Resep Salad kalayan pelem. Pelem hayam. pelem Udang

jeruk nikmat kieu atanapi yellowish jero buah, anu otentik rasa jeung tékstur daging masihan widang lega imajinasi kuliner, direbut hate tina loba chefs kontemporer. Sakali dianggap buah India aheng ayeuna pageuh entrenched dina menu ayeuna salaku bahan berharga masakan tina rupa-rupa tur alam. Contona, resep panas Salad kalayan pelem creams metot pikeun muih, puddings nikmat.

Alus keur kaséhatan

Ku jalan kitu, para élmuwan geus dibuktikeun yén buah ieu ngarangsang fungsi otak sarta strengthens otot jantung. Na di India, di imah, bungbuahan geus lila dipaké ubar rahayat. Salaku maturation tina jumlah badag zat starchy dina bubur munculna karbohidrat kayaning glukosa, tapi ogé maltosa, sukrosa. Sajaba ti éta, mangoes héjo - sumber nu hade keur pektin. Kituna, bubuahan aheng hasil kaasup jenis menu diet. Urang ayeuna kasampak di rupa resep jeung Salad pelem komponén utama nu tindakan minangka buah. Muhun, hayu urang coba masak?

Salad kalayan pelem jeung hayam

Mun nanaon ilahar dina kasenian kuliner boga kapentingan meriah, pastikeun nyieun piring. Masak eta pisan gampang, sarta waktu eta bakal butuh euweuh leuwih ti 15 menit jeung. Salad kalayan pelem jeung hayam pastikeun suplement kalawan greens seger jeung Crispy, amis na haseum (dina Basa Cina) asin, dumasar kana - dina jeruk nipis sarta madu (atawa gula). Sababaraha cingcin peppers cabe masihan asin nu hiji seukeutna gambar rupa (tapi anjeun bisa ngatur tanpa lada). Kulub Salad béas, sarta geus disiapkeun tepung hébat dina gaya Cina, lampu na ngeunah.

dewan

Pikeun masakan ieu hadé nyandak hiji unripe, mangga héjo saeutik kana potongan lamun eta slitting diteundeun bentuk sarta rasa buah kedah ngan amis tur haseum. Jeung nyoba Panggang dina oven atanapi masak a piring jeung hayam tinimbang frying hayam, masak eta (ieu téh pilihan dietary - pikeun jalma anu ditangtayungan teh blackness sahiji tokoh).

bahan

Resep keur salads kalayan pelem kaasup komponén béda. Urang kudu: 250 gram fillet hayam, sababaraha mangoes, kebat tina apu, beam coriander, jus ti satengah kapur hiji, séndok madu, minyak lean, cabé rempah - rasa. Salaku komponén panungtungan tiasa make campuran cabe giling. Gantina, cilantro, upami teu aya, peterseli mana ogé dina jumlah anu sarua. Jeung gantina kapur - lemon.

siap ngahampura

1. Hayam fillet Panggang dina foil on dulang (Alternatipna, kulub atanapi ngagoreng on minyak nabati dina pan frying. Lamun ngagunakeun perwujudan dimungkinkeun, daging potong buah tengah-ukuran (salah cous), uyah jeung peppers campuran rasa (ciwit bakal nyatu). Fry . dina minyak di frying pan well-dipanaskeun dugi siap nguji pikeun Gurame kesiapan, tarik kaluar hiji potongan jeung motong daging na jero kedah lampu, moal getih, sarta dina luhur -. potongan browned mun tumis on panas sedeng bari daging. merata asak, teu garing nepi. Siap mindahkeun éta Gurame di wadahna disusun.
2. Pelem potong 3 bagian - dina 1 st tetep hiji tulang, sésana - bubur teh. Ayeuna damel hiji bolong incision. Nyorong jeung kulit, jadi lamun twisting jero kaluar. Hiji péso seukeut motong off batu pelem jeung kulit jeung ngirim aranjeunna dina hiji wadah pikeun nyiapkeun Salad a. Lamun buah teuing krupnovat, motong leutik.

Kumaha carana masak saos pikeun refueling

Urang nyiapkeun saos ka mangsa Salad urang. mangkuk tuang minyak nabati (minyak atawa wijen preferably zaitun minyak atawa campuran éta, tapi lamun teu di leungeun, pas na sunflower). Ti satengah lemon Sari buah leutik. Shaken tuntas whisk. Sarta pikeun meunangkeun saos aslina tina rasa amis tur haseum, tambahkeun ka madu alam (gula, teuing, bisa diganti, tapi teu kitu alus). The réngsé ganti pikeun campuran salad urang jeung cobaan, bringing rasa na ketebalan kana konsistensi dipikahoyong. Nambahkeun bungbu ka sora ngeusian éta chilli finely dicincang, rada saeutik (mimiti motong sapanjang pod kana, scrubbing tembok péso kalayan siki, lajeng rendang finely, finely lada). Saatos slicing cabe kami nyarankeun nu taliti ngumbah leungeun maranéhna, sabab geus oven jeung bisa meunang kana panon (lamun lumangsung, nyeuseuh organ visi dina cai ngocor).

Finale na Ngawula

1. Daun Coriander jeung Salad héjo abdi, sareng kaleuwihan cai ieu lajeng shaken dipareuman jeung garing pikeun anduk rapih. Apu leungeun cimata nu ageung, motong coriander - ogé badag.
2. Nempatkeun piring dina a la carte "bantal" tina greenery. Tuluy tuang saos ganti baju saeutik disiapkeun maké satengah beurat. Ulah aduk, sarta masihan héjo keur nangtung pikeun sababaraha menit.
3. Nyebarkeun dina lapisan potongan greenery hayam disiapkeun, teras - batu pelem. Sarta sakabeh ieu tuang asin nu tetep. Salaku misalna, kasebut nyaéta dimungkinkeun sarta nu ngagabung ka tabél!

Kalawan mi béas na hurang

Urang kudu: cup (120 gram) mie dijieunna tina béas, a pound tina udang, peeled jeung pindang, peeled satengah kilo rasa mangga, daun Basil, cuka, béas, leeks, gula, uyah, peppers jalapeno (bisa diganti ku batur lamun teu).

1. Nyiapkeun rujak ku pelem na hurang, ditunda seuneu pot jeung cai sarta kulub.
2. Langsung soaked mi béas di cai nu ngagolak (janten kacukupan keur ngadeukeutan tujuh menit). Mangka throws di colander hiji jeung nyeuseuh di handapeun cai ngocor.
3. Bari mie anu soaked, iklas dina mangkok peeled udang (anjeun tiasa sagemblengna, sarta bisa motong rada leutik), leek dicincang.
4. Aya ogé ngawanohkeun cut kana batu di pelem nambahkeun Basil secukupnya, tambah dicincang jalapeno tur gaul tuntas tapi gently.
5. Dina mangkok misah, campur gula jeung uyah, nambahan cuka béas. Ngaleyurkeun bahan nepi ka rata. Tuang satengah tina asin, mi béas, pamakéan satengah séjén pikeun refueling.
6. Salad nikmat disiapkeun kalawan pelem. Ngawula ka piring ka tabél di a la carte Salad mangkok. Sarta di handap iklas kaluar mi béas, tapi geus dina luhureun éta - nu bulk tina udang nu.

Salad kalayan pelem tur alpukat

piring aheng geulis jeung nikmat dina waktos anu sareng. A Salad daun Crispy, digabungkeun jeung rasa amis tina pelem, bawang jeung hampang seukeutna gambar creamy alpukat, nyieun hiji Bouquet sabenerna alus pisan.

Urang kudu: hiji pelem tur alpukat, salah bawang (hadé nyandak bawang beureum), nu jus ti satengah kapur hiji (biasana diganti ku lemon a), apu daun héjo, sababaraha sendok minyak zaitun, campuran lada sarta uyah - mun preferensi pribadi.

1. Pelem cut jeung bersih, urang nyiapkeun bubur kana batu.
2. bawang jeung bulu cut beresih. Lamun teuing seukeut, lajeng scalded kalawan cai ngagolak.
3. Alpukat anu beresih jeung potong batu atawa keureut. Ngarah teu darkened, sarta sprinkled kalawan jumlah leutik jeruk nipis.
4. luh apu ku leungeun na ditunda plat Salad.
5. Sprinkle bulu generously geulis bawang na enteng - uyah jeung cabé.
6. Salajengna, urang kedah lapisan pelem, jeung tukangeun manehna - lapisan alpukat. Deui, sadayana ieu sarta Sprinkle kalayan bulu tina bawang beureum.
7. Sprinkled kalawan geus leuwih generously jeung jeruk nipis, tuang minyak nabati (minyak zaitun - anu pang dipikaresepna, aya alusna cocog minyak wijen atawa campuran dua di luhur), sakali deui uyah jeung cabé secukupnya, sarta tiasa kana tabél ngalebetkeun!
8. Ngarasakeun sagala napsu, sarta resep salad jeung pelem bakal ngidinan Anjeun pikeun ngalaman anyar, rasa aheng, kalayan bantuan seni kuliner nganjang lemahna jauh jeung rasa masakan aslina timur!