Naon bawang mangpaat

Leek keur biennial bawang kulawarga, sumping ka urang ti Tengah. Di nagara urang, leek (mutiara bawang) tumuwuh madhab, mibanda daun datar lila, taun kadua sanggeus penanaman némbongan inflorescences sarta bawang leutik kalawan sistim akar éksténsif. Dina hal ieu, leeks bungbuahan rada telat. Ieu tutuwuhan téh biasana dipelak di taneuh leupas beueus, jeung ka bawang tumuwuh ogé, perlu pikeun ngabuahan taneuh.

budaya kayaning leek ngandung loba zat gizi, vitamin jeung mineral, ngaronjatkeun nyerna, accelerates métabolisme. Alatan kandungan tinggi vitamin, anjeunna sabalikna rupa virus jeung inféksi nu tangtu, sangkan bow Disarankeun kaasup dina dahareun, utamana dina waktu usum tiis. Leuwih ti éta, pamakéan mutiara bawang promotes ékskrési racun, nurunkeun koléstérol, ngahulag gumpalan getih.

Leeks Disarankeun make pikeun maranéhanana anu kakurangan tina obesitas, kasakit batu ginjal, diabetes, asma atawa aterosklerosis. Sanajan kitu, kudu ditanggung dina pikiran nu di formulir atah na, mangka contraindicated di gastritis sarta lambung borok.

Dina leeks dipaké salaku bungbu nu bisa masihan sagala rasa unik piring masak. Paling sering, mangka ditambahkeun kana muih, daging, lauk jeung casseroles sayur, saos jeung disiapkeun salaku piring misah. Pikeun persiapan masakan anu dipaké salaku bagian handap bow, sarta daun ngora, daun heubeul henteu cocog pikeun dahar. Dina waktu nu sarua, jadi sadar yen anjeun kedah mésér bawang wungkul seger. Méméh dipaké, éta kudu dikumbah ogé, kusabab di bagian handap accumulates loba lahan.

Tempo sual cara melak bawang leeks, nya kudu ngomong yén cara pangalusna pikeun meunangkeun panén alus nyaeta tumuwuh di bibit dina spring mimiti. Pikeun meunang kuman gancang, mangka dianjurkeun pikeun nahan siki di haneut wengi cai, teras garing sarta dipelak dina pot ku taneuh beueus. Pariuk nu ditutupan ku foil, nu kudu dihapus périodik pikeun mastikeun yén tutuwuhan ngalaman kasempetan pikeun nampa oksigén. Lamun aya pucuk ngora, film téh dileungitkeun jeung pariuk disimpen dina tempat haneut lighted.

Sanggeus dua bulan ti leek bisa dipelak dina taneuh buka, nu saméméh éta kudu jadi well-ngabuahan. Daun jeung akar pepelakan ngora saméméh penanaman pamotongan. Ieu kudu ngomong yén bibit peryogi watering biasa na fertilizing. Jaga pamotongan diperlukeun di basement, ditutupan ku bulbs keusik.

Meuli leek, variétas bisa dipilih salaku tengah-na telat-ripening. Ngabedakeun variétas handap bawang mutiara:

1. Karantansky (mimiti variétas ripening) - cukup keur lampu béda hiji bohlam bleached leutik.

2. Mercury (tengah-grade) - ngabogaan rasa semenanjung, boga daun kalayan héjo poék.

3. Gajah (tengah-grade) - ngabogaan rasa seukeut, a bluish-héjo daun ku palapis lilin.

4. Casimir (telat-ripening variétas) - ngabogaan daun biru-héjo, batang jeung bawang hampang badag.

5. Bulgaria (telat-grade) - béda bleached bohlam, daun poék-héjo ageung sareng palapis lilin

Leek, gaduh rasa alus, endowed mibanda sipat penyembuhan ogé, jadi indispensable dina diet maranéhanana anu sangsara tina gangguan dicerna sarta métabolisme organ. Ogé ieu budaya loba digunakeun dina diet maranéhanana anu perjuangan sareng kaleuwihan beurat, atawa ngarawat kasakit kayaning rematik, scurvy, asam urat. Ieu kudu dicatet yén mutiara bawang tumuwuh di imah teu teuing hésé.