Meringue resep betah: rasa alami saréat favorit

Nyiapkeun kedah meringue kalayan jiwa jeung kalawan pelesir. Meringue resep betah tanpa komponen ieu moal bisa lengkep. Bisa dianggap salaku komponén wajib bahan ieu, tapi tanpa aranjeunna moal bisa ngalakukeun, sabab meringue nu capricious tur mikanyaah perhatian.

Meringue - salah sahiji variétas sweetest of confectionery nikmat. piring mangrupa rasa kaala. Sanajan kitu, aya loba fans. Sakumaha aturan, anu meringues resep mésér di toko. Ieu ngaheéat waktos. Tapi meringue betah téh teuing tastier, sabab ukur di imah eta tiasa kana diversify sagala jinis buah, krim, supplemented kalawan kacangan. Dina kecap, sangkan kado ti rasa sorangan. A resep meringue homemade teu pajeulit, éta di handapeun kakawasaan sagala Jeng ngora.

moments konci persiapan

Produk utama - éta nu yolks endog jeung gula granulated atanapi gula tipung.

Endog pikeun meringues masak kedah seger. Aranjeunna perlu tos leuwih tiis. Protéin pisan rapih bisa dipisahkeun tina yolks, ka serelek ngeunaan konéng teu meunang ka loba whisking. Utensils pikeun meringues masak kudu sok aya garing.

Sebat protéin tiasa leungeun (ieu téh pisan waktu-consuming), tiasa janten mixer (teu kakurangan tina ngeunah kieu). Anjeun kudu mimitian ngéléhkeun lalaunan, laun ngaronjatkeun kagancangan.

Gula Henteu perlu ngawitan nambahkeun nepi ka momen nalika protéin teu nyandak wujud busa mengembang. Ngan lajeng bisa nambah hiji séndok bubuk kana protéin. Whisk kedah dugi busa teu jadi jadi kandel nu eta moal digolongkeun kaluar tina mangkok, sanajan lamun dibalikkeun. Sakabeh proses tina teunggeulan nyokot ngeunaan 15 menit.

busa kudu mindahkeun kana kantong pastry kalawan séndok jeung squeeze kaluar ti eta dina pechenyushki sarua baking. Dipanggang meringue biasana dina suhu 100 derajat dina oven. Aya, tangtosna, meringue resep di imah, nu nunjukkeun hiji suhu béda, tapi mangka kudu ngahontal éfék tangtu.

Leupaskeun meringue tina oven hijina sanggeus cooling lengkep.

Meringue home - prosés masak

Opat protéin nu dipikabutuh pikeun mecut up kaayaan kuat tina busa protéin. Paralel turun saré dina aliran ipis kana protéin satengah cangkir gula biasa na sami - vanili. Gula kedah ideally jadi leyur dina protéin. Pikeun simplify karya Anjeun, tur jadi leuwih yakin dina hasil, eta leuwih hade nyandak gula tipung - éta lampu, sarta instan bubarkeun massa.

meringues Panggang peryogi dina loyang badag. Beungeut kapang kudu ditumpes gajih jeung minyak sayur. Sumebar meringue tiasa langsung dina minyak dripping on handap boh nempatkeun eta dina kertas parchment. Panggang kedah dina suhu saratus dalapan puluh darajat ngeunaan sajam sarta satengah jam.

tambahan nikmat mun resep dawam

Meringue dessert

Resep Palasik pikeun meringue di imah bisa supplemented kalawan tambahan ngeunah.

Whisk protéin jeung gula, mun mindahkeun beurat ka kantong piping jeung nozzle panggedena. Extrude massa di pan salaku swirling spiral. Panggang dina saratus dua puluh derajat lamun oven rada ajar, ngeunaan satengah dua jam. Anjeun kudu masak di meringue sarta saeutik garing nepi.

Ulubiung, nyiapkeun nectarines, clearing aranjeunna tina kulit sarta ngarobahna kana puree buah. Mecut sababaraha krim. Nalika meringue geus siap, nempatkeun eta puree nectarine sarta krim kana luhur pikeun ngahias tiasa buah prambus a.

Meringue-pai

  Aya ogé resep meringue di imah. Lima ratus gram tipung dicampur lima puluh gram blueberries, tambahkeun saratus sapuluh gram mentega, tujuh puluh gram gula sarta lemon mesek grated saeutik. Lima yolks mash kalawan dua ratus gram tipung jeung mentega. Protéin kudu ngocok up jeung gula sarta berries jeung tipung. Nempatkeun adonan dina formulir greased. Sprinkle eta kalawan berries. Panggang dina saratus dalapan puluh darajat dina oven salila hiji jam. Opat puluh lima menit saatos mimiti baking, nutupan pai kalawan foil. Whisk protéin jeung gula sarta Panggang kadua jari eta pikeun nyieun lapisan luhur cake.

cookies Meringue

Kocok bule jeung gula ditambah chip coklat. Extrude massa ngaliwatan jarum suntik confectionery on baking, pre-iklas kertas baking na. Panggang pikeun sajam. Lajeng ngalembereh coklat jeung dip kana eta leuwih tiis pechenyushki. Tiasa bagian tina éta, "ngamandian" dina coklat poék. Tempat anu cookies pikeun niiskeun dina kertas greaseproof. Saterusna, sapasang cookies bisa glued krim dikocok.