Svinuha jamur - plant atawa bahya?

pickers supa Avid geus encountered di inconspicuous midsummer jamur dina nami svinushki. Supa svinuha ipis (atawa Paxillus involutus) tumuwuh di leuweung coniferous na deciduous, kitu ogé di taman, sapanjang jalan, dina landfills, dina taneuh gundul, komo di tengah hiji imah sireum. Ieu ngécéskeun naon ngaranna geus dicokot root diantara rahayat. Svinuhi - suung unpretentious na perkara jahat dina pilihan tempat tumuwuhna.

Bubuahan keur lila - ti pertengahan bulan Juni nepi ka Oktober. Tumuwuh Grup badag, sakapeung paving jalur aslina tur nyieun ranté sarta cingcin. Externally jamur svinuha mangrupakeun bonet meaty padet dina leg pondok. Hat nyarupaan corong ku edges handap melengkung. Bisa ngahontal diaméter hiji nepi ka 20 cm, tapi rata mangrupa 10-12 cm. Mimitina éta datar, tapi sakumaha tumuwuh janten corong ngawangun sareng reses di tengahna. A hat teu salawasna nu bentukna buleud bener, éta mindeng ragged atanapi teratur. Warna - tina coklat lampu mun coklat poék. beungeut roughened sadayana jamur, dirasakeun, buludru. Dina beungeut cai sigana pisan ketang, tapi gancang robah kana lebu, hususna di handap karinjang nu.

Suung svinuhi (gambar luhur) relates to plat. pelat Warna - kotor-konéng, bari mencét tanda poék kénca, partitions garing regas gancang crumble. Leg jarang tumuwuh leuwih ti 9 cm, diameter - 1,5 nepi ka 2 cm, anu lokasina di pusat, sering pisan rada bergeser tepi cap. daging anu padet, dina bagian tina konéng, teras coklat, mindeng kapangaruhan ku cacing.

Teuing kurang kamungkinan kana kapanggih jenis séjén - atromentosus Paxillus, atawa jamur svinuha kandel, sarta ngan dina leuweung coniferous on tunggul tangkal. edibility nyaeta questionable lantaran tina rasa pait pikaresepeun. Sarta eta Sigana aneh - salawasna hat leg samping jeung edges jagged, asymmetrical, daging euweuh bauan sarta pohara tangguh. Undoubtedly, jamur ieu di ahir daptar rasa kuliner.

Sanajan ieu rasa supa svinuha ipis teuing kawas (sabalikna tina kandel). Saprak jaman baheula di Rusia nanaon ieu dipaké dina dahareun - pindang, asin, rasana. Nepi ka poé ieu, aya sengketa ngeunaan edibility, sakumaha jamur boga rasa alus, svinushki utamana ngora. Najan kitu, para élmuwan geus kapanggih dina éta ayana racun na racun. Unggal awakna individu meta pikeun racun ieu, batur kalawan karacunan akut sakali, sarta batur teu némbongan janten sagala épék gering. Muscarine - racun dikandung dina A. muscaria, sarta aya svinushek. Sajaba ti éta, dina pamakéan konstanta sarta terus-terusan tina karuksakan sél getih beureum anu ditalungtik.

Para ahli nyebutkeun yén svinushki - jenis bom waktu. Mun karacunan nu teu lumangsung dina try heula, konsékuansi salajengna tiasa pisan béda - malah mun halusinasi jeung pati. Ieu diperlukeun pikeun sakabéhna ngaleungitkeun jamur ti diet barudak. Perlu dipikanyaho yén lamun sababaraha racun na racun ngaleungit ku perlakuan panas, akumulasi isotop radioaktif cesium jeung tambaga tetep dina bubur tina jamur. Gejala utama karacunan - kalemahan, seueul, pusing, nyeri haté. Ogé, sababaraha karacunan akut nu dirékam ku hasilna sedih.