Perkebunan teh. Obyek Sri Lanka: perkebunan teh

Dina awal abad XIX dina pulo leutik di Samudra Hindia, Sri Lanka, teras masih bore nami Ceylon, dibawa tea ti Cina, lajeng ti India. bushes kacida alusna munggaran dipelak di taman botanis, jeung sanggeus loba percobaan, éta janten jelas yén alam pulo geus dijieun kaayaan ideal melak perkebunan teh alus pisan.

Sri Lanka - Tea Island

Para panalungtik kapanggih yén tea Cina kedah tumuwuh di dataran luhur, tur rupa India bakal ngarasa dina dataran Pulo Jawa. Pikeun ngawitan dipelak 80 héktar lahan, tur ka tanggal, perkebunan teh ngeusian 200,000 héktar, sarta panén taun aya leuwih ti 300 000 ton daun seungit.

Ayeuna Sri Lanka dina kualitas tea nangtung di forefront sahiji pabrik. Unggal taun aya variétas seungit anyar, kualitas nu sahiji nu di tingkat pangluhurna. inuman nu geus diékspor sakuliah dunya, sarta control ati produksi, drying jeung bungkusan ensures hasilna alus teuing.

Budidaya tea kualitas luhur

Kualitas variétas hareup dipangaruhan ku lokasi perkebunan tea. Jenuh taneuh ku rupa elemen renik, tingkat kagaringan sarta kalembaban bumi sarta hawa, luhurna, tatangkalan sabudeureunana - kabeh ieu mangaruhan rasa, warna na ambu daun.

perkebunan entéh anu lokasina di tilu tingkatan:

• nepi ka 600 méter dpl,
• ti 600 nepi ka 1200 méter,
• luhureun 1200 méter.

Di Pulo Sri Lanka ulah ngaganggu produksi tea kabeh buleud sataun.

division diwengku

perkebunan entéh anu lokasina di sakabeh wewengkon pulo: Uda Pussellava, Dambulla, Kandy. Ieu sakabeh wewengkon Srilanka, anu ngahasilkeun pangalusna teas di dunya tur Nuwara Eliya - ibukota produksi tea. Di dieu perkebunan paling tinggi-pagunungan di dunya, ayana di 2400 méter. The inuman lokal teu resep sagala batur - eta dicirikeun ku rasa has tur warna. Unggal variétas tea Ceylon di alus sorangan jeung mere vigor, freshness, kakuatan sarta richness, rasa aheng. téhnologi manufaktur kumbuh ngamungkinkeun rupa-rupa rasa jeung rasa ciri produk.

ékspor

Sri Lanka nahan tempat munggaran diantara nagara ngahasilkeun pikeun diobral tea mancanagara tur di tempat katilu dina istilah produksi, nyadiakeun ngeunaan miboga saparapat ti sakabéh konsumsi global. The dibagikeun tea daun 2/3 tina biaya total ékspor ka nagara urang. Aya lulucon diantara populasi nu pulo moal manggihan tea alus - kabeh Isro diobral.

produk Sri Lankan téh ampir dua ratus taun éta pangluhurna kualitas kelas. Plank leuwih taun teu balik - ayeuna pamingpin dipikawanoh di sakabéh ciri.

"Tea" menteri

perkebunan entéh téh kacida pentingna pikeun ékonomi, parlemen ngadegkeun hiji husus malah simkuring tea. otoritas Musyawarah ieu euweuh analogues di dunya jeung keur kalibet dina Pilihan produk, jualan tea mancanagara, iklan jeung marketing. Di paménta éksportir nu Tea Board konduktor sertifikasi produk. Mun iket dicokot singa jeung pedang, teras di jangkungna tingkat kualitas.

maker tea salaku unsur pariwisata

Jalur, nu ngalir ngaliwatan jalur tina unggal pelesir di Sri Lanka - a perkebunan tea. médan héjo poto dina nu tumuwuh rungkun Ceylon kawentar, sanggeus ngadatangan pulo travelers pikeun waktos acara panjang mun babaturan na kenalan.

Wisatawan anu disarankan pikeun pastikeun nganjang ka perkebunan, dimana tumuwuh well-dipikawanoh sakitar tutuwuhan dunya. Sri Lanka - nagara mana tea nya salah sahiji obyek wisata utama. pabrik Wisata akrab jeung prosés pembuatan, kitu ogé tasting sesi dimana anjeun tiasa nyobian variétas beda, mun ngabandingkeun rasa jeung ambu jeung meuli keur diri sababaraha teas favorit. Buku populér ngécéskeun yén lamun milih peryogi kauninga yén pangiriman produk anu dilumangsungkeun dina bentuk béda: bank, bungkusan disposable, cartons, tapi biasana bisa meunang palsu, lamun tea teu ngarangkep di Pulo Jawa. Dina Kandy, wisatawan bisa didatangan Museum of tea aslina.

Dianggo dina perkebunan

prosés manufaktur tea dimimitian kalawan kumpulan pucuk ngora: luhureun dua daun sarta kuncup kénéh ditutup. Kempelan diulang unggal minggu na lasts keur sataun. Karya ieu dianggap éksklusif bikangna, tapi di waktu nu sami mangrupakeun pajeulit jeung beurat. Dina spite ieu meunang perkebunan hiji rada hese, jeung hal éta téh pikeun bagian kulawarga paling. Pikeun hiji kilogram tea Anjeun kudu ngumpulkeun opat kilogram daun tea.

Hideung héjo

The bushes téh sadayana sami dina kelas hiji. Duanana katingal héjo tur hideung dijieun ti bahan tunggal. bédana nangtukeun téhnologi produksi tea. Hideung - layu na ferméntasi, sarta héjo - steamed atawa goreng. Lamun rencana pikeun nampi opsi kahiji, sanggeus ngumpul perlu zavyalit daun dikumpulkeun. Salaku hasil tina drying lambar dina nu ngaronjat konsentrasi geutah sél. produk ieu garing ka lapisan ipis scattering dina rak, dimana hawa bisa ngiderkeun kalawan bébas, tanpa sahingga jadi ruksak mun daun. Lamun mangsa proses asor luar withering, teras salajengna kaasup fans na hawa haneut nyadiakeun drying lengkep. lambar 8-10 jam podvyalivayut janten lemes, sarta henteu megatkeun curls leupas.

Twisting - moment hareup dina kreasi téhnologi produk. Éta ésénsil pikeun struktur plat sél rubuh, énzim, sarta juices dicampur. Fermentasi tur oksidasi masihan rasa inuman favorit tur rasa. Darajat manner na pulas bénténg diartikeun - éta denser ti wasiat tea kuat. Daun ferméntasi twisted dikirim ka rak keur sababaraha jam, jadi maranéhanana ngeusi oksigén, ngagaduhan warna poék, anu ogé dipikawanoh, kitu ogé kaala dina tartness rasa ciri.

Saatos fermentasi, daun anu garing kalayan hawa panas. Éta nu garing dina ngurangan di ukuranana ku ngeunaan saparapat sarta salajengna bisa moekan. hasilna mangrupakeun semifinished produk teh diwangun ku daun tea, rupa ukuran jeung kualitas. Mun tea janten homogen, éta ieu sieved méré Grup kayaning daun badag, rusak, crumbs na teh. Grup ieu béda dina kualitas sarta penampilan.
Saatos asihan, produk kasebut ditimbang, dipak na shipped pikeun dijual. Sri Lanka utamana ngahasilkeun variétas tea hideung metoda tradisional brewing. Ceylon geus dikirimkeun dina hiji ratus lima puluh nagara.

Nilai inuman flavored

Tea waktu sumebarna di Éropa geus jadi bagian indispensable tina tradisi jeung budaya loba nagara. Anjeunna boga pangaruh positif dina sistim saraf, mémang nada up atanapi tenang, surak nepi, tur quench haus maranéhanana.
tea kualitas merta kedah disimpen dina kemasan disegel - kaca atawa tin, sarta sajaba ti rempah jeung zat kuat-smelling sejen, sabab daun baris nyerep odors, éta eliminates kualitas maranéhanana.

Budaya tea nginum

Pikeun brewing mujijat inuman kedah nyandak cai sareng eusi sahenteuna mineral jeung uyah. Daun nu ngeusi cai anu geus ngan ngahontal titik golak. cai lila ngagolakkeun consuming oksigén, jadi ambu jeung rasa tea ieu moal diungkabkeun. Teapot na cangkir kudu ogé warmed up. Nalika brewing perlu nyandak daun per hiji séndok per jalma. Tea brewed pikeun lima menit lajeng dicampurkeun dina ketel kalawan séndok a.

emas nyata

Dina abad XIX, budidaya perkebunan kopi tina Sri Lanka diganti India jeung Cina teh, sarta hatur nuhun ka kondisi cuaca na geografis, miara ati tur prosés pengobatan lambaran réngsé, anjeunna janten kualitas pangluhurna di dunya. jumlahna badag perkebunan hadiah tea beda sabudeureun dunya, sarta kualitas produk anu geus ditarima sacara umum di tempat munggaran. perkebunan entéh - ieu téh salah sahiji obyek wisata utama Ceylon, sarta tea - emas pulo.