Méja No. 5: Diet jeung menu exemplary

dirancang husus dahareun atawa diet, ngarupakeun salasahiji komponén utama tina tamba loba panyakit. Ieu hususna penting pikeun ailments tina ati jeung awak chologenic. Pikeun penderita ieu dimekarkeun jumlah tabel 5. Éta kakuatan ieu ngamungkinkeun aliran pinuh gently kana ati sadaya zat penting.

Ihtisar sajarah

Ampir abad ka tukang, therapist Pevzner ieu noticed nu gizi ditangtoskeun tiasa alleviate sangsara pasien kalayan loba panyakit. Taun 1920 anjeunna ngawanohkeun dunya pikeun ngembangkeun endah tina tabel perlakuan 15. Butuh waktu lila, tapi penderita kiwari dibéré diets misalna. Aranjeunna ngidinan pikeun ngahontal hasil nguntungkeun.

indikasi pikeun

Tabel angka 5 dina Pevzner disarankeun pikeun penderita kalayan sagala rupa ailments ati. diet ieu prescribed kasakit kayaning:

• hépatitis akut, kronis (tanpa exacerbation);
• cholecystitis (mangsa recovery);
• Sirosis (henteu gagal);
• cholecystitis kronis (tanpa exacerbation);
• cholelithiasis (lamun euweuh panggung akut).

Terus di pikiran nu tabel angka 5, diijinkeun ukur keur jalma pasien anu teu kakurangan tina saluran cerna tina rupa-rupa panyakit.

Tujuan dahareun

Sabot abovementioned alatan kasakit aya anu peryogi nyadiakeun kakuatan pikeun ati hipu. Dina waktu nu sarua, kawas lalaki wae, sabar perlu a Éntri full-fledged kana awak gizi. Tujuanana ieu perenahna di angka tabel kumbuh 5. diet The nyadiakeun fungsi normal tina ati jeung ngaliwatan biliary tract.

Ciri tina Gizi klinis

Dietary tabel angka 5 saimbang béda dina karbohidrat jeung protéin. Pamakéan gajih (utamana sasatoan) diréduksi jadi minimum a. Dahareun dimaksudkeun pikeun ngaluarkeun produk anu ngandung purines, koléstérol, asam oksalat, minyak atsiri. Disarankeun nyerah, goreng henteu. Ulah pangan kalayan persentase luhur extracts nitrogén.

Dina kadaharan kaséhatan diantarana dipanggang, digodog jeung stewed masakan. Chafing tunduk ngan beunghar sayuran serat atanapi daging stringy. Tumis kudu kaasup dina diet ieu. Contraindicated pamakéan dahareun tiis pisan.

dahareun ngalibatkeun nyokot dahareun 5-6 kali sapoé.

komposisi dahareun

eusi dahareun:

• protéin Disarankeun make 80 g (55% di antarana - sato);
• lemak nyaéta 80 g (30% dirumuskeun dina tutuwuhan);
• karbohidrat dipaké 350-400 g (70-80 g gula mangrupakeun diidinan).

Tabel angka 5 teu nyaram pamakéan uyah. Sanajan kitu, jumlah poéan éta teu kudu ngaleuwihan 10 g. Nginum cair beda-beda ti 1,5 liter keur 2 liter. citakan ditarima tina xylitol, sorbitol. Tapi henteu leuwih ti 25-40 g

The jatah poéan kalori anu 2800-2900 kcal.

Produk dianjurkeun pikeun diet

Kawas diet sagala, méja No. 5 anu dumasar kana kabutuhan dahar pangan tangtu. dahareun Kaséhatan ngandung:

1. produk tipung. Gandum (1, kelas 2), Rye roti baking ngan kamari. Diwenangkeun produk nesdobnye kalawan lauk pindang, daging, apel, Pondok kéju. Kaasup dina diet biskuit garing, cookies berkepanjangan.
2. Soups. Sayuran, cereals, buah, susu jeung macaroni. Beetroot sup, engkol sup sarta borscht vegetarian. Refueling sayur jeung tipung ukur garing tapi teu rasana.
3. Jangjangan, daging. Lean, tanpa tendons na fascia. Ternak tanpa kulit. Sapi, kelenci, daging babi, domba lean, turki, hayam. Frankfurters susu, daging pilaf (pindang), engkol gulungan.
4. Lauk. Anu diwenangkeun ukur variétas-gajih low. The dipanggang atawa pindang.
5. produk susu. Yogurt, yogurt, susu acidophilus. krim haseum sakumaha condiment a. kéju kandel. kéju hampang.
6. Endog. Protéin dipanggang omelets. Hiji konéng endog sapoé. endog pindang diidinan.
7. Cereals. Nanaon. Utamana oatmeal mangpaat tur sereal. Pindang pasta.
8. Sayuran. Rupa. Salaku atah jeung pindang, stewed. Teu pickled sauerkraut.
9. Manisan. Rupa-rupa berries (ngaluarkeun asam), buah atah. Ogé, dipanggang, pindang. Jellies, compotes, mousses, ager, sambuca. Garing bungbuahan. Marmalade, jam, madu, permen, non-coklat bonbon.
10. Inuman. Juices. Kopi jeung susu. hips Duduh. Tea.

Dahareun téh bisa dihapus

Perlu nyerah dina kakuatan anu bisa ngabalukarkeun ngarugikeun awak. Ti ieu heunteu diet:

1. produk tipung. Piceun nu roti tawar. Ngalarang digoréng pies. Baking, puff pastry.
2. Brees. Contraindicated di soups lauk, daging, supa. Héjo engkol sup, okroshka.
3. Ternak jeung daging. Minyak-euyeub. Kaasup soang, bebek. Ginjal, ati, uteuk. Canned dahareun, sausages, smoked meats.
4. Lauk. Spésiés lemak. Canned. teu kudu ngahakan smoked, lauk asin.
5. produk susu. susu gajih (6%), krim. kéju seukeut. Gajih kéju pondok, krim haseum.
6. Endog. Ngalarang gorengan jeung keras pindang.
7. Cereals. Legumes.
8. Sayuran. Sorrel, lobak, kangkung, bawang héjo, radishes, suung, bawang bodas. Kaasup pickled sayuran.
9. Manisan. produk és krim ngandung krim, coklat.
10. Inuman. Koko. Contraindicated kopi hideung. inuman tiis digubris.

conto menu

Ti baheula, nya eta bukti yen tabél anu cukup rupa-rupa angka 5. menu Sampel bisa kasampak kawas kieu:

dinten 1

• sarapan heula. Nyiapkeun omelet protéin. Lengkep bubur béas can payu. A bit mentega jeung tea ku nyiksikan lemon.
• Dahar beurang. Podkrepa kéju casserole kalawan krim haseum.
• Dahar beurang. Sup (vegetarian merta), daging pindang kalayan wortel steamed. Compote (asak buah garing).
• tea soré. Tea (lemon), cookies.
• Dinner. Masak pasta nu. A sapotong kéju sarta mentega. cai mineral.
• Sateuacan bade ranjang. A cangkir yogurt.

dinten 2

• sarapan heula. Apel jeung wortel Salad. sambel susu jeung meatballs (pikeun sababaraha hiji). Susu na kopi.
• Dahar beurang. Hiji apal seger.
• Dahar beurang. Masihan kakuatan sup kentang. Masak lauk jeung engkol natushite. buah jelly atanapi Berry.
• tea soré. Anjing acuk dekok kalawan cookies.
• Dinner. Ngubaran diri sereal Krupenik. Ngumbah turun cai mineral.
• Sateuacan bade ranjang. A cangkir yogurt.

dinten 3

• sarapan heula. curd mangpaat (amis) supplemented kalawan krim. Susu bubur tina oatmeal.
• Dahar beurang. Panggang hiji apal.
• Dahar beurang. Disarankeun sup sayur. Béas jeung hayam pindang. Digabungkeun jeung saos susu. Compote buah.
• tea soré. Jus.
• Dinner. Nyiapkeun kentang mashed. sambel bodas. Pindang lauk. Compote tina liar acuk.
• Sateuacan bade ranjang. Kefir.

dinten 4

• sarapan heula. Masihan pasta kakuatan jeung daging. tea susu. Mentega.
• Dahar beurang. Ngubaran diri pikeun pangsit kedul jeung krim haseum.
• Dahar beurang. Bakal mangpaat kentang sup "Hercules". gulungan engkol. Inuman tiasa jelly.
• tea soré. Apple na plum seger.
• Dinner. Nyiapkeun bubur laktat (béas). Kéju. Mentega. Ngumbah handap kalawan tea.
• Sateuacan bade ranjang. Kefir.

dinten 5

• sarapan heula. Disarankeun sereal. Curd. Mentega. Susu na kopi.
• Dahar beurang. Hiji Panggang apal dina oven.
• Dahar beurang. Masak sop vegetarian. Lapshevnik daging jeung krim haseum. Ngumbah handap kalawan Berry jelly.
• tea soré. Inuman tea. kueh garing lengkep.
• Dinner. Ieu bakal mangpaat keur kentang mashed. Salad sayur. Pindang lauk.
• Sateuacan bade ranjang. A cangkir yogurt.

dinten 6

• sarapan heula. Masak di bubur sereal. patties daging (uap). Ngumbah handap kalawan tea lemon.
• Dahar beurang. Masak di puree wortel. Ngogokeun diri kalayan apal jam.
• Dahar beurang. susu sup (hadé jeung pasta nu). Pudding cheesecake kalawan krim haseum. Compote ngumbah handap.
• tea soré. jelly buah.
• Dinner. Masihan kakuatan ditambah prunes buckwheat semolina. cai mineral.
• Sateuacan bade ranjang. Kefir.

dinten 7

• sarapan heula. Kentang pindang. Herring. Rengse dina hidangan kalawan tea lemon.
• Dahar beurang. Dipanggang apal dina oven.
• Dahar beurang. Sup. Mie jeung sambel susu. Patties (uap). Kaca compote.
• tea soré. Anjing acuk dekok kalawan cookies.
• Dinner. cheesecakes Cook. Smetana. Omelet (protein). cai mineral.
• Sateuacan bade ranjang. Inuman cangkir yogurt.

Eta kudu dipikaharti yén ieu téh ukur diet kasar. Tabel angka 5, saran menu pikeun asupan kadaharan, variasi produk perlakuan panas bisa nunjuk dokter wungkul.

Diet pikeun barudak

Dina periode anak hépatitis akut méja biasana prescribed angka 5. Pikeun barudak kalawan kasakit anu diet 5a langkung merenah. Eta ngidinan Anjeun pikeun nyadiakeun gizi alus ku peradangan kuat ati tur ngaliwatan biliary tract.

diet Ieu sakuduna dituturkeun mangsa fase akut sakabéh gering. Rata-rata, mangsa ieu lasts kira sabulan satengah. Salajengna diet expands nyata. Leuwih waktos, anak bakal bisa balik deui ka kabiasaan dahar normal.

Upami diperlukeun sasuai jeung dahareun ieu kaasup ti diet bungbuahan atah, sayur (neprotertye). Daging dahareun asak dina formulir dicincang. Sesa dahareun nyarupaan tabel angka 5. Menu sanggeus nyieun pangaluyuan dietitian bisa jadi sarua jeung nu dibere luhur. Pastikeun konsultasi dokter.

resep disarankeun

Tabel angka 5 dicirikeun teu ukur ku Pilihan produk tangtu. Cara penting goreng. Perhatian kudu dibikeun suhu dahareun dilayanan. nuances sapertos gumantung kana panyakit nu tangtu. Ku sabab eta mangrupakeun pangalusna keur ngabahas kalawan dokter Anjeun méja nomer dianjurkeun 5. A diet dipilih hiji ngalaman, bakal pinuh matuh jeung ciri individual organisme.

sup béntang

komponén:

• Gbr - ngeunaan 100 g;
• Kentang - 2 PCS;.
• bawang leutik;
• brokoli - tentang 50 g;
• wortel - 1 pc;.
• uyah.

Persiapan:

1. Dina pan ngeusi 2 liter cai tiis ieu disimpen kentang sliced.
2. Ka ieu ditambahkeun ka béas, bawang dicincang. Kabéh disetel dina seuneu.
3. wortel finely grated, florets brokoli anu nempatkeun dina prosés masak.
4. sup nu geus asak leuwih panas low. Kahayang ditangtukeun ku sayur jeung béas. Ngan saméméh ngarobah kaluar sup kudu uyah.
5. Tadi ngetik Bandung piring bisa ditambahkeun bumbu, minyak nabati (cukup keur 1 jam. L.).

wortel cheesecake

bahan:

• wortel - 50 g;
• kéju (eusi gajih 9%) - 150 g;
• Semolina - 5 g;
• mentega - 20 g;
• 1 endog;
• tipung gandum - 30 g;
• Gula (kira 20 g), uyah (ciwit).

Persiapan:

1. Wortel tuntas taneuh. caina ditambahkeun mentega. Dina campuran ieu pikeun 20 menit pripuskayut wortel disiapkeun. Sanggeus éta, ditambahkeun semolina jeung neruskeun simmer. Pastikeun aduk.
2. massa kudu leuwih tiis. Lajeng nambahkeun kana komposisi kéju, gula, uyah, endog jeung lolobana tepung.
3. Ti campuran kneaded kabentuk cheesecakes. Breaded aranjeunna kedah di sesa tipung. Rasana kéju pancakes kalayan mentega.
4. Dugi siap alesan maranéhna dina oven.

meatballs bule

komponén:

• sapi (bubur) - 150 g;
• prunes (atawa aprikot) - kira 10 g;
• susu - kira 2 séndok. spoons;
• krim - cukup 20g;
• . Mentega - 1 TSP;
• 1 endog, uyah.

Persiapan:

1. daging anu dileupaskeun tina gajih tur tendons. Skip ngaliwatan coét daging dua kali dianjurkeun.
2. Prune (aprikot) pripuskayut dina cai. Narik kaluar tina tulang na kudu dipotong kana strips ipis dina formulir mie.
3. Daging taneuh anu diwanohkeun susu, endog, mantega, masak prunes strips. Beurat asin tur tuntas kneaded.
4. campuran hasilna kudu dibagi kana bal leutik. Dugi siap Panggang. Anjeun kudu tuang cream dina luhur tur tuntas warmed up.

salad buah

bahan:

• strawberry, tangerine, cau, kiwi - 30 g;
• apel - 50 g;
• krim haseum - ngeunaan '20

Persiapan:

1. buah dikumbah bisa cleaned.
2. Pisang jeung tangerines sliced. Sarta apel na kiwi - straws.
3. bubuahan asak dipapaésan kalayan strawberries dina kawijaksanaan sorangan sarta eusian ku krim haseum. Salad buah geus siap.

petunjuk mantuan

Misalna diet (tabel angka 5), anu resep geus dirumuskeun di luhur, ieu diangkat ku dokter bareng jeung perlakuan médis sarta terapi. Kalawan minuhan jangka panjang kalayan nasihat gizi mungkin meunang leupas tina kakeuheul, nepi ka ngahontal tahap remisi stabil.

Sajaba ti éta, pasien anu taat ka diet a, anu ditandaan ku pangaruh endah dina awak. Kalobaannana meunang leupas tina kilo tambahan. Dina hal ieu, penderita geus noticed kebangkitan énergi sapanjang ku pamutahiran signifikan dina kaséhatan.

Pasien anu geus didiagnosis panyakit ati, Biliary tract, perlu ngadangukeun kana saran Gizi. Jalma anu dieureunkeun ka lengket dahareun, kudu ulah aya nu nyiksa tina dahareun dilarang. Naha teu dibawa jauh ku arwah atawa kedah ngurangan asupan -na pikeun minimum a.

Ignoring dahareun bisa ngakibatkeun beban beurat kana ati jeung otoritas jawab produksi bili. Ieu bakal ngangsonan ka exacerbation tina kasakit. Jeung prosés penyembuhan mimitian sakuliah deui perlu.