Bar stock jeung alat

Bar inventory perlu ati, pilihan informed. Ti sipat tina alat mindeng dipaké gumantung kana kualitas sakabéh sahiji inuman disusun. Ieu nekenkeun gambar unik tina lembaga jeung ngamungkinkeun pamakéan pikaresepeun, masakan aslina.

Sacara umum, palayan bar karya merlukeun perawatan husus, kitu ogé ketersediaan spasi dikelompokeun éféktif. Ku sabab eta Kadé di leungeun geus salawasna geus sagalana nu peryogi alat bar, glassware sarta alat-alat.

Kriteria keur milih inventory

1. Status profésional. alat-alat-kualitas luhur pikeun organisasi bar kudu durability béda, reliabiliti tinggi. Ngan jenis profésional pakakas bar anu merenah ngagunakeun pikeun lila.
2. Clearance. Nyegah stock fits sampurna kana pedalaman restoran, méré leuwih sering dipake tinimbang produk bisa dipapaésan dina gaya anu sarua. Set pakakas bar kudu béda refined, katingal elegan, tapi ogé ngagambarkeun gagasan dasar tina desain bar.
3. Betah pamakean. Parabot na utensils dipaké ku palayan bar kudu gampang keur nyeuseuh, beresih jeung teu butuh nepi teuing spasi dina bar. Ngan dina hal ieu, utensils bar, inventory bakal salawasna jadi wanoh katuhu dina leungeun.

parabot diperlukeun

parabot naon palayan bar standar? Pikeun kinerja profésional tugas palayan bar bakal butuh:

• shaker;
• ngukur jigger;
• strainer;
• Icepick;
• bar séndok;
• muddler;
• sagala jinis skewers, knives, tabung, jeung asesoris mangpaat séjén.

jigger

Ieu ngagambarkeun euweuh jig lian ti desain husus tina cangkir ukur. Hal sapertos anu aya ngan saukur irreplaceable dina kudu hormat babandingan dina persiapan cocktails Palasik.

Ilaharna, bahan keur jig pabrik téh stainless steel. Jigger dibagi jadi dua pelat logam. Salah sahijina dicirikeun dina volume standar 1,5 ons atanapi 44 ml. Bagian kadua jig meureun tina sagala volume wenang.

Disarankeun masihan leuwih sering dipake tinimbang jigger, nu geus rounded edges. Bisi kitu kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngaleutikan leakage cairan dina mangsa transfusi.

strainer

Bar parabot purchasing na inventory, ulah poho meuli strainer nu. alat ieu disajikan dina wangun strainer husus, anu anu diperlukeun dina mangsa persiapan cocktails di shaker a.

strainer Base ngandung sababaraha protrusions hanca, nu nambihan ka stabilitas lamun ngagunakeun alat on shaker a. Sapanjang perimeter produk misalna tensioned spring. Ayana na nyiptakeun panghalang kana jalan bahan cocktail anu sakuduna jadi dina kaca customer urang. Diantara hal séjén, ku cinyusu a corrects celah antara edges of shaker na strainer. Dina kalolobaan strainer dilarapkeun lamun és ditahan perlu, buah ditumbuk, komponén sayur cocktails.

bar séndok

bar stock sapertos mindeng disebut séndok cocktail. Ti nu biasa pilihan makan pikeun bar ieu dibédakeun utamina ku hiji panjangna impressive. fitur ieu didikte ku kabutuhan of Pergaulan cocktails dina bak jero. aplikasi praktis sejen tina hiji watang séndok perenahna di ukur volume liqueurs jeung sirop nu ditambahkeun kana smoothies. Volume séndok didinya jeung mangrupakeun standar 5 ml.

Handles paling bar spoons tina bentuk spiral béda. Teu ukur ngaronjatkeun workability tina gerakan rotational, tapi ogé ngidinan Anjeun pikeun make kalam salaku jenis trough pikeun komponén cocktail brendi. Lamun aliran cairan dina spiral, nya eta mungkin mulus tumiba dina lapisan saméméhna.

Sababaraha bar spoons aya di sisi deui tina garpu leutik. Ngagunakeun real perlu dilegakeun ka meunang tina bak cherries, olives, ngagunakeun barang hiasan sejenna cocktails.

shaker

Vérsi Éropa baku tina shaker nu diwangun ku tilu komponén: cup, tutup kalayan strainer, cap luhur. bar stock sapertos anu gampang ngagunakeun. Pikeun ngawitan dina shaker ditempatkeun bahan perlu nu disegel. Dina raraga tuntas gaul bahan cocktail, cukup keur ngocok shaker pikeun 10-15 detik. Hal ieu ngamungkinkeun anjeun leres niiskeun cocktail, teu sahingga és ka ngalembereh lengkep.

Profésional, Shakers kualitas luhur diwangun sagemblengna tina stainless steel, anu ngamungkinkeun palayan bar nu nangtukeun hawa tina eusi leungeun karasaeun. Misalna hiji pilihan bakal jadi pangalusna pikeun pemula sakumaha anu kasebut nu pangmerenahna dina pamakéan sapopoé sarta henteu perlu ngagaduhan kaahlian husus.

muddler

Muddler Sigana pistil normal. Hal ieu dipaké utamana pikeun nyieun mojitos. Kalayan bantuan muddler gunana naksir bahan cocktail dasar - kapur sarta mint. Sanajan kitu, sababaraha bartenders nu dipaké angklung salila masak cocktails populér lianna.

Ayeuna, plastik sarta muddler kai dina pasaran. Tangtu, produk kai mikaresep paménta luhur alatan friendliness lingkungan anak, penampilan menarik. Sanajan kitu, fixtures kai teu bisa dianggap lila-langgeng, sabab ngacingked rada gancang dina kontak nu biasa kalawan cair.

asesoris leutik

Beuli bar parabot di St. Petersburg nawarkeun toko husus, toko online, sarta dina Petersburg Association St. of Bartenders. Sanajan kitu, set teh moal dianggap lengkep tanpa ayana alat-alat leutik nu bisa ngawengku sagala jinis tabung, hiasan cocktail knives mesek, papan motong, sarta saterusna. N.

Pikeun ngalengkepan estetika bar, sarta sakabeh instrumen dina waktos anu sareng éta dina leungeun, sajaba éta sasaena ngagunakeun drive husus pikeun nampung gelas, Mats karét, tumpukan masakan.