Nalika dipanén rose hips na kumaha nangtukeun lamun dipanén

Meureun dulur Nu Uninga Ngeunaan kumaha mangpaat nu anjing acuk berries. Aranjeunna waktu anu pohara lila jeung anu loba dipaké ubar tradisional tur rahayat. Decoctions na infusions of hips acuk téh mangrupa treatment mujarab pikeun loba ailments. Sajaba ti éta, salila usum tiis aranjeunna ngidinan pikeun replenish kakurangan vitamin awak. Ngan asam askorbat di berries, rose hips ngandung kira-kira 50 kali leuwih ti di lemons sarta 10 kali ti di currants hideung, teu nyebut sanyawa mangpaat séjén. Tangtu, Anjeun bisa meuli siap-to-dahar bubuahan garing, tapi kayakinan dina pagelaran lingkungan bahan baku dibeuli teu kaci. Kituna éta hadé pikeun panén sorangan. Sanajan kitu, eta perlu nyaho lamun pikeun ngumpulkeun hips acuk.

kalender jalma

Numutkeun kapercayaan popular, hips kedah ngawitan panén ti 1st Oktober, nu poé Arina Shipovnitsy. Sanajan kitu, nuturkeun aturan ieu teu kaci ambing. Kusabab flora tumuwuh dina iklim béda jeung kaayaan sarta, ku kituna, waktu maturation na di sagala rupa wewengkon bisa beda. Kituna, nalika dipanén rose hips di wewengkon géografis spésifik, perlu pikeun nangtukeun kana hiji basis individu. Waktu awal kempelan gumantung kana jenis éfék hiji hayang meunang.

Rosehip - kempelan waktos

A peran anu kacida penting dicoo ku kanyataan, keur naon Tujuan jalma anu ngumpulkeun buah. The berries panjang tetep dina dahan, nu asam askorbat kirang dipikagaduh therein, tapi persentase tina gula nyaéta dina kanaékan éta. parobahan ieu dina komposisi buah gampang ditangtukeun visually. The darker warna berries, beuki lila gula na kirang vitamin C. Lamun hips dikumpulkeun gumantung kana naon ni'mat procurer nu.

Eta kudu dipikaharti yén suhu beku ngagancangkeun parobahan dina berries: ngurangan tingkat vitamin C sarta ngaronjatkeun persentase gula. Kituna, lamun hiji jalma perlu buah amis, Anjeun kudu ngadagoan snap tiis. Sanajan kitu, buah pang gunana kudu dikumpulkeun dina prosés maturing. Di wewengkon géografis kalér aranjeunna tiasa ngawitan panén di telat panas, nalika bungbuahan nu dicet dina warna oranyeu atanapi beureum. Nalika dikumpulkeun hips dina lintang leuwih kidul, eta gumantung kana cuaca jeung waktu colds.

Pikeun nangtukeun waktu buah dipanén kalawan eusi pangluhurna asam askorbat, perlu pikeun nengetan kumaha sepals buah diatur. Ngumpul hips kudu dimimitian nalika aranjeunna puff up. Kusabab ieu tanda tina eusi maksimum vitamin. Lamun sepals nu tepung wates jeung berries, mangka ngandung harti yén maranéhna henteu asak.

Nyimpen keur kaku jeung nu paling merenah buah badag kelir caang. Eusi gizi di antarana loba leuwih luhur ti berries softened. Tetep buah boga leuwih vitamin C nu peryogi noyod buah tina dahan marengan bobot na ngawadahan. berries Freshly ngangkat ngaropéa sipat mangpaat maranéhanana henteu leuwih ti tilu poe. Kituna perlu pikeun lumangsungna sakumaha gancang-gancang nepi ka drying maranéhna, nu geus dijalankeun dina suhu 60-80 C.