Siki wijen - Buka wijen!

Saha diantara urang teu inget dongeng ngeunaan Ali Baba jeung 40 maling ti "Kepulauan na Hiji peuting"? Ieu museurkeun aheng Timur, banda badag di guha, sarta kecap magic: "Sim-Sim, buka nepi!", Muka lawang ka dunya kabagjaan, kaséhatan jeung harta. Hiji kecap magis "Sim-Sim" atawa "wijen" dina basa Arab hartosna si cikal minyak leutik - wijen. bungbu ieu geus dipikawanoh saprak jaman baheula di Mesir sarta Cina, India jeung Afrika, kitu ogé di Wétan Tengah.

siki wijen - produk pangkolotna: legenda Assyria nyebutkeun yen dewa, dimimitian kreasi dunya, sprinkled kalawan sungut wijen anggur. Kiwari, eta mangrupakeun penyembuhan potion miraculous ieu ditambahkeun kana rupa-rupa masakan na pastries lezat, meunang kaluar ti eta teh minyak wijen paling berharga, tahini halva. Dina resep rahayat jeung minyak siki wijen ieu dipaké pikeun ngubaran masalah sareng saluran cerna, sistem sirkulasi jeung engapan, gynecological, kasakit neurological, sarta kalawan loba ailments lianna.

tutuwuhan wijen milik kategori annuals kalayan buah oblong leutik - peuteuy, buleud, nu duanana siki ripen. cikal wijen téh rupa-rupa nuansa - tina bodas, koneng, beureum saulas jeung coklat ka hideung.

bubuahan asak salila touch slightest of a snap nyaring tur tumiba sim sim. Sesamum indicum - ngeunah jeung cageur "ubar".

nut "Rejuvenating" atanapi cikal wijen ngabogaan ambeu amis, naek salila frying. Di India, yakin yén nu paling seungit anu sikina paling poék.

Naon sejenna nyaeta wijen luar biasa? Sipat pepelakan minyak (55-60% gajih) diwenangkeun nu baheula dimimitian produksi hiji berharga produk dietary. Dina umur ieu peradaban pamakéan minyak wijen - juara pikeun ngurangan kadar kolesterol dina getih - geus jadi pohara penting. Saratus gram dina kalanggengan elixir ngandung nepi ka 75% tina sarat poéan tambaga jeung 35% - Kalsium,% 31 - Magnésium.

Alatan ayana di minyak wijen antioksidan alam eta rejuvenates sél, ngatur bursa oksigén dina jaringan awak jeung nyata strengthens sistim imun. Séng, kalsium jeung fosfor anu dikandung dina wijen, nyumbang kana pencegahan osteoporosis, saprak kalawan bantuan maranéhna formasi tulang lumangsung. Di sagigireun wijen geus lila paporit diantara produk ngabogaan dina struktur maranéhanana loba kalsium (nepi ka lima belas gram per 100 gram SIM SIM), beusi - ngeunaan 15-16 mg, magnésium - 540 mg.

Pangaruh terapi boga siki wijen sarta panyakit pernapasan - bronchitis, kasakit paru sarta asma. Nyarankeun poean nganggo salah teaspoonful siki wijen guna normalize fungsi tina sistem reproduksi awéwé. Ieu ngurangan résiko tina mastopathy tur mecenghulna masalah gynecological lianna.

cikal wijen Cina dianggap hartosna pikeun nguatkeun jeung ngadukung nu moral tina prajurit. Ayurveda nawarkeun minyak wijen salaku produk unik keur pengobatan panyakit kulit, tur asih magic - salaku aphrodisiac kuat.

Dina cosmetology minyak universal wijen digunakeun dina ngurus nyanghareupan adan subuh. Hatur nuhun kana softening sarta sipat moisturizing, éta nourishes dermis, ngurangan resiko tina kagaringan sarta iritasi. Kamampuh ieu "emas cair" reliably ngajaga kulit kami tina épék éksternal négatip. minyak wijen dipaké duanana dina formulir murni atawa salaku komponén loba kosmétik-mere hirup.

Dina masak, wijen mindeng dipaké pikeun sprinkling roti, biskuit, muih jeung pies. Japanese coated kalayan siki wijen muih tradisional. Sim-Sim ieu ditambahkeun kana adonan kalayan potongan Anggang lauk, daging atawa sayuran. Ieu oge mere hiji rasa refined rupa salads.

Sanajan kitu, gizi ngingetkeun yén euweuh urusan kumaha mangpaat sarta wijen bergizi, éta ampir sarua jeung coklat susu kalori caloric. Lamun boga hiji saréat 100 g 550 kcal produk, jumlah anu sarua tina wijen mawa organisme 560-580 kcal. Ku alatan éta, ngarojong tina hiji gaya hirup cageur resep mun ngurung hiji séndok siki sim sim per dinten, teu langkung.

minyak wijen jeung siki ditambahkeun kana dahareun, teu ukur ngaronjatkeun rasa kadaharan, tapi ogé mawa kauntungan signifikan pikeun kaséhatan Anjeun.