Gliserin - naon ieu? Sipat sarta kagunaan tina zat. Kumaha sangkan gliserin?

Gliserin - alkohol trivalent. Hal ieu dipaké natambaan, industri pangan, kosmétik sarta malah keur nyieun dinamit. Naon sipat gliserol? Dupi abdi tiasa meunang deui imah?

Naon gliserin?

Gliserin mangrupa zat organik jeung mangrupakeun alkohol trihydric. formulir kimiawi na Sigana mah C ₃ H ₈ O ₃ atanapi HOCH ₂ -CH (OH) -CH ₂ OH. Hartina gliserol téh langsung patali jeung sipat na. Ngaranna asalna tina kecap Yunani "glikosilasi" atawa "amis", lantaran dina rasa amis tina hiji zat.

Gliserin - cairan jelas, rada kentel tur leres euweuh bauan. Teu toksik na teu bahya, jadi ulah pasang aksi wae bahaya di kontak langsung kalayan kulit. Dina lingkungan alam gliserol bagian tina gajih sato sarta kapanggih dina paling minyak nabati. Hiji bagian leutik tina éta dina getih sato.

gliserin munggaran kapanggih dina 1783, nalika kimiawan Carl Scheele digawé panyabunan lemak nalika kalawan bantuan oksida kalungguhan. Salila Élmu sarta Téknik teh oksida jeung minyak zaitun mimiti ngabentuk solusi sabun. Nguap na dibentuk sirop amis caket.

pasipatan

Zat ngabogaan hygroscopic tinggi, misalna kamampuhan pikeun nyerep Uap jeung ngaropéa eta. titik golak nyaeta 290 darajat Celsius. Dina réfluks, gliserin sawaréh decomposes. Dina suhu 362 derajat bisa spontaneously ngahurungkeun. Dina kaayaan normal, zat boga sipat volatile tapi evaporates lamun dipanaskeun. Durukan dibiruyungan sékrési cai jeung karbon dioksida.

Gliserin teu leyur dina lemak, hidrokarbon jeung Arenas, tapi sampurna leyur dina cai sarta alkohol. Lamun ditambahkeun kana cai lumangsung hiji kontraksi atawa ngurangan volume leyuran, jeung naék hawa. Dina campuran sapertos ieu, titik beku cai lowered.

Kalawan mineral jeung asam karboksilat ngabentuk éster gliserol. Dina inti na, gajih ieu aub dina prosés métabolisme sarta nedunan fungsi biologis penting dina awak sato. Sababaraha di antarana aya, contona, fosfolipid.

Éster oge glyceryl trinitrate. zat nu ngawujud tina kombinasi gliserol jeung asam nitrous. oily toksik sarta pohara ngabeledug cairan ieu, sénsitip kana manipulasi slightest.

Gliserol jeung tambaga hidroksida pikeun ngabentuk leyuran bulao poék jeung disolusi lengkep endapanana nu, nu nunjukkeun yén sipat asam alkohol. Gliserin nyaéta sanggup ngabubarkeun alkohol aromatik, alkali, gula, uyah jeung sanyawaan organik jeung anorganik lianna.

Métode pikeun persiapan nu

Kahiji dina sajarah prosés pikeun ngahasilkeun gliserol - omylivanie a. Anjeunna mucunghul di commencement tina kimiawan zat Scheele. Hasil tina prosés ieu téh leyuran sabun jeung gliserol. Saterusna, maranéhanana kudu dipisahkeun tina saling, nu geus rengse maké natrium klorida. Lajeng gliserol perlu thicken na dimurnikeun ku distilasi atawa karbon diaktipkeun.

Metoda sejen ngalibatkeun nambahkeun cai ka minyak. Dina tekanan tangtu, aranjeunna dipanaskeun sarta diaduk keur sapuluh jam, terus leuwih tiis. Sanggeus cooling zat jelas dibagi kana sababaraha lapisan dina handap - glycerine kalawan cai di luhur - asam.

Zat ieu ogé diala ku hidrolisis karbohidrat, kayaning aci, gula tiwu. Tapi lajeng ngadeg teu cair murni, sarta campuran jeung sagala rupa glycols.

Sadaya sahiji metodeu ieu mantuan neangan nu disebut gliserin dahareun. Éta bahya pikeun manusa sarta ditambahkeun pikeun persiapan pangan tangtu. Kontras jeung eta, sarta aya hiji glycerine teknis. bahan ieu henteu dicandak ti sayur jeung bahan baku sato, sarta propiléna - gas combustible kalawan pangaruh narkotika kuat.

aplikasi

Jeung dahareun, sarta gliserin teknis anu loba dipaké dina kahirupan urang. Hal ieu mindeng dipaké pikeun pembuatan résin sintétis. Nitrogliserin dipaké pikeun produksi dinamit na bahan peledak lianna. Dina ubar, zat anu sarua ieu gede pikeun ubar, dilates pembuluh darah.

Dina industri, aci dipaké pikeun pabrik kertas, detergent. Dina produksi listrik na radio mangsa soldering eta fungsi minangka fluks a. Gliserin keur dipake pikeun pembuatan plastik, cét konstruksi na varnishes.

Di industri pangan eta didaptarkeun salaku aditif E422. emulsifier ieu, nu perlu ningkatkeun viskositas, sarta ogé pikeun nyieun rupa blends. zat mangrupakeun anggota sababaraha olahan médis dipaké pikeun cartridges rokok éléktronik, pikeun pembuatan lilin. Dina biologi gliserol diperlukeun pikeun preserving jaringan, organ, organisme jeung olahan anatomis.

Glycerine di kosmétik

Kusabab gliserin nahan Uap, mangka mindeng dipaké dina rupa-rupa produk kosmetik pikeun kulit sarta perawatan rambut. Hal ieu kapanggih dina sabun, dina ngandung gisi na moisturizing creams.

zat penetrates kana épidermis, kana sél cai nyekel. Ku kituna, teu masihan kulit jadi teuing garing sarta teu nyawaan. Tapi ogé boga kalemahan. kanyataan yén atmosfir jeung hawa pisan garing (kirang ti 65% Uap), glycerine dimimitian pikeun nyerep Uap tina kulit, salajengna draining eta.

Biasana cosmetologists ulah nyarankeun ngagunakeun eta di usum tiis. Sajaba ti éta, babandingan penting. Ayana saeutik gliserol di krim hijina ngaronjatkeun sipat kulit. Babarengan produk sejenna biasa digunakeun dina resep imah masker na lotions. Contona, dina kombinasi kalayan jeruk jeung cai pikeun cleansing na toning, bulu dipaké bareng jeung endog, madu, kastroli jeung bahan séjén.

Kumaha sangkan gliserin?

Abdi peryogi mésér gliserin. Ieu bisa masak di imah. Ieu merlukeun gajih sato (1.9 kg), alkali (342 mg), cai (995 mg) jeung uyah. Gajih bisa dicokot tina daging sato naon baé, ridding eta tina sagala urat jeung pembuluh darah. Lajeng urang meta saperti kieu:

• melts potongan gajih leuwih panas sedeng;
• ninggalkeun eta pikeun niiskeun nepi ka 35 derajat;
• dina wadah anu misah Nyiapkeun alkali, nelen kana cai;
• hawa alkali ogé kudu ngahontal 35 derajat, mangka gently taliti tuang kana pan ku gajih;
• gancang aduk bahan vsyp uyah;
• nuluykeun "uyah" na aduk nepi ka campuran dimimitian mun ditilik kana cairan jelas tur leyuran mendung di handap kaluhur;
• nyekel sakabéh luhureun lapisan - sabun ieu lapisan handap - gliserol;
• kami nyaring gliserol ngaliwatan tabung atawa gauze ngaleupaskeun partikel leutik sabun.

Kalibet dina penyusunan gliserol nyalira kedah ati pisan. Éncér cai alkali nu dipanaskeun luhureun 90 derajat. Kedah dianggo sarung, gelas (uap) jeung éncér alkali kana wadahna husus.