Suung Portobello: poto, resep, kauntungan na harms

Hiji ngaran biasa bisa kalayan gampang bisa nyasabkeun jeung méré alesan mun fantasize loba hal anu tebih ti bebeneran. Sababaraha ngabayangkeun kahayang suung portobello. Ngaran petunjuk refined anu dimaksudkan hal aheng, kawas truffles. Samentara éta, hostesses kami anu dipikawanoh di handapeun "nickname" tina supa kaisar. Sarta portobello supa (poto dina artikel) estu jenis ukuranana loba pisan, kalawan ngaran resmi basajan tina "criminalization". Hiji ngaran geulis - ngan hiji palinter ploy pamasaran: sakali éta suung dijual pisan kirang, ngawanohkeun dealers dina rugi. Jadi "portobello" tinimbang a "criminalization" bingung, maranéhna gancang massana popularitas sarta mimitian Tos off rak.

suung Portobello: manfaat jeung harms

kualitas gizi utama "criminalization" dasarna pakait jeung pamadegan nu suung sésana. Dina sisi positif nyaéta:

1. Jumlah low karbohidrat. Hartina, produk nu aya idéal pikeun tabel vegetarian na dietetic.
2. portobello suung ngurangan nilai gizi sakabéh pangan, nyata ngembangna daptar diwenangkeun pikeun dieters.
3. Suung eusi cukup luhur selenium, tambaga, nu produk lianna anu langka.
4. Portobello miboga éfék beberesih, ditarikna tina logam beurat ti awak.

Awas dina ngagunakeun suung kedah ukur pikeun jalma anu boga kasusah jeung dina sistim digésti mah: dicerna, aranjeunna henteu dahareun teuing gampang.

Portobello shashlik

Sagala connoisseur of picnics dina bosom alam ngomong jeung kapastian yen daging jadi dugi ka salah teu dianggo - boring teu ngeunah pisan. Sayuran grilled jadi para sahabatna wajib appetizing babi. Jeung suung portobello dina hal ieu pisan sajaba ti kompetisi. Anu sipatna pleased jeung sakabeh peserta piknik éta, maranéhanana kudu mimiti dibagi: di tangtu hijina baris cap salaku sirung kalayan sagala serat ambu sarta tangguh, nu alus iwal kaldu pikeun sup. Lengkah saterusna marinating. Pikeun saos teh, ngagabungkeun dua sendok tina cuka sarta minyak nabati, tambah ditumbuk bawang bodas, uyah, thyme, peterseli jeung cabé. Satengah jam ti inkubasi - sarta dina grill dina!

Scrambled endog kalawan suung "tibalik ka handap"

Ukuran sheer midang portobello nyadiakeun rohangan lega pikeun imajinasi kuliner. Dina sababaraha hal, isuk-isuk bisa ngubaran sorangan endog precarious. Pikeun sirah nya ieu cleaned kalolobaan tina piring, sarta lubricated ti luar jeung jero minyak zaitun dicampur cabe jeung uyah, thyme sarta bawang bodas. Unggal hat taliti ku kituna teu ngaruksak konéng éta, tuang endog (milih leutik pikeun nyocogkeun). suung portobello Top sprinkled kalayan kéju grated, teras disimpen dina oven. waktos dumasar baking - miboga saparapat ti sakabéh sajam, tapi pikeun kahiji kalina janten waspada sakabeh sarua sakabeh oven béda.

boneka topi

Bisa oge paling enticing resep supa Portobello. Pilihan tina fillings dirancang hiji loba hébat, sarta taya sahijieun forbids datang nepi ka anjeun sorangan. Sanajan kitu, émpiris dinya kapanggih yén keusikan daging anu hadé bisa spésiés daging hipu - hayam, turki atanapi ham henteu teuing ngandung lisah. Mertimbangkeun versi turki teh.

Mimiti sakabeh daging disiapkeun: eta perlu finely rendang jeung ngagoreng ogé nepi ka rata sarta siram dina sagala sisi. Salajengna turki prisalivaem podperchivaetsya lajeng supplemented dina pan dicincang bawang jeung goreng kalawan anjeunna pikeun 2-3 menit.

Dikumbah jeung garing suung portobello dipisahkeun kana caps sarta batang. Anyar disimpen dina sop, sarta cap asup ka jero nu coated thinly Inggris, kalayan séréal of mustard. Minyak lemes keur triturated kalawan peterseli dicincang - dinya bakal lapisan ipis gigireun hat nu. Nalika keusikan geus tiis, éta bisa dilégaan ku "sayang" sedemikian rupa sehingga protrudes rada leuwih edges. Final touch - sprinkling kalayan kéju grated. topi disusun dipintonkeun dina duhovochnomu lambar gajih, anu geus dipiceun dina oven pikeun jam katilu.

Tuang enak katuhu jauh. Sanajan kitu, dina tiis pisan, éta aya sia, iwal nu dilebur tur tiis kéju mikir karét. Di sisi séjén, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun panas nepi snack di gelombang mikro nu.