Palasik dessert: semolina mousse. Opat resep basajan

.. Mousse (dina basa Perancis - "busa") - Berry hawa dessert amis dumasar atanapi juices buahan, kopi, anggur, jeung sajabana tékstur hawa stabil anjeunna impart aditif husus: agar-agar, gelatin, semolina na t. d. Sangkan éta rasa amis dina piring anu nambahkeun hirup aing gula, madu.

Mousse of semolina geus hasil dipaké dina menu nu barudak. Leutik jeung sawawa huntu amis moal nyaho rasa Ngaruwat favorit sapertos "nasty" semolina.

Kumaha carana masak a mousse semolina magis?

Mousse: cranberry na semolina

Cranberry mousse kalawan semolina - dessert geulis, ngeunah jeung séhat. Pikeun persiapan na anu diperlukeun:

• cai - lima gelas;
• semolina - hiji gelas;
• gula - satengah cup (leutik sabisa);
• madu - opat sendok;
• cranberries, seger atawa beku - 400 gram.

Seger cranberries bust, bilas handapeun ngajalankeun cai ketok, pat garing.

Nempatkeun berries dina panci, mash aranjeunna tolkushkoy (preferably kai).

Nampi cranberry shift puree di gauze, squeeze jus dina wadah anu misah, ngaleupaskeun dina kulkas.

Cai kulub.

Cake sésana di cheesecloth mun mindahkeun kana hiji wadah, nutupan kalayan cai ngagolak. cake minyak jeung cai dibawa ka ngagolak, lajeng neruskeun simmer ngeunaan 7 menit.

Anu dihasilkeun cranberry kaldu ngaliwatan gauze atawa tabung rupa, tambahkeun madu. Sadaya aduk alus (madu kudu ditumpes leyur), tambahkeun gula, ditunda seuneu, mawa ka kulub a.

Hirup aing ngagolak, diaduk terus, trickle a Tuang semolina, neruskeun masak tanpa stopping nu aduk, lian 20 menit. Bakal semolina tanpa lumps.

Pot bubur piceun tina panas, tuang kana eta jus cranberry saméméhna squeezed, ngéléhkeun ku mixer dugi pink lampu massa hawa homogen.

Decomposed porsi dessert, tempat dina kulkas ka heuras.

Chilled mousse semolina dilayanan kalayan berries, krim dikocok atanapi susu.

Apple: Mousse jus na semolina

Mousse kalawan semolina anu resep geus dibere handap, anu disiapkeun dina dasar jus apal. dessert Ieu salila éra Soviét éta pisan populerna di Éstonia.

Cook semolina mousse pisan gampang kalayan jus apal jeung rasa eta nyarupaan és krim. Hese nebak yen dina dessert semolina dinya.

Pikeun persiapan butuh produk handap:

• semolina - 1 cup;
• jus (apal) - 1,5 liter;
• Susu - 1 liter.

Jus tuang kana pan, ditunda seuneu, mawa ka kulub a. Di jus ngagolak, aduk terus, tuang aliran ipis semolina. Neruskeun kulub, masih aduk, dugi rengse (10 atawa 15 menit).

Pan kaluar panas, bubur nu niiskeun lengkep. Lajeng mousse pecut mixer. Dessert kedah giliran hawa, sakumaha lamun pinuh ku gelembung hawa leutik.

Mousse dimekarkeun porsi, leuwih tiis, fed kalawan susu.

Mousse resep semolina sahiji nu geus dirumuskeun di luhur, bisa disusun dina rupa-rupa juices, tambahkeun gula atawa madu rasa.

Mousse Berry compote na semolina

Anjeun bisa masak dessert hébat buah stewed, sarta semolina, anu bakal mangga duanana barudak ngora jeung uncles sawawa tur aunts.

Sadayana, anjeun kedah masak a bubur nikmat (ieu wajib!) Compote.

Produk diperlukeun:

• compote - hiji gelas;
• semolina - tilu spoons (cutlery);
• cai - dua gelas;
• Gula pasir - rasa.

Masak compote nikmat tina berries atawa buah, tiis. Galur cair ngaliwatan strainer atanapi gauze.

Candak hiji kaca compote, nambahan dua gelas cai. Diluted compote dituang kana pot, ditunda seuneu, mawa ka kulub, tambah, bari diaduk terus, sarta trickle semolina, masih aduk, nepi ka asak buckwheat masak pikeun ngeunaan 10 menit.

The bubur Berry hasilna pinuh leuwih tiis. Lajeng mousse pecut mixer. Anjeunna sakuduna dituju janten airy, lampu, sarupa jeung busa. Decomposed porsi dessert, tempat dina kulkas. Mousse bakal thicken sarta bakal nyarupaan hiji és krim buah-Berry.

Pikeun dessert masak Anjeun tiasa make sagala berries jeung bungbuahan.

coklat mousse

Mousse of semolina kalayan ditambah coklat - a dessert festive nyata nu bisa ngahias tabél di pihak nu barudak atawa jadi kacindekan pantes tina tepung magrib Sabtu.

Pikeun persiapan na anu diperlukeun:

• Susu - hiji liter;
• coklat - hiji kotak (100 gram);
• semolina - 100 gram;
• gula - 150 gram;
• vanili gula - hiji pakét;
• mentega - hiji séndok.

Pikeun mousse nu kudu dilaksanakeun merta coklat (euweuh Kotak amis!). Ieu bisa nanaon: susu, pait ... Pilih hiji nu kuring mikaresep.

Susu panas, nempatkeun anjeunna provisionally direcah jadi potongan coklat (ninggalkeun pikeun ngahias dua kuadrat). Sadaya campuran. Coklat kudu bubar.

Susu coklat kulub, stream ipis, bari diaduk vigorously, eusian semolina, gula jeung vanili. Neruskeun masak pikeun 10 langkung menit dugi kandel.

Coklat semolina piceun tina panas, tiis sagemblengna, tambahkeun mentega.

Mousse alus pecut mixer dugi massa hawa.

Dessert decomposed dina porsi jeung nempatkeun dina kulkas salila 2,5 atawa 3 h.

Siap pikeun ngahias kalawan grated mousse coklat, berries, kacangan sarta dikocok krim.

kacindekan

Siapkan dessert nikmat anu basajan. Ngagunakeun The luhur resep, malah inexperienced awewe nu boga imah bisa ngahibur kulawarga anjeun sarta babaturan a mousse nikmat na fashionable. Teu merta nembongkeun rusiah ngeunaan naon manehna rengse. Tiap kulawarga kudu boga trik saeutik sorangan.

Percobaan, invent variasi sorangan masakan, masak jeung imajinasi jeung cinta.

Bon appetit!