Fritters of offal jeung bawang - salawasna ngabagéakeun!

Pancakes ti ati kami nyarankeun ka maranéhanana anu rawan anémia, peradangan, thrombosis, anu miboga gastritis sarta panyakit cerna lianna, tapi lamun kaasaman ngaronjat, caution ieu diperlukeun nalika cinta ku-produk. Pancakes tina ginjal, bayah atawa susu nu tiasa, upami produk ieu pre broths atawa goreng lajeng taneuh, maranéhna teu boga waktu pikeun nyiapkeun ujian. Dina formulir atah na pikeun tujuan ieu, cocok ngan ati.

ngeunaan cinta

jalma jarang cinta offal. Jeung cinta teu kabeh. Tapi asak leres pancakes di offal sok wilujeng sumping di méja kulawarga. Malah barudak tuang sareng pelesir. Jeung katuhu - ieu teh masak pangbasajanna! Masakan of offal Jumlah luar biasa. Anjeun tiasa ngawangun hiji pinter jeung nikmat jajan hépatik for geus lebaran teh, ngahias eta kalawan sprigs of Dill, cranberries atanapi blueberries - tamu henteu langsung nyadar yén piring henteu dessert, sarta appetizer. Sanajan kitu, dina méja libur bakal luyu henteu ukur keur ati, lamun ibu rumah tangga nu weruh kumaha carana masak offal. Contona, sapertos heubeul-gaya.

gizzards hayam kalawan sereal

Keur kitu hidangan festive kalawan ngan sapertos daptar ngaran mundane produk anu cukup luas. Dina pound of stomachs hayam kudu jumlah sarua ati hayam, tilu ratus gram sereal, dina satengah kilo turnips bawang, wortel jeung seledri, bawang beureum sarta sababaraha gagang tina seledri, satengah sagelas anggur bodas garing sarta sagelas cognac, minyak zaitun sarta mentega saeutik. Sarta ogé - rempah di produk anu cukup diperlukeun: sababaraha sakabeh gvozdichek, daun salam, siki coriander na cumin, berries juniper, cabé hideung beureum. Na, tangtosna, uyah.

Kumaha carana masak

kedah oven bisa dipanaskeun nepi ka dua ratus derajat. Nyiapkeun masakan: nu pangalusna - beusi nu nini anjeun nempatkeun dina kompor Rusia, tapi datangna up jeung ketel, sarta sagala pan frying tinggi atawa panci ku handap kandel. gizzards hayam bilas lamun perlu - ngabersihan sésa hiji pilem kasar, garing. Ayeuna kabeh akar cleaned na potong batu leutik. Seledri ogé motong leutik. Éta sadayana dina tahap ieu. Anjeun tiasa mimiti nyiapkeun. Mimiti anjeun bakal kedah hob, oven - saeutik engké.

hambalan Salah

Ngalembereh sababaraha sendok mantega dina wadah dipilih, tuang tilu spoons minyak zaitun, tumis akar na sagala rempah mun transparansi bawang - lima menit ka tujuh. Tambahkeun hayam gizzards, uyah. Aduk eta kabeh ku anggur, tambahkeun seuneu jeung pohara kuat sarta ngidinan alkohol to radiate uap. Ayeuna anjeun bakal kedah oven. Diunggah di kaldu hayam panas atawa ngagolakkeun stomachs cai nutupan tutup jeung mawa dina oven ngeunaan satengah jam, nepi ka lemes. sereal nu dikumbah tuang leuwih offal nu, tuang cai nu ngagolak, nutup pageuh na kirimkeun deui dina oven salila dua puluh menit. Ayeuna pindah kaluar oven, tapi pot / ketel teu muka.

hambalan dua

Bawang, anu beureum, potong satengah cingcin. Ayeuna bisa dipanaskeun dina seuneu pan. Tuang ka tilu sendok minyak zaitun, aduk bawang di dinya, tambahkeun ati hayam jeung brendi. Fry pikeun lima menit, péngkolan rutin. Bisi wae euweuh. Ayeuna nempatkeun ati dina luhureun sereal deui pageuh tur dibawa ka kesiapan pinuh dina sarua kaluar oven salila sajam sejen sahenteuna. Lajeng diterapkeun! Sémah bakal delighted.

Fritters of offal jeung bawang

Dina pound sapi ati nyandak dua bawang, dua endog, dua sendok tina krim haseum, dua sendok tina tipung, asin, lada hideung - Freshly taneuh hadé, minyak sayur.

Fase preparatory

Ati jeung bawang mince, tambahkeun haseum krim, endog, asin, lada na campur tuntas, lajeng laun ngagabungkeun jeung tipung. Beurat kudu saeutik kandel ti pancakes biasa, homogen.

Prosés dasar

Panas loyang, tuang minyak nabati (teu pira). Ngurangan panas mun sedeng jeung tuang pancakes. Fry salila tilu menit na péngkolan. Sisi sabalikna anu Nyiapkeun gancang - dua menit geus cukup.

pancakes ati

resep ieu - fritters of offal jeung bawang sarta semolina. Bakal butuh hiji pound tina sagala ati, bawang badag, lima sendok semolina, tilu endog, cabe jeung uyah rasa. minyak nabati keur frying.

Adonan pikeun pancakes

Fritters bawang offal ngawitan sok sami: Anjeun kudu skip duanana ngaliwatan hiji coet daging atawa rendang di Blénder a. Lajeng nambahkeun produk lianna. Dina hal ieu, endog, uyah jeung cabé sarta tungtungna - semolina. Disarankeun ninggalkeun semolina ka ngabareuhan keur satengah jam - sajam sateuacan Anjeun frying.

Sobstvennno, pancakes

pan ogé dipanaskeun, ngurangan panas jeung tuang ngan hiji spoonful sahiji minyak nabati disampurnakeun. Sendok adonan enteng "smearing" na méré wangun nice panon. sakeudeung tumis. Sacara harfiah 2-3 menit dina saban gigir. Anjeun tiasa tuang aranjeunna dina isuk kalawan krim haseum - lempeng tina panas tina panas, sarta anjeun bisa garnish - bakal ditumpes bebas piring kadua pikeun dahar beurang. masakan kayaning pancakes Offal jeung bawang, sarta dinner unggal bakal delighted!

Fritters of offal jeung bawang jeung béas

Kudu polstakana ati pound hayam béas uncooked, endog, bawang, uyah, upami hoyong - cabe hideung, tilu sendok tipung, minyak sayur.

palatihan

Diurutkeun kaluar jeung ngumbah béas, tuluy kulub dugi lembut. Podsolit! Dugi béas meunang tiis, nu livers hayam nyortir sarta nyeuseuh. Tingali taliti, supaya aya bili. Rendang bawang - a Blénder atanapi coet kana kawijaksanaan nu. Campur jeung béas, uyah beuki. Ngajalankeun hiji endog, gaul, ngagabungkeun jeung tipung.

ngagoreng-up

jenis ieu fritters hépatik beda jeung leuwih saméméhna - ieu moal bisa jadi ipis kusabab Parahiangan. Séndok ditunda frying pan well-dipanaskeun kalayan minyak sayur jeung tumis nu fritters handapeun tutup saeutik deui ti biasa: kira lima menit dina hiji sisi sarta saeutik kirang - dina lianna.