Salad kalayan siki wijen: resep jeung poto

Wijen (dina basa Arab - sim-sim, Latin - Til) - tutuwuhan minyak, kasohor sipat mangpaat unik na saprak jaman baheula.

siki wijen datangna ti Afrika, éta ieu dipaké pikeun kadaharan di jaman Yunani, Mesopotamia, jazirah Arab, dina Roma Kuno.

Rasa jeung sipat mangpaatna pikeun kaséhatan nyumbang ka sumebarna wijen di sakuliah dunya.

Sipat mangpaat tina wijen

Sipat mangpaat tina wijen teu bisa overestimated.

leres na nujul kana hiji barang, prolonging hirup jeung promosi anu penyembuhan of ailments:

• Eusi protein tinggi promotes tumuwuhna restorasi sahiji jaringan ruksak;
• Kalsium strengthens tulang, huntu jeung bulu, nyegah osteoporosis;
• asam polyunsaturated nyumbang kana normalisasi tina koléstérol, kapal bersih ngatur sistem cardiovascular;
• Serat mantuan pikeun ngatur fungsi cerna;
• minyak wijen ngaluarkeun racun, ngatur korsi;
• minyak dituduhkeun pikeun borok saluran cerna jeung masalah jeung sistim sirkulasi, éta dipaké dina inflamasi tina bayah sarta otitis média;
• siki wijen nyegah kanker, nyaéta sabageanna bisa dipake keur awéwé dina mangsa ménopause;
• decoctions jeung minyak tina siki wijen anu loba dipaké dina kosmétik ngajaga kaendahan kulit jeung bulu na barang.

nilai énergi wijen

Wijen pisan kalori. Dina 100 gram siki ngandung:

• 565 kcal;
• gajih - 48,7 gram;
• karbohidrat - 12,2 g;
• protéin - 19,4 g;
• cai - 9 gram;
• lebu - 5.1 gram;
• vitamin B (B1, B2) - 1,7 mg;
• vitamin PP - 4.0 mg;
• kalsium - 1,474.5 mg;
• kalium - 498 mg;
• Beusi - 61 mg;
• fosfor - 720 mg;
• magnésium - 540 mg;
• Natrium - 75 mg.

Eusi kalori dina hiji séndok siki wijen - 39,32 kcal. Lamun maké wijen di masak kudu inget henteu ngan keur miboga sipat mangpaat jeung rasa, tapi ogé mangrupa pangan tinggi-kalori.

Wijen jeung masak

kuliner wijen gampang dipaké salaku bungbu pikeun sagala rupa masakan. Hal ieu dipaké salaku keusikan di chocolates, baking dusting of némpelkeun amis dijieunna tina halva wijen na kozinaki. siki wijen nu ditambahkeun kana breading pikeun frying daging, a la carte masakan ti lauk jeung hayam. Hal ieu dipaké dina asakan Oriental pikeun sushi jeung gulungan.

Siki nyieun minyak wijen, nu geus dipaké teu ngan di masak tapi ogé di kosmétik sarta ubar.

Wijen ngagabungkeun sampurna kalawan sayuran, masakan béas, di sakuliah dunya Salad populér kalayan siki wijen.

Salad kalayan siki wijen, resep nu bakal ditawarkeun handap, gampang nyiapkeun, mangpaat, jeung rupa-rupa hade diet sapopoé.

Salad "bonténg sareng wijen"

Salad kalawan bonteng, Sprinkle kalayan siki wijen, mangpaat jeung merlukeun minimum bahan. Aya loba pilihan pikeun nyiapkeun ngeusian cucumbers. Hiji perwujudan tina apu jeung gambar wijen nu geus dibere handap, merlukeun produk handap:

• cucumbers - 3 atanapi 4 lembar;
• siki wijen - 1 séndok (atawa secukupnya);
• uyah - secukupnya;
• gula - 1 séndok (bisa ngagantikeun madu);
• sunflower minyak - 1 TSP;
• kecap - 0,5 séndok;
• cuka béas - 2 séndok.

Cucumbers anu tuntas dikumbah, potong keureut ipis, iklas dina mangkok, usum jeung uyah.

Campur dina tur kecap misah cuka béas mangkok, minyak, gula (atawa madu). Kabéh gaul ogé.

siki wijen dina pan ngagoreng garing dugi coklat emas.

Sliced bonténg gently squeeze, nempatkeun dina mangkok Salad, usum jeung campuran disusun jeung Sprinkle kalayan siki wijen. Salad nikmat siap ngaladénan.

Salad "Hayam payudara sareng sayuran sarta wijen"

Tina dada hayam jeung sayuran, tucked siki wijen, gampang masak diet Salad yén bisa dipaké salaku piring misah for malam atawa dahar beurang.

Anjeun peryogi:

• cucumbers - 3 lembar;
• hayam payudara (fillet) - 400 gram;
• wijen - 4 sendok (atawa rasa);
• cabe (amis) - 2 lembar;
• kecap - 1/2 cangkir;
• lemon (jus) - 1 sapotong;
• bumbu (peterseli, Dill, apu) - secukupnya;
• sunflower minyak - 3 séndok;
• cabe hideung (pait) - secukupnya;
• bawang bodas - rasa.

Hayam payudara kulub, tiis jeung potong strips ipis.

kecap dicampur jeruk nipis. Nempatkeun dina pinareup wadahna dicincang, tuang campuran sambel jeung lemon sarta ninggalkeun ka marinate salila kira opat puluh menit.

Tumis siki wijen dina frying pan garing dugi coklat emas.

Peppers na cucumbers tuntas nyeuseuh, mesek tur potong strips.

Peterseli jeung nyeuseuh Dill na finely rendang.

Dina minyak tank campuran misah, cabé panas sarta bawang bodas dicincang.

Dina Salad mangkuk iklas handap hayam marinated, disiapkeun sayuran, wijen jeung bumbu.

Eusian campuran minyak sarta rempah.

Kabéh gaul ogé.

Ditunda piring saméméhna dikumbah cadar apu, aranjeunna nicely ranjang premix kalawan hayam jeung sayuran. Sprinkle kalayan siki wijen jeung bumbu.

Salad siap.

Salad "Tuna kalawan wijen sarta sayuran"

Pikeun pencinta lauk urang ngajukeun lauk Salad basajan jeung cageur kalayan sayuran sarta wijen.

Produk diperlukeun:

• tuna pickled dina minyak - Bank 1 (300 gram);
• bonténg - 1 atawa 2 lembar;
• tomat seger - 2 lembar;
• cabe (amis) - 1 Unit;
• Salad - salah beam;
• wijen - 3 séndok;
• sunflower minyak - secukupnya;
• bawang bodas - secukupnya;
• plant uyah - secukupnya;
• pait cabe hideung bubuk - secukupnya;
• Lemon - 1 sapotong.

lauk geus dihapus tina toples, naksir.

Omat, peppers, cucumbers tuntas dikumbah, potong batu.

Bilas Salad daun pikeun megatkeun kana lembar.

Bawang bodas ditumbuk, campur kalawan minyak.

Dina Salad mangkuk iklas handap lauk, dicincang sayuran, salad. Sadaya campuran, tuang minyak jeung bawang bodas, uyah, lada, usum jeung jeruk nipis, Sprinkle kalayan siki wijen.

Sakali deui campur gently. Salad nyaeta siap ngaladénan.

kacindekan

Aya loba masakan nikmat kalayan siki wijen. Salad kalayan resep wijen sareng poto nu geus dirumuskeun di luhur, salah sahiji hidangan paling basajan, mangpaat jeung ekonomis. Ieu bisa nyiapkeun awewe nu boga imah sagala.

cikal wijen mangpaat ka sadaya. Percobaan, make resep siap-dijieun, invent anjeun sorangan. Girang diri jeung kulawarga anjeun rupa-rupa salads kalayan siki wijen.

Bon appetit!