Lamun suung dikumpulkeun tur kumaha carana masak aranjeunna?

Di leuweung urang seueur suung plant, tapi milik hiji kategori luhur ukur tilu spésiés. The "trinitas suci" diwangun ku bodas, saffron jeung supa susu. Hanjakal, kiwari dimungkinkeun dina ayeuna unjustly poho.

Loba "supa" dina persepsi umum panganyarna yén jamur ieu dina qualities perlu tingkat toadstools. Tebih ti eta.

Di jaman kuno, teu keur nanaon disebut "karajaan" kusabab rasa na qualities gizi, anjeun saperti teu mirip manggihan hal nu sarupa. Sahingga nalika dipanén suung? Pikeun dimimitian ku urang masihan dina émbaran dasar sahenteuna ngeunaan penampilan maranéhanana.

Dina penampilan éta piring wawakil biasa tina suung ku topi lega tur masif. Formulir - corong ngawangun, sarta kelir beda-beda ti bodas jeung krim. The "patriarchs" diameter na bisa nepi ka 20 cm.

Hiji fitur penting: fungi sahiji jenis cap sok rada beueus, jeung cuaca teu bebas. Tur ayeuna lumangsungna langsung ka subjek, nalika dipanén suung.

Tradisional dianggap yen kudu néangan éta dina satengah kadua Juli nepi ka awal Oktober. Luhureun sadaya probability papanggih aranjeunna dina groves Birch. Rada sering maranéhna bisa ditempo dina leuweung dicampur ku predominance of hardwood. Pananjung salah agaric, taliti mariksa sabudeureun: paling dipikaresep, anjeun bakal manggihan belasan langkung.

Catetan nu sipatna pangalusna tumuwuh di wewengkon dataran rendah, jadi taneuh garing lengkep dibikeun. Lamun leuweung didominasi ku keusik jeung taneuh garing, suung ieu teu bisa neangan.

Hayu urang, nalika dipanén suung, gumantung kana spésiésna.

1. Ieu, ek na aspen agaric bisa kapanggih dina satengah kadua Juli nepi ka Séptémber.
2. Jenis bluish pilari satengah kadua bulan Juli nepi ka telat Agustus.
3. cabé konéng sarta jenis bisa sasari ti telat bulan Juli nepi ka awal September.
4. Hideung agaric karanjang anjeun tingali lamun dikirim ka anjeunna ti telat bulan Juli nepi ka telat September.

Tangtu, yén sakabéh istilah ieu rada relatif. Ieu ngan kudu inget yén mun dipanén suung di leuweung kudu sahingga beueus. Urang geus dikaitkeun nu di darat garing anjeun maranéhna moal manggihan.

Sajaba ti éta, kasampak di vegetasi lokal: lamun ningali hiji horsetail thicket, éta bisa dianggap mibanda probability tinggi nu supa wae maneh moal neangan. Ieu tutuwuhan - dina tanda mimiti kaasaman tina taneuh, nu maranéhna teu sabar.

Hal ieu dipercaya yén ngan kudu ngumpulkeun Palasik agaric, najan ieu téh teu jadi. Hayu varian na henteu jadi berharga tina segi kadaharan, tapi aranjeunna secukupnya sagampil alus. Hiji métode pikeun ngolah na salting aranjeunna henteu béda. rupa hideung utamana alus éta sanggeus brining acquires warna beureum saulas geulis.

Inget kumaha urang dikaitkeun nu méméh suung suung anu pisan ngaapresiasi? Kumaha bisa nyiapkeun aranjeunna supados kaluaran bakal meunang ngeunah?

Kahiji, maranéhna perlu soaked di cai ngocor, tur lilana proses kudu sahenteuna dua poé. Cai kudu rada nambahan sababaraha uyah sarta mindeng robah jadi suung susu latex bisa bari rasa plato nu. Ngan sanggeus nu bisa asin suung. Sanggeus bulan nangtung handapeun penindasan aranjeunna ngahurungkeun kana piring, nya eta pantes tabel raja urang.

Di dieu aranjeunna - suung. Nalika ngumpulkeun éta, anjeun nyaho.