Kentang ungu extraordinarily mangpaat

Kentang salila mangabad - a basajan, kadaharan kasual, sarta hese kaget. Keragaman of variétas anu badag, tapi aranjeunna beda silih utamana ku ciri tumuwuhna adaptability.

A-rupa hambalan

Conventionally, sadaya kentang bisa dibagi ku warna tina kulit, atanapi warna bubur teh. Aya bodas, konéng, pink, beureum jeung kentang wungu. Ogé panon téh hiji warna béda ti kulit sarta jadi pink atanapi lilac. Kentang daging téh biasana bodas atawa konéng. Tapi aya hiji rada mahiwal kentang rupa kalawan daging wungu.

Hal ieu kapanggih ngan dina rak toko aheng, najan di Eropa eta bisa kapanggih di pasar. kang Oki selebritis Dzheymi Oliver sering migunakeun béntang ieu rupa dina masakan maranéhanana. Di Inggris, aya hiji booming nyata dina pamakéan root endah ieu.

Kentang pang gunana. kelas

Kentang ungu metot uniqueness maranéhanana. Naon anjeunna dina struktur - sakumaha ogé bodas atawa boga ciri? Dina jawaban eta basajan. The kelir ilahar téh gizi disumputkeun. Warna wungu kentang, blueberries, blackberries, anggur poék, térong, Basil jeung loba tatangkalan sejen anu alatan anthocyanins. Teu heran urang ti jaman baheula noticed sipat mangpaat maranéhanana. Aya kentang ungu tiasa aman sakabeh. Contraindications, zat ieu teu boga.

sayur mahiwal sanggup ngurangan tekanan. Dina hal ieu, bungur rupa kentang henteu kondusif pikeun leungitna beurat. grup volunteer 18 urang kalawan darah tinggi na keur kaleuwihan beurat geus diajarkeun. Dahar 6-8 kentang per dinten, subjék uji ngurangan nilai average maranéhanana di tonometer ku kurang leuwih 4%.

asal

Béntang sareng bubur ungu ieu dihapus Pilihan. Élmuwan ti Universitas Colorado nanya Tujuan sapertos ieu, nyoba regionalize tur ngokolakeun kentang liar dataran nandean. Dipikawanoh saméméhna kungsi ngaran séjén: ". Truffle fries" "awéwé hideung", "vitalot", "truffle Cina" na Kelas "truffle ungu Perancis fries" kanggo lila Nyiapkeun di réstoran pangalusna di Paris. Eta nyebutkeun, mimiti sagala, anu rasa alus tina kentang jeung daging bluish. Supados asal hal kentang mujijat nu ngayakeun nya légal, sarta henteu gén asing teu ngandung. suku Indian di Chilean Andes beda kaséhatan rongkah jeung umur panjang. Ti bisa dicindekkeun ngeunaan sipat mangpaat tutuwuhan mahiwal ieu.

Kentang wungu. pedaran macem

Ku sorangan, nu sedeng-ukuran kentang wungu. dimensi na anu leutik kalawan endog soang weighs ngeunaan 70 gram. Warna daging téh alatan loba anthocyanin - zat blocking radikal bébas. Sipat ieu zat ilahar kapanggih dina loba bungbuahan sarta sayuran wungu, geus lila geus dikonfirmasi ku elmu.

Anthocyanins ngabantu ka ngalambatkeun proses sepuh, aranjeunna berjuang jeung rupa-rupa kasakit jeung nulungan dina pencegahan kanker. Hébat benefit sarta boga daging jeung kulit, jadi nyiapkeun kentang ungu dina oven, tanpa peeling. Sanggeus perlakuan panas bubur nu nahan warna, sarta ku kituna manfaat pinuh. Kalori kentang misalna ngan 110 kcal per saratus gram produk. produk anu cukup crumbly.

Sebaran di Rusia

Kentang ungu gancang ngawasa Skotlandia jeung sampurna diadaptasi kana taneuh na. Moal lami deui bakal muncul dina Rusia. Dina Tomsk geus dipigawé panalungtikan sarta ngembangkeun variétas adaptasi ka Sibéria. The sukses heula geus.

Dahar kentang a unggal dintenna gaganti biasa, eta bakal mungkin pikeun ngaronjatkeun kaséhatan maranéhanana, ngalakukeun tanpa loba ubar sarta prosedur kosmetik. Sajaba ti éta, éta ngeunah pisan. Bari geus aman kana tatanan hiji siki béntang wungu. Ngan tetep dina pikiran nu sedengkeun tubers muncul ngan dina taun kadua. Mimiti anjeun meunang sakeupeul kentang siki. Ieu penting pisan ngurus persiapan bahan penanaman, nyegah panyakit kaserang anak, ngajaga ngalawan hama.

dahar

Dzheymi Oliver masak advises of mahiwal salads kentang tiis tur snacks. Éta mana ogé mibanda ieu éndah radishes sayur, greens, tomat na peppers, asparagus. Cook experimenter nyimpen dina masakan maranéhanana ti béntang, sanajan peeled jeruk bali. Ngeusian hiji Salad ilahar nyaeta minyak zaitun pangalusna. Ieu moal mangaruhan inohong Anjeun.