Rupa sturgeon. Rupa sturgeon di Rusia

Unggal pamayang ieu, tangtosna, hayang nyekel hiji sturgeon alus. Tapi kusabab nu poachers sagala jinis sturgeon diasupkeun dina Beureum Kitab salaku instansi langka. Kiwari sturgeon teu bisa nyekel tanpa lisénsi husus atawa prepayment ditunjuk spot perikanan. The larangan dina fishing spésiés ieu kontrol fishing set lauk jeung hukum Rusia aman. Tangtu, catching sturgeon nu teu dulur bisa nanggung, tapi sia noting yén éta patut eta. Prosés spawning lumangsung dina Méi jeung Juni. Mangsa ieu, éta mastikeun dilarang sturgeons.

A bit sturgeon

Lauk, sturgeon kulawarga mucunghul dina periode Jurasik. habitatna wanoh éta sakabeh dunya. Na loba pisan keur kapanggih di sagara, sagara jeung walungan pinuh-nyérélék, sarta ku kituna, pamakéan sturgeon keur dahareun mimiti ti jaman caveman nu.

Sturgeon - lauk cukup badag ngahontal tilu méter dina panjang. Paling sering, nalayan nyekel sturgeon, anu ngabogaan beurat kira-kira 20 kg.

Lauk sabenerna boga tulang. awak na geus ditutupan ku paku jeung cangkang tulang scaly, boga struktur kartilage Vertebra.

Kulawarga lauk sturgeon pisan lemes sareng bau pikaresepeun. cooks ngalaman nyaho kumaha carana masak sturgeon nyimpen ambu éndah daging sturgeon. Dina loba Cucina tina sturgeon dunya - dina piring utama tabel festive. dahareun teu ukur dipaké dina armor, sadaya sésana (sirah, buntut, fins) bisa dipaké dina masak. Cooks-professional dipikawanoh viziga - garing lauk tulang tonggong, ti mana karuhun urang disiapkeun masakan endah pisan. Steaks, kebabs, burger, chops - sagala masakan ieu bisa disiapkeun ti raja-lauk. Masakan ditangtukeun nya amazingly nikmat. Dina stock jeung filler dipaké kartilage on ceuli - sirah.

Éta kadaharan dina sagala rupa lauk sturgeon crustacea, mollusks, ngagoreng lauk, cacing, ulah disdain dahar caviar jeung lauk lianna.

Sturgeon moal bisa aya patalina jeung naon baé lauk lianna. awakna geus lila, spindle ngawangun, ditutupan ku jajar bony scutes-growths. Stigma boga bentuk kerucut elongated, biwir fringed na fleshy, aya sababaraha kumis.

Kiwari, sadunya dirékam 19 spésiés sturgeon, 11 of nu kapanggih dina Rusia. spésiés béda tina sturgeon anu dibédakeun ku babandingan awak, tapi fitur utama tetep unchanged.

habitat sturgeon

Leuwih taun, waterworks dilanggar tangtu alam hijrah lauk, kitu sturgeon dipindahkeun ti cai walungan dawam na nguap.

• Basa dina bagian Éropa tina Rusia dianggap view umum tina sturgeon nu. The tempat utama habitat na nu Kaspia Citarum, anu Hideung jeung Azov Béas. Beurat lauk ieu dina rentang rata ti 15 nepi ka 30 kg, sanajan aya geus documented jeung lauk individu nu leuwih gede.
• Ngahontal handap walungan obzhila sturgeon. Wewengkon habitat na - walungan ngalir kana Hideung jeung Azov Béas, kitu ogé Citarum Kaspia Laut. Beurat rata lauk di dieu Bulan ti 7 nepi ka 12 kg.
• Rupa sturgeon, poto nu tiasa ningali dina gambar, pangusaha anu jawa di situ jieunan sarta balong. Hiji wawakil Sturgeon - sturgeon. Ieu hiji-hijina spésiés nu geus diijinkeun pikeun nyekel fishing rekreasi.
• Di walungan Éropa sarta Siberian ngalir kana Samudra Arktik, dicicingan ku spésimén sturgeon sawawa. beurat nyaeta antara 2 nepi ka 3 kg, sarta panjangna ti 40 nepi ka 60 cm.
• Amur sturgeon hirup di Far East jeung Citarum Amur. beurat nyaeta ti 6 ka 8 kg. Idin anu dibérékeun ka shooting na fishing rekreasi lauk ieu.

kauntungan sturgeon

Lauk, sturgeon kulawarga pisan mangpaat pikeun jalma nu kakurangan tina kolesterol tinggi. Alatan lemak asam anu dibeulah sarta kaluaran kolesterol. Umumna, daging sturgeon ngeusi kalium awak manusa jeung fosfor, nu mangrupakeun pangaruh hébat dina otak sarta sistem cardiovascular. The sturgeon Jumlah cukup asam amino ésénsial jeung protéin, nu sampurna assimilated, jadi sturgeon nu teu ngan ngeunah, tapi ogé produk bergizi.

nilai énergi sturgeon di kilocalories

Sangkan naon anu nilai gizi 100 gram lauk?

• Protéin - 16,4 kcal.
• Karbohidrat - 0,0 kcal.
• peureum - 10,9 kcal.
• Kalori - 163,7 kcal.

Contraindications tur ngarugikeun sturgeon

Ieu aya rusiah nu sababaraha spésiés sturgeon anu plant ngan ku 86%. Kanyataan yén maranéhanana ngumpulkeun dina jaringan maranéhna zat toksik, jadi dahar sturgeon, nu geus fished on standar lingkungan di tempat kotor, éta unsafe. Lauk ieu tiasa racun a. kasus karacunan massa anu malah dirékam. Mun anjeun ngagaduhan mamang ngeunaan purity tina habitat sturgeon, éta pangalusna teu méré lauk barudak jeung manula. Ogé, ulah nyiksa teh sturgeon ka penderita nalangsara ti diabetes jeung obesitas. Contraindicated keur dipake dina sturgeon kadaharan pikeun jalma anu miboga daging idiosyncrasy tina lauk atawa réaksi alérgi sarupa.

Pangaweruh dipikabutuh pikeun catching sturgeon

• Lamun moro sturgeon aya euweuh taktik husus ngeunaan perikanan. Sagala jinis sturgeon, daptar nu diwangun ku sturgeon, Thorn, beluga, stellate sturgeon na sturgeon, sakumaha aturan, kawas jero teh. Ieu aya, sarta maranéhna bisa kapanggih.
• Kadé néangan lauk aktip, moal bulukan. Musuh teu gaduh, jadi teu fearful.
• Pierce armor sturgeon low-kakuatan pakarang - tugas rada hese, jadi teu kedah nganggo nalika fishing mnogozubyh.
• Kalayan kontak tepat jeung lauk teuing mimiti ka girang - teu hartosna meunangna lengkep leuwih sturgeon nu. Éta ogé perlu defuse eta. Lamun anjeun teu bisa, eta leuwih hade mun motong tench nu. Dirékam kanyataan maot, nalika angler nu ngan saukur entangled dina linear. Sakabéh spésiés lauk sturgeon (dina gambar di luhur, contona, kahiji jeung kadua, anjeun tiasa ningali yen lauk ieu rada kuat). Kedah kalakuanana cautiously on fishing dina urutan ulah nanaon nu kasulitan.

ngeunaan hukum fishing

Dina 2012, Hukum Federal sahiji Badan sahiji Departemen Perikanan Tatanén geus dibikeun kabeh fungsi na. Tembok ngadegkeun aturan fishing amatir sarta komérsial. Aturan husus ditulis ngeunaan tiap wilayah, kolam renang sarta balong mana anjeun bisa lauk.

Ngan hiji kacindekan - tuntas akrab jeung sagala aturan fishing, nu dieja kaluar ngeunaan sagala jinis sturgeon di Rusia. Loba nuances, jadi perlu beuratna teh kemungkinan jeung ka evaluate konsékuansi légal anu bisa hasil tina "rusiah" rapet sareng sturgeon nu.

eupan

Teu hésé nebak naon bait teh nyaeta idéal pikeun sturgeon, sabab urang geus nyaho karesep rasa na. Ieu eats rupa-rupa mollusks, crustacea, cacing, ngagoreng. Nu bait henteu murag off, eta kudu dihijikeun kalawan thread kana hook nu.

Sturgeon ieu museur solely on ambu, jadi bait kudu sakumaha flavorful. Mun bait sayur, mémang bungbu nepi sayur atawa minyak anise. bait sato kedah rub papak atawa bawang. Pilihan paling nguntungkeun bakal catching sturgeon dina bait ti awak sarua cai salaku lauk sorangan.

Sturgeon fished cukup teuas. Lauk ieu pisan kuat sarta gancang, sarta kacamatan anak - seukeut. Kudu ati: Anjeun gé butuh hiji fokus unprecedented na kegigihan - dina sagala hal mustahil sharply rék dipegatkeun jalur. Extinguish jerks kuat ka coil marake.

Naon anu diperlukeun pikeun moro

• rod kuat 4 nepi ka 6 m.
• Keramik atawa alumunium ring kuat.
• Coil.
• A panjang, sarta kuat garis braided fishing (40-45 m withstanding 40 KIBS).
• Ukuran hook dalapan.
• Sinker (tetep dina aliran sagala).
• Leash ti 50 nepi ka 90 cm kalawan dua swivels.

Dina jangka waktu usum tiis, tambah sakabéh di luhur ieu ditambahkeun jeung udilnik dilengkepan unggeuk tur ngambang a.

Tapi aya hiji nyekel leutik. Sturgeon teu resep teuing kandel garis dina leashes sakumaha ngagoreng endog on Rancah anu janten sluggish. Tangtu, nempatkeun hiji garis fishing kandel tiasa, tapi bakal entail ngadegna uli badag sarta ningkatna nu bait nu leuwih gede. Ieu lajeng, sarta perenahna rusiah utama. Sturgeon moal ngegel dina bait badag - manéhna diaku mun ngukur sakuliah.

Sababaraha spésiés sturgeon sarta habitat maranéhanana

• Dina Rusia, anjeun tiasa manggihan spésiés sturgeon dina Ob. Gambar tina diposisikan handap.
• sturgeon Cina hirup di Walungan Yangtze jeung Laut Konéng.
• Atlantik sturgeon nyicingan basisir Atlantik di Amérika Serikat ti Amérika.
• sturgeon Jepang hirup di Jepang kidul.
• Habitat Adriatik sturgeon - danau Adriatik.
• Di tepi ka Countries na Baltik nyawa sturgeon di Portugal.
• Bodas sturgeon anu netep di Basisir Pasifik Amérika Sarikat Amérika.
• Alaska, California, basisir Cina, Jepang jeung Rusia nyita a Sakhalin sturgeon héjo. tempat ieu pisan bahaya - daging lauk dianggap bisa didahar.
• Hébat Lakes sturgeon hirup di Amerika Serikat jeung di Kanada.

Rupa sturgeon roe

• Warna caviar sturgeon Bulan antara coklat sarta yellowish-héjo. Ukuran endog ngahontal 2 mm. Rasakeun caviar exquisite tur lada, tapi mibanda bau suri of slime. endog sapertos dihasilkeun dina jar ku tutup konéng.
• Stellate sturgeon caviar boga nilai kirang ti sturgeon caviar. Warna na beda-beda ti hawuk nepi ka hideung. Dina pangleutikna endog sturgeon stellate - nepi ka 1,5 mm. Rasa caviar ieu lean, sadia dina kendi ku panutup beureum.
• Dina jangka waktu nu urang, urang diajar diturunkeun endog hibrida pikeun ngaronjatkeun sipat réproduktif. Contona, caviar Bester. Ieu mangrupakeun hibrid of beluga na sterlet. Tina caviar beluga gaduh nilai, tapi ti speed ripening sterlet.

Ieu geus lila sturgeon jeung caviar na éta ciri khas tina asakan nasional Rusia, bari ékspor dibawa dina panghasilan considerable kana perbendaharaan nu. Éta kaharti naha pikeun sturgeon fishing ieu pasamoan kalayan sakabeh acara. Sababaraha dinten bisa nahan deui, teu admire kageulisan ilahar na. Kalolobaan spésiés sturgeon dinten ieu dijaga ku pembela alam jeung nu kadaptar salaku ngabahyakeun, jadi Anjeun kudu ati pisan bari fishing di wewengkon dilarang. fishing ilegal di Féderasi Rusia tiasa entail teu ngan hukuman administrasi tapi ogé kriminal.