Pilihan ngeunaan knives pawon

Lamun meuli péso dapur perlu pikeun nangtukeun fungsionalitas maranéhanana ogé tindakan béda bisa dipigawé kalayan gampang ku knives rupa ukuran sarta wangun.

Cocog jeung motong péso gastronomy ku sabeulah lega lila, tungtung dina tungtung Blunt, sabab bisa potong produk badag. The péso sarua nyaeta merenah pikeun motong sayuran on salad. Kalawan dexterity ditangtoskeun eta bisa dilakukeun gancang, teu tearing kaluar ahir sabeulah ti dewan.

Tapi péso badag pikaresepeun pikeun ngabersihan bawang, bawang bodas sarta sayuran séjén. Pikeun tujuan ieu éta téh leuwih alus nyandak péso leutik ku sabeulah pondok sempit. peeling kentang, wortel, Beets, alpukat, tanpa motong teuing, anjeun bisa ngahasilkeun péso leutik sami, tapi Anjeun bisa meuli péso, disebut oge seler kentang atawa pembantu rumah tangga mangrupa.

Aya ogé knives pikeun grup tangtu produk, maranéhna boga bentuk husus sarta ukuranana tangtu. Roti biasana nyandak péso ku sabeulah serrated panjang. Panjang péso nu bisa motong loaf badag tina roti, sarta Burr on péso éta pikeun mantuan ngurangan jumlah crumbs sarta ulah wrinkle, roti lemes. Pikeun shredding engkol nyadiakeun ganda edged péso. Dua bagéan agul teh - luhureun tur handap nu disusun rada offset laterally nu aya kaitannana ka unggal lianna. Eta nangtukeun ukuran lebar shift dina shredder cut jerami.

Mun rencana sia masak kadaharan Jepang - sushi jeung gulungan, Anjeun kudu meuli péso husus pikeun motong éta gulungan - mibanda sabeulah panjang ipis, diasah dina hiji sisi. Pikeun Asah na hadé mésér ngarautan jeung hiji batu, nepi leres ngasah péso Jepang.

Knives beda mah ukur aya di ukuran jeung bentuk tapi ogé di pabrik bahan. Salian knives kalawan wilah logam anu jadi knives keramik beuki populér. Aranjeunna seukeut, lampu, tapi maranéhna boga salah aral badag - fragility.

Metal agul oge teu kabeh sarua, maranéhna béda dina dénsitas baja, ketebalan logam.

Pikeun motong rupa bakal langkung merenah péso ipis-bladed, tapi éta desirable ti logam padet. Lemes anu gampang ngasah, tapi ogé blunts eta sasuai gancang sarta lasts kirang.

The péso cecekelan bisa dijieun tina logam atawa plastik. wilah logam padet bisa dianggap paling awét, tapi aranjeunna rada beurat. Éta téh lolobana dipilih ku chefs ngalaman. Langkung lightweight sarta pilihan murah - éta péso ku cecekelan plastik. agul teh bisa jadi diasupkeun kana cecekelan, atanapi aman ku cara maké rivets.

Pilihan kadua leuwih dipercaya jeung gampang ngalereskeun.