Mustard Roti: Resep keur mesin roti, Multivarki, oven

Mustard Rye roti anu sampurna pikeun sandwiches. Kalayan ambeu mustard, éta mana ogé kalawan ham jeung kéju. Sajaba ti éta, mustard sisikian anu alus pikeun sandwiches daging bulk kalawan kavling bahan. Kumaha bisa nyiapkeun produk misalna hiji?

Hal éta bisa dipigawé dina oven baku biasa, jeung maker roti na malah multivarka. Pikeun unggal sahiji metodeu persiapan, aya rupa-rupa resep. Ku kituna, kumaha carana Panggang roti di imah mustard dina oven?

Resep pikeun oven

Urang kudu bahan handap:

• Kaca 1 rada dipanaskeun cai;
• 2 sendok atawa amis Dijon mustard Perancis;
• 1 séndok gula coklat;
• 2 sendok mentega;
• 3 séndok siki mustard (coklat, hideung, atawa campuran tujuanana);
• 2 gelas sadaya-Tujuan tipung;
• 2 sendok garing dicincang bawang;
• bawang bubuk 1 séndok;
• 1/4 séndok téh uyah;
• 2 1/2 teaspoons ragi bystropodnimayuschihsya.

prosés persiapan

Kumaha bisa ngalakukeun ieu resep mustard roti dina oven? Campur kabéh bahan jeung knead ku leungeun atanapi ku mixer ngagunakeun siklus luyu dina maker roti. Ayeuna kudu boga adonan rata, tapi rada caket.

Mindahkeun kana mangkok lajeng eta rada greased, panutup sarta ngantep naékna pikeun sajam. Adonan bakal puffy, tapi sigana moal ningkatkeun teuing.

oven Preheat ka 180 derajat. Panggang dina roti keur 35-40 menit, teras dicabut tina oven jeung muat ulang ti bentuk dina rak pikeun niiskeun.

Tetep resep mustard roti dirumuskeun di luhur, kudu ogé dipak dina suhu kamar pikeun sababaraha poé. Anjeun oge bisa freeze eta pikeun neundeun deui.

Kéju sarta mustard roti

Mangrupakeun kombinasi antara rasa tina mustard sarta kéju bakal ngadamel mustard roti hébat. Resep, mimilukeun pamakéan dua produk ieu bakal ngidinan nyiapkeun produk cocog pikeun sagala sandwiches gurih. Ieu kudu dicatet yén kéju sarta mustard bisa ditambahkeun iraha wae adonan roti. trik ieu ka motong kéju kana batu, sarta ulah rub eta grater rupa.

Pikeun persiapan kéju sarta mustard roti bahan handap diperlukeun:

• 400 gram tipung polos;
• 1 séndok téh leyur ragi;
• 1 séndok uyah rupa;
• 300 ml cai dipanaskeun;
• minyak pikeun Pergaulan;
• 200 gram kéju, diced (campuran solid preferably Cheddar kalayan sasmita lemes);
• séndok siki mustard.

siap-siapna

Ngagabungkeun tipung, ragi jeung uyah, nambahan cai haneut sarta batu tina keju tur sambungkeun ngahiji jadi massa homogen. Ninggalkeun pikeun 10 menit. Lajeng adonan anu diperlukeun atawa kneading pikeun 8-10 menit, atawa digosok vigorously tilu kali pikeun sapuluh detik sanggeus palapis beungeut kerja. Ieu Kudu Dipigawe Ku caution, sakumaha kéju geus tetep bentuk batu.

Lajeng ninggalkeun adonan meh bisa naek. Anjeun bakal peryogi ngeunaan sajam. Gently deflate eta sareng masihan eta hiji bentuk oblong. Tambahkeun mustard, tighten sarta bentukna kana loaf a. Nempatkeun workpiece nu dina baki greased baking jeung tipung, panutup kalawan anduk sarta sisihkan salila 45 menit.

oven Preheat ka 220 ° C (200 ° C nalika mode kipas). Panggang dina roti pikeun 40 menit mustard. Ninggalkeun pikeun niiskeun dina baki sahiji kawat.

Sakali anjeun ispekete roti ieu, anjeun bisa ékspérimén kalawan toppings béda: kéju sarta bawang caramelized, olives hideung sliced sarta kéju, kéju Parmesan na pesto, jeung saterusna.

resep kadua

Mustard Rye roti - a roti sandwich nu naék beautifully tur boga rasa alus teuing jeung ambu. pilihan ieu bisa masak dina oven, sarta dina mesin roti. Masak eta gancang, anjeun bakal kedah:

• 1/3 cangkir rada dipanaskeun cai;
• 2 sendok tambahan parawan minyak zaitun "tambahan parawan";
• 2 sendok madu;
• 1/4 cangkir Dijon mustard;
• 2/3 séndok téh uyah;
• Sikina mustard 1 séndok;
• 3 teaspoons cumin;
• 2 gelas tepung roti;
• 1/3 cangkir tipung Rye;
• 2/3 cangkir tipung sakabeh-gandum;
• 3 teaspoons kapang gancang.

Kumaha carana masak mustard roti di maker roti?

Resep ku poto dibere dina artikel ieu bakal nulungan anjeun masak roti stunningly nikmat. Ku kituna, tambahkeun kabéh bahan dina mesin roti. Luyu sareng parentah produsén urang, nuturkeun sakabéh hambalan nyiapkeun adonan. Ulah sieun mun muka panutup jeung pariksa deui kaluar. adonan kedah ngabentuk bal elastis nice. Lamun Anjeun mikir yén teuing baseuh, tambahkeun tipung tambahan (a séndok dina hiji waktu). Ogé, anjeun tiasa ngadamel parobahan, lamun adonan Sigana garing sarta leupas. Pikeun ngalereskeun ieu, tambahkeun cai haneut (a séndok dina hiji waktu).

Lamun teu bisa evaluate kualitas sahiji test visual, evaluate konsistensi -na pikeun kabaran. Ayeuna kudu rada caket. Nalika breadmaker geus réngsé test siklus masak, dicabut tina mesin jeung nempatkeun eta dina dewan sprinkled ku tipung saeutik. Knead sababaraha kali jeung ngawangun hiji oval. Nutupan kalayan bungkus plastik sarta sisihkan keur 10-15 menit. Lajeng nempatkeun Panggang pikeun 20-25 menit. Ieu resep universal pikeun mustard roti keur mesin roti "Panasonic". Sanajan kitu, éta cocog pikeun sagala merk lianna.

Resep masak dina oven

Dina mangkok badag atawa ngadeg mixer, campur kabéh bahan kana adonan seragam. Sakuduna ngabentuk bal elastis nice. Saluyukeun konsistensi na jalan anu sarua sakumaha dijelaskeun dina resep pikeun mesin roti.

Hurungkeun adonan onto permukaan floured, sarta knead mun élastisitas ngeunaan 15 menit. Upami Sadérék eta kalayan bantuan hiji mixer listrik, prosés bakal nyandak kira 9 menit. Lajeng nutupan wadah kalawan pilem plastik sarta sisihkan keur 10-15 menit.

Saatos waktos ngahurungkeun nepi ka underside adonan tur mencet eta. Melu amplop ti anjeunna, wrapping nu katilu luhur dasarna. Lajeng, mungkus éta bagian handap luhureun hiji-katilu. Sanggeus éta, nyorong adonan kalayan korma anjeun nyieun liang di tengah, sarta melu luhureun na handap, sealing kelim.

Tempat anu workpiece dina lambaran baking sprinkled kalawan cornmeal. Nutupan kalayan anduk sarta nempatkeun dina tempat haneut salila kira 20 menit, adonan bisa naek. oven Preheat ka 200 derajat.

Anjeun tiasa make oven guna hadé adonan geus risen. Hurungkeun deui dina keur menit atawa jadi, teras mareuman. Ieu bakal haneut oven jeung nyieun hiji medium alus teuing pikeun raising adonan. Najan kitu, hal anu penting teu overheat eta. Lamun teu bisa squeeze leungeun-Na ka jero tina panto oven, teuing panas. Hayu deui nangtung nepi saeutik saeutik kabuka pikeun niiskeun.

Ogé, lamun teu boga waktu ngadagoan adonan naek, anjeun tiasa nganggo metoda ékspansi tiis. Ieu ngandung harti yén adonan ieu disimpen dina kulkas na diwenangkeun naek lalaunan ngaliwatan ngeunaan 8-12 jam. Ieu biasana dipigawé dina fase kadua, nalika eta dijieun kana loaf a.

Sakali adonan geus risen, sangkan motong anu ngagunakeun péso seukeut dina bentuk tilu slash diagonal. Mieun lisah bagean luhur tina loaf cai tiis tur Panggang pikeun 20-25 menit. Pamakéan thermometer digital instan sampurna pikeun ngecék ketersediaan roti Anjeun. Suhu internal tina produk rengse kedah ngeunaan satengah yén tina hawa oven. Dicabut tina oven na hayu tiis dina rak kawat.

resep sejen gampang

Salaku nyatet luhur, aya loba pilihan pikeun kumaha carana sangkan mustard roti di maker roti. Resep dibere dina pisan, jumlah anu kacida gedéna. Anjeun oge bisa make sejen, pikeun nu bakal butuh:

• hiji satengah gelas tipung roti;
• 3/4 cangkir gandum tipung sadaya-Tujuan;
• 1 séndok susu garing;
• 3 séndok madu;
• 1 particulate bouillon kubus;
• 2 sendok Dijon mustard;
• 2 teaspoons aktif ragi garing;
• 1 séndok cuka dicampurkeun jeung 3/4 cai gelas.

Kumaha carana masak eta?

Nempatkeun bahan dina mesin roti, saperti dieusian ku produsén. Dina model béda proses nu bisa rupa-rupa. Contona, lamun masak mustard roti di maker roti "Panasonic 2501", resep kudu diluyukeun. Dina modél kieu, alat eta ditambahkeun kana cairan dina sahenteuna, jeung ragi ragrag kana dispenser husus. Éta sasaena nyampur adonan kana mode-speed tinggi pikeun produk ti sakabeh gandum sisikian, tapi anjeun bisa ngalakukeun hal eta dina siklus biasa.

Resep mustard roti keur mesin roti "Moulinex" atawa model umum lianna basajan pisan. Sakali adonan geus siap, anjeun kudu kaasup pastries ilaharna 30 menit.

resep basajan pikeun Multivarki

Nyiapkeun roti multivarka, anjeun perlu bahan handap:

• 3/4 cangkir tipung roti;
• 1/4 cangkir tipung sakabeh-gandum;
• 1/2 sendok susu bubuk;
• 1/2 séndok garing sayuran (pilihan);
• 1/2 séndok kari bubuk;
• uyah laut 1/2 sdm;
• cai 1/4 gelas;
• 3 séndok Dijon mustard;
• 2 sendok minyak zaitun;
• 1 séndok madu;
• 3 teaspoons kapang gancang.

Kumaha carana masak roti di multivarka?

Taya parabot husus teu diperlukeun. Resep mustard roti di multivarka kacida gampangna. Ngukur bahan garing (tipung, uyah, jeung saterusna) jeung mindahkeun éta dina mangkok. Nambahkeun bahan cair (cai, madu, jeung sajabana), sarta ragi. Tuntas campur kabéh bahan jeung mixer. Anjeun kudu gaduh seragam rada adonan baseuh.

Nempatkeun eta dina mangkok Multivarki. Program nu alat pikeun "baking" mode terus pencét mimiti. Sakali roti nu geus siap, ngaleupaskeun sarta nempatkeun dina grill. Ngawenangkeun produk pikeun niiskeun saméméh motong.

Canggih roti isina

Anjeun tiasa ngadamel langkung aslina tur mustard roti, resep nu ngalibatkeun fillings. Pikeun anjeunna, anjeun bakal kedah:

• 4 sendok (55 gram) mentega unsalted;
• 1/4 na 1/3 cangkir poék bir cup (140 ml);
• 2 1/2 gelas (315 gram) sagala-Tujuan tipung;
• 1/3 cangkir (40 gram) tepung Rye;
• 2 sendok gula (25 gram);
• 2 1/4 teaspoons (7 gram) rising gancang ragi;
• 1 séndok uyah (6 gram);
• 2 endog badag.

Keur kedah keusikan:

• 3 séndok (42 gram) mentega unsalted;
• 1 séndok (15 gram), atawa lianna Dijon mustard;
• 1/2 teaspoons (8 ml) saos Worcestershire;
• 1 séndok (3 gram) bubuk mustard;
• 1 teaspoonful (2 gram) paprika;
• sababaraha taneuh cabe hideung;
• 1/2 cangkir (170 gram) dicincang kéju cheddar.

Dina panci leutik, panas 4 sendok mentega jeung 1/4 cangkir bir, dugi mentega anu dilebur. Angkat ti panas ditambah 1/3 cangkir sésana of bir. Sisihkan campuran bisa niiskeun saeutik.

Urang teruskeun mertimbangkeun kumaha carana sangkan mustard roti. resep nunjukkeun handap. Dina mangkok misah, maké mixer, gaul 2 gelas tipung, kapang, gula jeung uyah. Kalawan Blénder jeung tuang campuran minyak bir aduk dugi tepung geus wetted. Tambahkeun endog hiji dina hiji waktu sarta campur dugi massa homogen. Nambah 1/2 cangkir sésana tina tipung gandum jeung sakabeh tipung Rye, teras nyampur sagalana taliti.

Nempatkeun adonan dina mesin roti na knead di speed low keur 3-4 menit, teras nyimpen éta dina mangkok badag. Nutupan kalayan bungkus plastik sarta sisihkan keur 50-60 menit, ku kituna geus ngaronjat dina ukuranana.

Samentara éta, nyiapkeun isina teh. Ngalembereh dina pan 3 sendok mentega. Niiskeun rada, sarta ngéléhkeun kalayan mustard tur asin Worcestershire. Sisihkan.

Dina wadah anu misah, campur bubuk mustard, paprika, uyah jeung sababaraha cabe hideung. Tambahkeun abon cheddar tur gaul dugi ka "threads" tina keju anu merata coated kalayan rempah.

Nempatkeun adonan dina loyang, greased liberally, sarta gulung kana sagi opat hiji. Nyebarkeun eta merata ngeusi minyak sarta mustard sakuliah beungeut - nepi ka penggir nu. Motong adonan crosswise ka 5 strips tina ukuranana sarua. Sprinkle merata salah sahijina jeung campuran kéju grated. Taliti nempatkeun strip sejen adonan dina luhureun éta, nahan eta dina lapisan sejen tina campuran kéju, sarta repeating léngkah ieu kalawan adonan sésana.

Jieun motong di luhur, enteng nutupan pan ku bungkus plastik sarta ngidinan roti nu naek pikeun 30-45 menit. oven Preheat ka 180 derajat. Panggang loaf pikeun 25-35 menit, dugi janten mengembang sarta coklat. Mindahkeun roti on grill tur ngawenangkeun pikeun niiskeun pikeun 5 menit, lajeng dialihkeun deui ka dewan motong.