"Geraldine" réstoran kulawarga dapur baraya Posner

Réstoran "Geraldine" ieu dibuka ku Paul jeung Vladimir Pozner, sarta ngaran keur ngahargaan ka indung maranéhanana. Lembaga milik salah sahiji jenis pang populerna di Perancis - braserrie, nu hartina lingkungan nyaman jeung alus tapi murah pangan.

Nyieun réstoran sapertos anu cukup basajan, dina reigns atmosfir demokratis, anu waiters meta salaku pamilik, nyéta, tugas maranéhna henteu ngawula nasabah tur papanggih kawas sémah ngahormatan.

Nice pendak sareng anjeun, Geraldine - I

Bubuka réstoran lumangsung 21 Juni 2004. 13 taun - ample waktos nyandak stock tina ayana.

For nadya Posner - éta henteu ngan bisnis tapi hal éta geus ditaksir dina tingkat pribadi. Najan kitu, nurutkeun kana éta hal, ieu mimitina katimu deui ku cara éta. Réstoran "Geraldine" kanggo imah kadua maranéhanana, dimana aya sumanget ibu maranéhanana. Tembok nu ngagantung jeung potret dirina, ngan nguatkeun rasa ieu.

Najan kanyataan yén alamat resmi sahiji réstoran "Geraldine" Ostozhenka, 27 awak sorangan sia adul keur Korobeinikova gang. Lucky sarta ayana tepas panas, ayana dina kompléks imah padumukan dina palataran aman. Ku alatan éta, urang acak nu pernah aya, sabab kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun meunang ka liwat lembaga sorangan atawa hansip titik lulus.

Pedaran lembaga

Desain réstoran "Geraldine" dijieun dina tradisi pangalusna tina brasserie Perancis has. Di dieu, sagalana geus lucu, cozy, sarta tanpa teuing pathos. Dina usum panas beckons sémah utamana verandah panas, nu geus jadi ngondang na buatan sorangan nyaman di ngiuhan tina tangkal, ngarasakeun chanson tuts na tukang jeung dahar pikeun tepung nikmat.

Ku jalan kitu, fans bioskop Perancis bisa didatangan lembaga ngadeukeutan ka tengah wengi, salaku pilem démo dimimitian ulubiung.

Sakumaha didadarkeun di saméméhna, anu sadulur hayang nyieun atmosfir imah-kawas, jadi jumlah masakan anu leutik - tur rightly kitu! pendekatan ieu diwenangkeun pikeun ngahontal soups kualitas luhur disadiakeun, Manisan, snacks na masakan panas.

Pikeun ngahontal tempat anu gampang. Pikeun patokan Anjeun kudu mawa stasiun metro "Taman Kultury" na buka di arah tina gang Turchaninov. Ngahontal, balikkeun kénca jeung leumpang sababaraha méter ka jalan Ostrozhenka. Hurungkeun katuhu, balik nepi ka gang Khilkov. Ngahontal, balikkeun katuhu deui. Buka kadua dina wangunan baris. Yén aya réstoran Jeraldin.

rumus dining

Unggal réstoran weekday "Geraldine" dina Moscow nawarkeun sémah -na pikeun nyobaan sababaraha masakan pikeun 520 rubles, henteu tunduk kana diskon.

menu réstoran "Geraldine"

ngadegna teh nawarkeun datang na naek kapal dina lalampahan gastronomic di wewengkon handap Perancis:

1. Hébat Barat - tiram "Rupa De Kler", hurang badag grilled di kankalski, rak tina domba jeung Stew sayur. Dina formasi asakan ieu dipangaruhan Katalonia, sahingga loba posisi anu dipaké tiram, nu disiapkeun dina gaya unik "kargolad";
2. Kidul-East Nusa Tenggara - Kasule di Gascony, terrine of foie gras, magret of bebek jeung rasa supa. Wewengkon ieu dipikawanoh salaku panggedéna di Perancis, nu ngahasilkeun minyak zaitun, bumbu aromatik dipanén, bubuahan dipelak jeung sayuran. Ku alatan éta, di dapur ieu, iwal maké lavender Basil, Rosemary, tarragon;
3. Badag East Nusa Tenggara - Salad "Nicoise" suku bangkong di Provencal, bouillabaisse "Lima lauk." Dapur wewengkon ieu dina masak ngajadikeun pamakéan éksténsif ngeunaan bahan handap: bir, mantega, krim, babi, kentang jeung chicory-endvy.

Dina kacindekan, urang dicatet yén konstanta datang establishments Tips pikeun beginners pasti bakal coba snail Bourguignon, sauerkraut di Alsace jeung quiche Perancis Palasik nya Lorraine.