Nitrat sarta nitrites. Dékomposisi tina nitrat. Nitrat dina dahareun jeung cai. Nitrat - a ...

Unggal urang sahenteuna sakali hirupna Nyanghareupan konsékuansi pikaresepeun ti pamakéan produk kalawan nitrat. Pikeun batur rapat sapertos terus karusuhan peujit slight, sarta batur junun meunang ka rumah sakit pikeun lila melong kalawan caution sagala buah jeung sayuran meuli di pasar. Pseudo-ilmiah pendekatan sarta kurangna kasadaran dijieunna tina monster nitrat, boga kabisa malah tina rajapati, tapi sia meunang acquainted jeung konsep ieu hadé.

Nitrat sarta nitrites

Nitrite - a uyah asam nitrat, ngabogaan bentuk kristal. Aranjeunna gampang leyur dina cai, hususna panas. Dina skala industri anu disiapkeun ku nyerep gas nitrous. Dipaké pikeun ngumpulkeun dyes sakumaha pangoksidasi agén dina industri tekstil jeung logam jadi pangawét.

Nitrat - a uyah tina asam nitrat, saméméhna kagungan nami nitrat. Aranjeunna ditangtukeun sanggeus paparan logam, asam nitrat, sarta ku sorangan aranjeunna oksidan pohara kuat. Gampang leyur dina cai. dékomposisi nitrat lumangsung dina suhu nu leuwih tilu ratus derajat centigrade. Aplikasi utama nitrat - nyaéta tatanén, tapi sababaraha sanyawa dipaké dina pyrotechnics salaku bahan peledak, kitu ogé komponén suluh rokét.

peran nitrat dina kahirupan tutuwuhan

Salah sahiji opat elemen dasar constituting awak tinggal nyaeta nitrogén. Hal ieu diperlukeun keur sintésis molekul protéin. Nitrat - a molekul uyah nu ngandung jumlah perlu nitrogén kana pabrik. Diserep ku sél, eta diréduksi jadi uyah nitrite. dimungkinkeun dina, kahareupna ngaliwatan ranté réaksi kimiawi ngahontal amonia. Sarta anjeunna, kahareupna penting pisan pikeun formasi klorofil.

sumber alami nitrat

Sumber utama nitrat aya dina alam taneuh sorangan. Lamun zat organik anu dikandung dina eta, mineralizing - kabentuk nitrat. Laju proses ieu gumantung kana jenis pamakéan lahan, cuaca jeung taneuh. lahan henteu ngandung loba nitrogén, sahingga environmentalists teu hariwang ku formasi jumlah signifikan nitrat. Utamana salaku karya tatanén (harrowing, disking, pamakéan permanén pupuk mineral) ngurangan jumlah nitrogén organik.

Kituna, sumber alam teu bisa dianggap pollutant tina taneuh sarta akumulasi nitrat dina tutuwuhan.

sumber anthropogenic

sumber anthropogenic Conventionally bisa dibagi kana tatanén, industri, sarta utiliti. Kategori munggaran ngawengku pupuk jeung runtah sato, nu kadua - di cai limbah industri jeung runtah. dampak maranéhanana dina polusi lingkungan teu sami jeung gumantung dina specifics unggal wilayah nu tangtu.

Tekad tina nitrat dina bahan organik masihan hasil di handap:

- leuwih ti 50 persen - mangrupa hasil panén;
- kira 20 persén - kandang;
- nepi ka 18 per cent of approaching runtah kota urban;
- sagalana sejenna - éta limbah industri.

Ngarugikeun paling serius disababkeun kana pupuk nitrogén, nu diwanohkeun ka taneuh pikeun ngaronjatkeun ngahasilkeun teh. Dékomposisi tina nitrat dina taneuh jeung tutuwuhan, ngabentuk jumlah cukup nitrites keur karacunan pangan. Intensifikasi pertanian wungkul exacerbates masalah. Tingkat nu pangluhurna nitrat bewara dina gutters utama nu ngumpulkeun caina sanggeus watering.

Dampak dina awak manusa

Nitrat sarta nitrites munggaran compromised diri di tengah tujuh. Lajeng, di dokter Asia Tengah dirékam wabah karacunan samangka. Dina kursus panalungtikan ieu kapanggih yén bungbuahan diperlakukeun kalayan amonium nitrat jeung meureun bit overdone. Sanggeus kajadian ieu, kimiawan jeung biologi datang ka dicekel kalawan ulikan ngeunaan interaksi nitrat jeung organisme hirup, di lalaki nu tangtu.

1. The nitrat getih berinteraksi sareng hémoglobin, sarta dioksidasi beusi panyusunna. Ieu ngabentuk methemoglobin, nu teu bisa ngangkut oksigén. Hal ieu jadi marga pikeun gangguan réspirasi sélular na oksidasi lingkungan internal.
2. Disrupting homeostasis, nitrat nyumbang kana tumuwuhna microflora ngabahayakeun di Gut anu.
3. Dina tutuwuhan, nitrat ngurangan kandungan vitamin.
4. Hiji overdose nitrat bisa ngabalukarkeun aborsi atawa disfungsi seksual.
5. Dina karacunan kronis ku panurunan nitrat dina kuantitas iodin jeung nambahanana compensatory tiroid.
6. Nitrat - faktor pemicu pikeun ngembangkeun tumor dina sistim digésti mah.
7. Paling nitrat dosis sakaligus bisa ngakibatkeun runtuhna alatan ékspansi kasar pembuluh leutik.

Métabolisme nitrat dina awak

Nitrat - diturunkeun tina amonia, nu, ragrag kana awak hirup, anu study dina métabolisme jeung ngarobah éta. Dina saeutik, aranjeunna teu ngakibatkeun gangguan. Kalayan dahareun jeung cai nitrat nu diserep dina Gut anu, lulus ti aliran getih ku cara ati tur dikaluarkeun ku ginjal. Sajaba ti éta, ibu asuhan nitrat meunang kana susu payudara.

Salila nitrat métabolisme ngahurungkeun kana nitrites, dioksidasi beusi sakaligus dina molekulna hémoglobin sarta ngaruksak kana ranté engapan. Dina raraga ngawangun methemoglobin dua puluh gram, cukup ngan hiji milligram natrium nitrite. Normal, kadarna methemoglobin dina plasma teu kudu ngaleuwihan sababaraha persen. Lamun inohong ieu naék luhur tilu puluh, aya karacunan, lamun éta luhur lima puluh - éta ampir sok fatal.

Ngadalikeun tingkat methemoglobin dina awak kudu metgemoglobinreduktaza. énzim ati Ieu anu dihasilkeun dina awak, mimitian ti tilu bulan ka hirup.

Laju diidinan nitrat

Tangtu, idéal pikeun jalmi - ulah ragrag nitrat sarta nitrites dina awak, tapi teu lumangsung dina kahirupan nyata. Ku alatan éta, stasiun Saniter-epidemiological, dokter geus ngadegkeun norma zat ieu, anu teu bisa ngaruksak awak.

Pikeun hiji sawawa sareng beurat leuwih ti tujuh puluh kilogram dianggap dosis diidinan of 5 miligram per kilogram beurat awak. Tanpa konsékuansi serius pikeun kaséhatan déwasa bisa ngelek nepi ka satengah gram nitrat. Dina barudak, ieu tokoh leuwih ti rata - 50 miligram, paduli beurat atawa umur. Dina waktu nu sarua hiji karacunan orok bakal cukup, sarta bagian kalima dosis ieu.

Ruteu ti Entry

Meunang karacunan ku nitrat tiasa alimentary jalur, nyaéta ngaliwatan kadaharan, cai, ubar na malah (mun maranéhna ngandung nitrat, uyah). Leuwih ti satengah tina dosis poéan nitrat diasupkeun kana jalma kalawan sayuran seger jeung barang canned. Sésana tina dosis asup baking, produk susu na cai. Sajaba ti éta, nyangkokkeun leutik téh nitrat jeung métabolik produk dihasilkeun endogenously.

Nitrat dina caina - nya éta hiji kasempetan ngobrol jeung. Galuh - nu pangleyur universal, kituna eta ngandung moal ukur mineral jeung ngabasmi elemen dipikabutuh pikeun kahirupan manusa normal, tapi oge racun, racun, baktéri, helminths nu ajen sabab kasakit bahaya. Numutkeun World Health Organization, alatan kualitas goréng tina cai unggal taun jadi gering ngeunaan dua miliar jelema, sarta mati nu leuwih ti tilu juta.

pupuk kimia anu ngandung uyah amonium percolate ngaliwatan taneuh sarta meunang kana situ bawah tanah. Hal ieu jadi marga pikeun akumulasi nitrat, sarta kadangkala angka maranéhanana ngahontal dua ratus miligram per liter. cai artesis nyaeta cleaner, sakumaha sasari ti lapisan deeper tapi bisa meunang racun. Padumuk padesaan jeung cai ogé nampa miligram dalapan puluh poéan nitrat ti unggal liter cai maneh inuman.

Sajaba ti éta, kandungan nitrat dina bako nyaéta cukup tinggi mun perokok sareng karacunan kronis ngadeg lila ngabalukarkeun. Ieu argumen sejen di ni'mat gelut ngalawan watek ngabahayakeun.

Nitrat dina dahareun

Salila masak jumlah nitrat dina produk ieu greatly ngurangan, tapi di waktu nu sami palanggaran aturan gudang bisa ngabalukarkeun éfék sabalikna. Nitrites, zat paling toksik pikeun manusa, anu kabentuk dina suhu tina sapuluh nepi ka tilu puluh lima darajat, utamana lamun di gudang dahareun mana ventilasi téh goréng, sarta aya karuksakan dina sayuran atawa aranjeunna mimiti jadi ruksak. Nitrites ogé kabentuk dina sayuran thawed, di sisi séjén, katirisan jero nyegah dibentukna nitrites jeung nitrat.

Dina kaayaan gudang optimum bisa ngurangan jumlah nitrat dina produk tina nepi ka lima puluh persen.

karacunan nitrat

Gejala karacunan ku nitrat:

- blueness tina biwir, beungeut jeung kuku;
- seueul sarta utah tiasa janten nyeri dina beuteung;
- yellowness tina bule ti panon, stools katurunan;
- Nyeri Sirah jeung drowsiness;
- shortness noticeable tina napas, palpitations, komo leungitna eling.

Sensitipitas ka racun ieu kuat dina kaayaan tina hypoxia, contona di wewengkon pagunungan atawa ku karacunan karbon monoksida atawa kaayaan mabok alkohol kuat. Nitrat asupkeun peujit, dimana nu microflora alam metabolizes aranjeunna keur nitrites. Nitrite kaserep kana sirkulasi sistemik jeung mangaruhan hémoglobin nu. Tanda awal karacunan bisa diganti ku sajam dina dosis awal tinggi, atanapi genep jam lamun jumlah nitrat éta leutik.

Terus di pikiran nu akut karacunan ku nitrat dina manifestasi na sarupa kaayaan mabok alkohol.

Ieu mungkin pikeun misahkeun kahirupan urang tina nitrat, sabab ieu bakal mangaruhan sagala widang kahirupan manusa: tina dahareun pikeun ngahasilkeun. Najan kitu, urang tiasa nyobian ngajaga diri tina konsumsi kaleuleuwihan, handap aturan basajan:

- Nyeuseuh bungbuahan sarta sayuran méméh dahar;
- toko kadaharan di kulkas atanapi di fasilitas dilengkepan husus;
- cai nginum dimurnikeun.