Housekeeping tip: jenis pan dipake masak a piring tinangtu

Sarerea weruh yén Perkakas dapur kayaning pan frying, Anjeun kudu tumis burger atanapi roti toasted, masak kentang garing jeung coklat daging dina oven ka Panggang lauk atawa sayuran. Tapi naon ibu rumah tangga nyepeng dina lomari na sanes pan frying, sarta 4-5 lembar ukuran béda, gaya, produksi bahan. Jeung sakabéh éta ngarasakeun!

Rupa asesoris Panci hanca

A jenis nu tangtu pan dipaké pikeun ibu rumah tangga masak tipena béda dahareun. Hayu urang tingali aranjeunna.

• Paling pan volumetric ieu leres disebut broiler nu. Manehna geus dua handles kompak, handap lega. Dijieunna cookware stainless steel sahingga casting kandel. A fitur husus tina tipe ieu fungsi malah distribusi panas pan. Maksudna awak jeung handap nya anu dipanaskeun sarua, jeung salah na waktos anu sareng. Dirancang pikeun roaster seuneu, roasting na grilling daging, jangjangan (kaasup sakabeh), sayuran. Ogé tétéla tur manggang. jenis ieu pan ngamungkinkeun masak rupa hiji piring tinangtu tanpa sieun yén nagara éta bakal kaduruk dina hiji tempat, jeung lianna bakal tetep satengah dipanggang. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nempatkeun duanana gas na kana oven. Dina oven dipanggang apel Belanda, garing dina Crackers atanapi roti, berries sarta potongan buah.
• Loba ibu rumah tangga anu resep mangga kulawarga maranéhanana nikmat kuliner, a atribut wajib dapur janten jenis hareup pan - tumis pan. Lahiriah, éta nyarupaan pot na kedah, luhureun sakabeh, nyiapkeun piring jeung sambel atanapi kuah, jeung cairan dianggap cukup loba. Contona, daging manggang, kentang sarta kuah sampurna kabukti kana panci. Atawa saos jeung potongan daging atawa sayuran. Salaku roaster, anu rupa-rupa teh pan ku handap kandel jeung tembok béda, sabab dahareun aya pemanasan sarta dirawat sarua. Cocog jeung seuneu kabuka sarta oven.
• Aslina pan nu boga handap gilig slight jeung sisi luhur, disebutna saeutik aneh - katél. Manehna datang ka kahirupan poéan chefs kalayan tumuwuhna popularitasnya masakan Oriental. The versatility of tableware nyaeta multifunctional. Dina eta dahareun anu digoréng, pindang, stewed, dipaké salaku fryer a. kit teh, sajaba panutup, ngawengku hiji grille husus. Mun potongan daging, lauk jeung sayuran ditunda dinya, anjeun tiasa nyiapkeun masakan uap. Di beulah dapur katél digoréng dina Pace gancang teuing dina hiji produk waktos. Aturan utama pamakéan: produk di pan anjeun kedah aduk mindeng, disebutkeun Undermountain. Dina piring sampurna dihasilkeun sayur jeung Stew daging. Sakabéh komponén plato nu keur motong buah sarua jeung masak leuwih panas tinggi.
• spésifisitas na boga nanaon sejen pan - maker crepe. Ieu dimaksudkeun keur baking buleud ipis pancakes (pancakes). Manehna teu jero, tapi handap mangrupa kandel, adonan dipanggang liwat teu sampurna. Kusabab minyak sizzles na splatters nalika frying, makers pancake boga cecekelan lila - keur awewe nu boga imah teh, péngkolan adonan rengse nambahkeun pancakes atawa bisa ulah aya tatu.
• A tipe husus tina Panci - grill. Aranjeunna boga topografi handap ribbed téh jelas katempo dina produk rengse. pangan digoréng dina pot kalawan saeutik atawa euweuh minyak. Anjeun tiasa make pan grilled on hiji seuneu muka. Éta kandel jeung tolstodonnaya beurat méh multifunctional.
• pan universal. Ieu ageung, ku handap datar jeung awak jero. Cocog jeung sakabeh kali: na ngagoreng patties, tomat jeung extinguish.
• Dina Jorjia, aya hiji jenis sejen tina Panci dirancang husus pikeun hayam bako. Sacara tradisional, éta kandel, matak-beusi, ribbed handap. Alami, unggal jenis ti cookware geus disadiakeun kalawan lids - kaca panas-tahan atanapi logam.

material

Paling Panci dihasilkeun tina beusi matak, kitu ogé dina komponén baja jeung aluminium. Kahiji paling awét, nyaman, kadaharan dina éta bisa tetep panas pikeun lila komo languish dina oven. Tangtu, beusi matak geus beurat, tapi kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun datang ka istilah mibanda downside kitu. Baja tableware manifests parah sorangan dina prosés masak, najan leuwih lampu di beurat. Kadaharan di dinya bisa kaduruk rada atanapi tetep beueus. Nalika frying merlukeun loba lemak. Panci aluminium di alus sorangan, nyaman, ogé ngadeg di bisnis dahareun. Tapi produk maranéhanana, lanté sarta tembok nu ipis, pisan panjang. Paling handap Panci modern jeung tembok nu ditutupan ku komposisi non-iteuk, sarta handles panjang.