Bawang bodas Panah: marinate gancang sarta gampang!

Naon anu kudu dipigawé kalayan produk sapertos ieu, kawas hiji panah bawang bodas? Marinate jeung uyah teu pajeujeut. Hal utama - keur mastikeun niténan sakabéh sarat resep tur make bahan ukur tawar.

Dinten ieu kami nampilkeun anjeun sababaraha pilihan pikeun persiapan snacks cenah. Nu hiji nganggo - éta nepi ka anjeun.

Pickled panah bodas Young: hambalan resep

Jadi ngeunah jeung flavorful appetizer sampurna pikeun salametan libur. Leuwih ti éta, kasebut nyaéta dimungkinkeun teu ukur keur pamakéan bari nginum inuman alkohol, tapi ogé dipaké di persiapan kahiji jeung kadua kursus béda.

Jadi kumaha nyiapkeun keur usum, hiji produk misalna, kawas hiji panah bawang bodas? Marinate dinya gampang. Dijieunna kosong saperti teu mirip persist dugi tiis, sabab didahar cukup gancang.

produk naon we kedah melestarikan bahan ieu jujur bawang bodas? Marinate nu bumbu seungit kudu ngagunakeun komponen handap:

• bawang bodas seger, atawa rada, jujur ngora-Na - tentang 1 kg;
• marinade cai pindang - kira 1 L;
• Uyah utama povarennoy- ngeunaan 50 g;
• minyak sunflower - dina kawijaksanaan nu;
• gula bodas badag - tentang 50 g;
• cuka alam (9% th) - ngeunaan 100 ml;
• rempah (cabe hideung cabé, daun salam, cabé fiery beureum) - nerapkeun rasa.

Ngolah bahan (bawang bodas seger panah)

Tambahkeun uyah sarta marinate nu panah bawang bodas anu cukup basajan. bumbu seger anu dikumbah tuntas dina hiji tekanan kuat caina, lajeng shaken di colander jeung mimitian motong. Rendang papak teken kedah 3-5 senti panjangna.

Sanggeus perlakuan blanch panah maranéhanana. Pikeun héjo ieu dipped dina cai kacida ngagolak sarta diteundeun di dinya pikeun ngeunaan dua menit. Dina ahir maranéhanana throws dina tabung sarta ngidinan ka solokan cai.

Persiapan marinade flavored

Sangkan nu marinade pikeun snacks seungit, dituang kana cai nginum panci badag dina jumlah hiji liter. Mangka dibawa ka kulub a, tambahkeun uyah méja sarta gula badag. Kulub cairanana salila kira 5 menit, eta dikaluarkeun tina panas jeung geura nambahkeun cuka.

Prosés ngabentuk jajan jeung prosés seaming

Ayeuna anjeun terang bahan naon diperlukeun pikeun ngawujudkeun resep. Kumaha sangkan panah bawang bodas (marinate aranjeunna)? Saatos marinade geus siap, blanched sumebar héjo dina kendi gelas satengah liter, mimitina nempatkeun dina daun Laurel handap maranéhanana, ngaduruk cabe beureum jeung cabé allspice.

Ngeusian panah kapasitas aranjeunna geuwat dituang marinade panas. Sanggeus éta, unggal bisa nyebarkeun dina sendok ageung tina mantega panas.

Ku mawa kaluar léngkah ieu, wadahna geuwat digulung nepi nyertakeun logam.

Ngaktipkeun kendi tibalik ka handap, aranjeunna ditinggalkeun dina posisi persis dina poé. Sanggeus éta, pickled bodas dipanén dina gudang di jero taneuh atanapi basement. Dina suhu 3-7 derajat aranjeunna disimpen salila genep bulan.

panah bodas solim gancang keur usum

Ayeuna nu nyaho kumaha carana nanganan panah bawang bodas. Marinate produk ieu anjeun ogé bakal diajar. Sanajan kitu, sababaraha cooks resep ka uyah. Jang ngalampahkeun ieu, aranjeunna nganggo set handap komponén:

• bawang bodas seger, anu mangrupa, leungeun ngora-Na - tentang 1 kg;
• brine cai pindang - kira 1 L;
• natrium uyah badag - tentang 50 g;
• gula bodas badag - kira 60 g;
• cuka Pengetahuan Alam (6% th) - 80 ml;
• cabé cabé hideung payung Dill garing - nerapkeun rasa.

Hiji métode pikeun Nyiapkeun panah uyah

Fans snacks bodas asup produsén pentingna. Panah bawang bodas (marinated) di handapeun brand ieu boga rasa jeung aroma nu tangtu. Najan kitu, urang ulah nyarankeun piring nyalira. Ka tungtung ieu, bumbu seger tuntas dikumbah, motong na blanched. Bari digodog make panah ngalir cair, terusna kana persiapan brine. cai murni dipanaskeun panas tinggi, lajeng badag ditambahkeun uyah umum, cuka sarta gula bodas.

Saatos brine kasebut disiapkeun dina sterilized 0,5 liter kaléng nyebarkeun hideung cabé pot na payung Dill garing. Tuluy maranehna nempatkeun panah blanched, nu langsung tuang nu saméméhna disiapkeun kalawan cai ngagolak.

logam digulung nyertakeun sakabéh peti, maranéhanana leuwih tiis tur dikirim ka chamber refrigerating. Tuang snack mangrupa tiasa 5-7 poé sanggeus persiapan.

Hiji cara basajan tur gancang salting panah bawang bodas seger

Mun anjeun teu hoyong panén panah bawang bodas keur usum, urang nawarkeun acar aranjeunna seger. Jang ngalampahkeun ieu, nu greens tuntas dikumbah, garing kalayan towels kertas jeung potong 3-5 cm panjang.

Nyiapkeun panah, sumebar maranéhanana di mangkok, tambahkeun séréal uyah uyah jeung mix tuntas. produk kasebut lajeng disebarkeun ngaliwatan kendi satengah liter na tuntas naksir tolkushkoy.

Saatos ngeusian wadahna, nutup maranéhanana dawam poliétilén nyertakeun tur diidinan nangtung dina suhu kamar pikeun 12-16 jam. Saatos panah bakal masihan jus anjeun, aranjeunna dihapus dina chamber cooling. Eta bawang bodas asin disimpen euweuh ti dua bulan.

Ieu kudu dicatet yén produk misalna hiji dipaké salaku jajan, sabab éta asin teuing. Bari sababaraha cooks masih maké éta babarengan jeung roti anu.

Saperti kosong aya alusna pikeun nambahkeun kana goulash (salila perlakuan panas), sarta séjén kahiji atawa kadua hidangan.