Kumaha acar suung? resep katuhu

suung Pickled anu dianggap pangalusna snack usum tiis. Tapi pikeun meunangkeun piring ngeunah, éta sasaena nuturkeun hiji aturan mudah.

Firstly, kanggo persiapan snacks anjeun kedah nganggo ngora, suung leutik, ku sirung ipis. Kadua, suung badag dianjurkeun motong sakumaha straws. Katilu, méré piring mangrupa rempah rasa hebat kudu dipake. suung panas kacida alusna jeung bawang bodas sarta Dill. Anjeun oge bisa nempatkeun ka rasa anu daun salam, daun currant hideung tur horseradish. Fourthly, mangka dianjurkeun dina prosés masak nambahkeun hideung cabe lada na cengkéh.

Hayu urang nganggap di leuwih jéntré kumaha acar suung, ngarah tos Crispy sarta pohara nikmat. Munggaran sadaya, urang kedah leres ngitung jumlah diperlukeun uyah. Jang ngalampahkeun ieu, urang beuratna suung atah. Per kilogram agarics madu éta bakal merlukeun henteu leuwih ti opat puluh gram.

Sateuacan salting suung, ngabersihan aranjeunna tina lebu jeung lebu, bilas tuntas dina cai ngajalankeun sarta eusian ku seger, nempatkeun dina pot enamel jero. Salajengna, urang lumangsungna goreng.

Pan jeung suung kudu ditunda panas sedeng jeung mawa caina kulub. Saterusna, solokan cair, madu bilas deui jeung tuang bagian seger cai. Pot kudu deui ditunda seuneu, mawa ka kulub a jeung masak di suung keur sajam.

Ayeuna anjeun bisa mutuskeun kumaha acar suung, milih nu rempah perlu jeung condiments. Urang nawiskeun versi klasik persiapan maranéhanana. Bawang bodas anu bersih, sarta unggal cengkeh potong dalapan lembar. Sprigs of Dill finely rendang. Upami anjeun hoyong, Anjeun ogé bisa migunakeun payung maranéhanana sarta batang. The suung siap-asak ditambahkeun bawang bodas, uyah, Dill, currant jeung daun salam, kacang hideung atanapi allspice. Upami diperlukeun, eta nyaéta dimungkinkeun pikeun rupa-rupa babandingan jumlah rempah jeung rasa sorangan. Contona, Anjeun bisa nambah leuwih Dill, lada, atawa nu sejenna ngaganti poto eta sareng cengkéh.

Salajengna, campur kabéh bahan, urang mindahkeun éta suung dina cask kai, pot atawa mangkok. Suung nutupan kalayan kaen, ditunda luhureun klub kai atawa hiji pelat inverted. Ieu diperlukeun pikeun nyieun kargo sedeng-ukuran jeung ninggalkeun suung dina tempat tiis salila sawatara poé.

Saminggu saterusna, suung bakal disiapkeun pinuh. Salajengna, maranéhna téh dianjurkeun bisa dimekarkeun dina kendi Pangaléngan jeung ninggalkeun dina kulkas. Méméh dipaké, nambah minyak nabati, bawang, Dill dicincang jeung bawang bodas.

Hayu urang nganggap di leuwih jéntré kumaha acar suung gancang. Pikeun resep ieu anjeun bakal kudu kilogram madu agaric, dua sendok ageung uyah kasar jeung salah sahiji gula, tilu daun salam, lima cengkéh bawang bodas, kayu manis iteuk, a Goroshkov cabe hideung sababaraha jeung genep séndok badag tina cuka cider apal.

Ngabersihan suung seger jeung ngumbah aranjeunna. Dina jero loyang tuang peryogi sakedik cai jeung mawa eta ka kaayaan ngagolak. Salajengna, mangka disingkahkeun dina suung jeung sakali zaburlit, masak titik ieu dina satengah jam. Disarankeun piceun tina beungeut busa bisa kabentuk. Salajengna nu peryogi Piceun suung di colander hiji jeung ninggalkeun pikeun sawatara waktu.

Ayeuna urang neruskeun kana persiapan marinade kana. Masakan leutik kedah tuang hiji pint cai, tambahkeun uyah, gula, kayu manis tipung, lada, peeled sarta bawang bodas dicincang, daun salam. Di ahir, tambah cuka nu. Marinade kulub pikeun lima ka tujuh menit jeung tuang leuwih suung. Salajengna, campuran ieu pindang keur sapuluh menit.

Ulubiung, nyiapkeun bank leutik, saperti biasa, nepi ka Ram aranjeunna suung, tuang di marinade jeung panutup. Anjeun kudu ninggalkeun aranjeunna pikeun niiskeun handap lengkep.

Ngeunah na crunchy snack bisa diusahakeun di sajam.

Bon appetit!