan operasi kontinyu sarta intermittent. дорогая и сложная. Jinis munggaran dipaké dina industri sakumaha nyaluyukeun parabot gawé dipaké - mahal sarta rumit. Laboratorium dipaké jinis kadua, leuwih basajan tur murah pakakas. градусник и манометрический измеритель изменения давления на колонне. Ieu susunan hartosna adjustment Pilihan dasar - thermometer a sarta manometer ngukur robah tekanan dina kolom.

Struktur kolom rectification

Skéma klasik kolom distilasi kieu. Dina évaporasi kubus dipasang kolom nangtung (acan eta disebut sisi-bar), sarta réfluks condenser kalawan trailer a. setelan ieu teu merlukeun mékanisme kompléks pikeun seleksi mung ketok, sagelas tetempoan, thermometer, sarta sakapeung dina regulator kakuatan.

- и теплообмен двух потоков . Eta kudu inget yén gede jangkungna kolom, beuki sengit bakal nimbulkeun - jeung panas bursa tina dua aliran. Sarta distilasi alkohol bakal hadé.

Prinsip operasi kolom

Kaeusi kubus maksimum dua per tilu volume na jeung campuran alkohol, geus dipariksa pikeun leaks sendi, nutup di klep Pilihan sarta unsur cooling diterapkeun (biasana cai). Ngan ayeuna mah bisa kaasup panas.

Nu penting uninga: pernah nutup dua pas (rectified sampling jeung cai suplai) dina waktu nu sarua, ti kolom ieu mungkin ngan ngabitukeun handapeun pangaruh tekanan kaleuwihan anu dihasilkeun!

Manaskeun cair banjir di cukang, geus dibawa ka kulub sarta naék uap anu dihasilkeun. Lajeng, sakali dina dephlegmator nu condenses tur ngalir ka handap dinding, deui kontak jeung ferry anyar rising. Ulang asup manaskeun éta, janten uap, jeung prosés nu repeats.

Sanggeus uap bari jeung cairan datangna kana kasatimbangan, sarta accumulates di bagean luhur fraksi ku titik golak low (métanol). с высокой (сивушные масла). Di handap - sareng (minyak fusel) tinggi. Ayeuna aranjeunna bisa dipilih.

hawa kasatimbangan diartikeun ku pelestarian pikeun 10 menit. alat nu henteu peryogi noél nepi ka titik ieu.

kolom Pilihan titik

What is the unit Pilihan? Paling sering eta mangrupakeun lis leutik, nu slows turun, ngahulag solokan, phlegm (condensed ti cairan uap). Lamun muka hiji klep situs Pilihan, anu phlegm nyangsang ngalir kana kulkas, péngkolan ka alkohol rectified.

Sami cairan anu teu tetep di tepi, ngalir ka handap salajengna jadi ulang daur deui. Dina tutuwuhan industri bisa diatur, jeung rasio antara réfluks rectified, nu mulih (rasio réfluks) kalawan bango hiji. Ti jumlah ieu gumantung dina purity tur persentase alkohol. Nu leuwih luhur éta, alkohol cleaner.

Ieu kajadian nu aya misalna hiji fenomena pikaresepeun sakumaha kolom zahleb distilasi. Kanggo inpo tentang kumaha kajantenan, némbongkeun loba noise kayaning gurgling dina struktur sorangan. Alesan naha aya zahleb, bisa jadi aya sababaraha, kasampak di aranjeunna.

Nalika kolom chokes

Gerak uap maksimum dina unggal speed design béda. Lamun manehna ngahontal réfluks nu slows turun di cukang, terus ditumpes bisa eureun. Akumulasi eta dina rectification sahiji cukang lantaranana pikeun ngeureunkeun prosés panas jeung Jisim mindahkeun. перепад давления (зачастую очень резкий) и появление посторонних шумов. Hasilna - serelek tekenan (sering pisan seukeut) jeung penampilan noise extraneous.

: Alesan "zahleb":

• paling sering eta dipanaskeun luhureun diidinan;
• mudal kubus atanapi clogging partikel na alkohol ngandung komposisi;
• di dataran luhur alesan utama tekanan atmosfir low;
• kakuatan surge, kusabab nu tumuwuh kakawasaan PETN;
• malfunctions sarta kasalahan dina rarancang.

Ayeuna anjeun terang naon rectification a. alkohol hasilna ngabogaan prosés rasa teuas (disebut alkohol industri). разбавлять, фильтровать и настаивать. Ieu bisa dipaké pikeun tujuan teknis, tapi pikeun industri pangan perlu jadi leuwih elaborate - éncér, filter, sarta keukeuh.

Pikeun purifikasi hadé tina bahan anu dihasilkeun ieu subjected ka uglevaniya prosés (ngaliwatan areng diaktipkeun). , а сивушные масла (небольшое их количество всегда попадает в спирт, даже если вы использовали процесс дробного отбора) будут связаны углем. Salaku hasil tina prosedur ieu, alkohol bakal jadi "sunda" jeung minyak fusel (jumlah leutik salawasna meunang di sumanget, sanajan lamun geus dipaké prosés sampling fractional) bakal pakait sareng batubara. Kanyataanna, ieu prosedur Palasik persiapan ti vodka Rusia well-dipikawanoh.

Saatos prosedur éncér sarta inuman uglevaniya perlu istirahat. Ngan ninggalkeun eta pikeun sababaraha poé dina wadah kaca. Vodka bakal balik smoother, tapi lamun teu nyortir kaluar, sarta hangover moal.