Saum: kasebut nyaéta dimungkinkeun nu teu bisa. Naon anu bisa kuring dahar salila saum

Easter - liburan Christian hébat, anu ngahimpun sagala gereja sajarah jeung bagian signifikan tina pecahan Protestan. Dina urutan anu satia ka bisa pikeun nyiapkeun dinya, aranjeunna keur puasa, disebut Great. prosés ieu purifikasi spiritual, diantara lain perkara, ngalibatkeun Disclaimers sarta keterbatasan dina ngagunakeun jenis nu tangtu dahareun. Malah dina mangsa taun pemberontakan di nagara urang aya jalma anu aturan piously blyuli prescribed ku satia ti Garéja Ortodoks, sarta kiwari jutaan mukmin niténan saum. Naon tiasa nu teu tiasa dahar, sarta naon anu kudu jadi menu dina ngajalankeun-up ka Paska, éta bakal dibahas dihandap.

A sajarah saeutik

Conto tampikan sadaya pleasures earthly, kaasup dahar kadaharan, némbongkeun jamaah na ku Iisus Hristos, saha, sanggeus baptisan na ku Yahya Baptis nuluykeun salila 40 poé di tanah gurun. The Kristen mimiti ngancik kana tradisi, sarta salila sataun complied kalawan ngan hiji pos nu precedes Easter. Mangsa ieu aranjeunna kapaksa dahar ukur roti jeung cai, abandoning anggur, amis na bergizi, kitu ogé belanja poé dina solat jeung distribusi zakat. The pengikut mimiti Kristus jeung founding Garéja nya ogé ngahartikeun aturan on cara ngatur saum, mungkin wae nu teu tiasa, jeung sajabana. Aranjeunna dipandu kami nepi ka poé ieu.

Puasa jeung diet

Kiwari, salah mindeng bisa ngadangu ti kolega, babaturan atawa kenalan anu maranéhanana bade majukeun leungit beurat. Sering pisan pikiran sapertos nganyatakeun katresna ngora jeung awéwé. Garéja ngemutan pendekatan dosa ieu, sarta jalma anu keur tempo Sunda sorokodnevny kieu keur teu dahar salaku jenis diet nyorong wawasan panggih na. Barina ogé, di hébat sakumaha sagala pos sejen, nu pang pentingna nyaeta sisi spiritual. Cara sapertos ieu, nu tampikan pangan tangtu dimaksudkeun ukur keur ngamajukeun tobat ikhlas tina Kristen. Tapi sual nu bisa dahar di gancang (saum), teu bisa dianggap leutik, sarta kudu dumasar kaluar.

jenis

Numutkeun tradisi Ortodoks stricter ngan kudu Monks saum sareng imam, keur nu aya sababaraha jenis puasa:

• "Kalayan dahar lauk", lamun anjeun bisa dahar kadaharan vegetarian, seasoned kalawan minyak nabati dina sagala masak, sakumaha ogé lauk jeung lauk produk;
• "Kalayan dahar asak jeung minyak", mimilukeun citakan dina menu, kaasup dahareun sayur panas seasoned atanapi asak dina minyak nabati;
• "Kalayan dahar pindang", nalika dipaké panas masakan dijieun tina bahan éksklusif asalna melak tanpa minyak;
• "Ketat puasa", mimilukeun puasa, agamawan nu ngan inuman cai tiis;
• "A diet garing": Anjeun teu bisa dahar wungkul dahareun vegetarian asak dina tiis tanpa minyak na make moal warmed nginum.

Sajaba ti éta, kumaha anjeun tiasa jeung teu bisa dahar di kantor, peraturan monastic tur ngatur Jumlah hidangan. Dina sababaraha hal, eta anu diijinkeun pikeun dahar kadaharan ngan sakali sapoé, sanggeus Vespers.

Aturan puasa (keur dahareun) pikeun laity nu

Dina dekade panganyarna, Garéja Ortodoks nahan karya atikan ageung guna ngajelaskeun ka satia kana aturan éta karuhun maranéhanana geus dituturkeun réwuan taun. program atikan ieu estu perlu, saprak loba ulah malah nyaho hal dasar. Contona, dina mangsa ngawawancara publik kalawan pastor mindeng ngadangu patarosan: "Naon tiasa na naon teu bisa dihakan mangsa saum" Sedengkeun pikeun babarayaan monastic, sarta pikeun laity, dina poé béda ti minggu kaasup rupa tingkat severity puasa. Sajaba ti éta, dina mangsa gancang geus sohor sababaraha libur, nalika aya sababaraha exemptions.

Menu saum: naon dahar jeung naon henteu dina dinten tina saminggu

dahar paling stringent ieu prescribed nengetan Beresih Senén (dinten kahiji) jeung dina Good Jumaah, nalika kabeh mukmin kedah nolak dahar jeung nginum wungkul cai tiis.

Waktu ditanya naon bisa dahar di gancang (saum), anjeun tiasa ngajawab cara kieu: "pisan A gumantung kana naon ari minggu sual". Contona, dina Mondays, Wednesdays na Fridays salila 40 poé harita Easter, ortodoks prescribed taat xerophagy. Kalayan kecap séjén, maranéhanana kudu dipaké ukur tina bahan tutuwuhan teu subjected panas perlakuan. Jeung Jumlah hidangan kudu diréduksi jadi salah, anu lumangsung di nu poek.

Tuesdays na Thursdays anu diwenangkeun dahar kadaharan asak, tapi teu matak kaeusi malah minyak nabati. Sedengkeun pikeun naon anjeun bisa teu bisa dahar di pos on Saptu jeung Minggu, éta pisan "ngandung gisi" poe nalika diwenangkeun dahar hidangan panas, asak dina minyak nabati. Sajaba ti éta, dina mangsa periode cleansing spiritual dina wengi Easter geus sohor ka salametan teh Annunciation sarta korma Minggu, satutasna satia ka bisa ngaktipkeun lauk dina ménu maranéhanana.

Ieu kudu dicatet yén salila sakabeh 40 poé saum mastikeun dilarang dahar daging, sagala produk susu na endog. Anjeun oge kedah nyerah dina pastries, coklat sarta, tangtosna, alkohol.

Anu teu tiasa gancang

Garéja ngajadikeun iwal jeung teu merlukeun Bulan Puasa sakabeh jalma Ortodoks anu teu dahar kadaharan bisa ngabalukarkeun masalah kaséhatan. Dina sababaraha hal, di pos, kaasup nu Maha Agung, ulah sasuai jeung hemeng, kitu ogé barudak ngora, ibu hamil sarta ibu asuhan. iwal nu mangrupa manula na urang mibanda sistim imun ngaruksak, maranéhanana dina aktipitas kuli fisik beurat, iinditan jeung ditawan. Lamun keukeuh pikeun ngamajukeun pisan kuat, maranéhanana kudu ngobrol imam pikeun nampa berkah-Na, sarta ningali nu indulgences maranéhna ngalakukeun deui hadé.

Saum: menu (naon bisa teu bisa dahar), conto masakan

Ortodoks awewe nu boga imah, utamana nu ngora, nu sering di rugi kumaha eupan rumah tangga, observasi sagala aturan teh prescribed. Lamun nempo daptar produk anu teu dipimilik ku dilarang, tétéla yén henteu kitu hésé nyieun menu katuhu. Contona, tina kanyataan yen anjeun bisa dahar salila saum, fokus ka bisa dijieun dina séréal, kacang, sayur jeung bungbuahan. Leuwih ti éta, Garéja teu nyaram pamakéan sagala jinis bungbuahan pickled sarta sayuran sarta asinan. Sajaba ti éta, diijinkeun juices na jams, nu bisa ogé ngaganti manisan jeung Manisan. Tambahkeun ka yén seger jeung beku bungbuahan, sayur jeung suung, sarta tétéla nu boga Pilihan geulis alus produk. Ku jalan kitu, teu merta dipasrahkeun ka tradisional masakan Rusia, sabab nu canons satia niténan sakumaha Serbs, Bulgarians, Arab Ortodoks, Georgians, dina Cucina nasional anu boga pisan masakan sayur metot.

Naon masak

Dina dinten ieu tina pas saum. Naon tiasa nu teu tiasa gaduh, anjeun nyaho, tur kiwari éta waktu pikeun neuleuman kumaha carana masak sababaraha masakan anu bakal cilaka kaséhatan anjeun sarta dina waktos anu sareng matuh sagala aturan.

Ku kituna, dasar menu kudu nyieun salads tina asak atawa atah dahareun wungkul, diasah atanapi henteu diasah jeung minyak, gumantung kana dinten di minggu pikeun nu eta geus asak. Ogé, bakal kaasup soups anu bisa didahar dina poé nalika diwenangkeun dahar kadaharan asak. Ku jalan kitu, sanajan kanyataan yén baking dina poé puasa dilarang, ieu manglaku wungkul ka jalma muffins, donat jeung pastries, adonan nu geus kneaded dina endog, krim haseum, mentega, kéju pondok, yogurt atawa produk susu lianna. Anjeun bakal mikir yén tanpa sadayana ieu teu Panggang nanaon? Tapi bakal neruskeun jadi dibere resep anu bakal ngaganti gagasan anjeun naon anjeun tiasa jeung bisa didahar salila saum, bari respecting aturan keur teu dahar.

soups meatless

Seledri jeung wortel

2 seledri, 400 g wortel, bawang polgolovki, potong buah, nempatkeun pot, nambahan dua gelas cai jeung kulub dugi wortel asak. Darso sup dina Blénder a, tambahkeun uyah jeung cabé, nambahan jam ½. L. pala sarta madu sarua. Tuang eusi Blénder kana loyang sarta masak pikeun sejen 2 menit (teu leuwih). Sateuacan porsi, Sprinkle kalawan peterseli na Basil.

Sup kalawan térong

Hiji terong motong stalk jeung dipanggang dina oven. Ngabersihan tina kulit jeung sapotong. Satengah bohlam 1 sarta cengkeh bawang bodas sarta finely dicincang Passer on minyak nabati. Dituang kana pot 1/2 Art. l. némpelkeun tomat diluted dina 1 sdm. Cai, bawang sarta bawang bodas anu ditambahkeun babarengan jeung minyak, nempatkeun sliced terong, asin, lada sarta asak pikeun ngeunaan 10 menit saméméh porsi greens sprinkled.

"Monastic"

Anjeun bakal peryogi: ½ st. cai mineral (soda), ½ seni. minyak nabati, satengah tin tina jam (hadé pir) jeung tipung dina jumlah cukup pikeun meunang hiji adonan manteng gampang.

Persiapan: Potongan buah anu dikaluarkeun tina jam jeung ngawenangkeun cairan ka solokan. Sadaya bahan sejen, knead adonan. Unroll dinya, motong molds kaca atawa bunderan. Unggal dibungkus dina tube a, putting salah sapotong pir. Sumebar dina baki baking greased kalawan minyak sarta Panggang dina oven preheated pikeun lima belas menit.

Cookies "lean"

Candak 6 séndok. tipung, 2 sdm. aci, 1 sdm. minyak nabati, anu caina sami salila 1 jam. L. soda, asam sitrat ciwit sarta 2 gelas gula.

Persiapan: Soda quenched kalayan larutan asam sitrat. Tepung jeung aci anu triturated kalawan minyak nabati. Lebetkeun soda slaked. Tambahkeun gula leyur dina cai. Knead adonan teu pisan kaku. Gulung kaluar, motong sareng molds figurines na Panggang dugi rengse.

Catetan yen examines kakawasaan di pos teh (naon bisa teu bisa dahar, ditétélakeun di luhur). Mangsa ieu, najan hiji inuman amis geus diijinkeun, tapi henteu dianjurkeun pikeun nyiksa. Ku kituna abdi moal overeat malah lean tapi amis biskuit.

salads

Hal kahiji anu disarankeun pikeun jalma anu teu nyaho yén anjeun bisa dahar salila saum, nyiapkeun rujak, contona, suung jeung walnuts. Jang ngalampahkeun ieu, kernels anu rasana on pan frying tanpa minyak. Nyeuseuh jeung finely rendang di sprigs tarragon sarta bawang beureum. minyak zaitun keur dicampurkeun jeung uyah, lada sarta cuka. Salad Frize tearing leungeun-Na ka lembar. Campur kabéh bahan jeung suung canned na seasoned jeung campuran minyak, cuka sarta rempah.

Ayeuna anjeun terang kumaha pentingna dahareun anu salila saum. Naon tiasa nu teu bisa masak jeung nu ogé nyaho, jadi Anjeun tiasa leres nyiapkeun Minggu Easter hébat.