Burr coét - ti baheula nepi ka kiwari

Millstone coét muncul dina abad XV. Ieu ngaganti Badui, anu geus dipaké saprak jaman baheula ku Arab.

Dina raraga leres tur akurat grind kopi, lalaki Arab husus dilatih dina karajinan ieu, pikeun awéwé éta ieu ngan saukur teu sahandapeun gaya. Aya informasi yén Arab dugi gandum ngan soaked tur asak sagemblengna. Panggilingan, anu nampi metoda Badui Arab nya éta kasar pisan, tapi éta hadé ti dekok kopi soaked. Kawas dipikanyaho, dina inuman paling seungit jeung nikmat ieu dicandak ti kacang Freshly taneuh. Dipikacinta ku loba nurun tina "Turki" merlukeun grinding rupa. Lajeng aya nu Burr coét munggaran. Leuwih waktos eta robah na naon urang nyaho - éta rada sejen "Unit" ti 500 taun ka tukang. Jalma geus diusahakeun cara pikeun grind kacang kopi, tapi pernah surpassed metoda ieu. Millstone coét keur ningkat meh éta mungkin pikeun ngahontal jalan pangsaena. Dinten, inuman invigorating ieu teu leungit popularitasnya. Tangtu, mangka geus disiapkeun kalayan bantuan alat pisan béda, teu siga hiji heubeul coét leungeun, poto nu tiasa ningali handap.

Panyiaran nyaéta ngembang, sarta kalawan sagala parabot mungkin robah sareng maranehna. Modern grinders listrik anu gampang ngagunakeun, ngaheéat waktu jeung usaha urang, mere kasempetan pikeun ngarasakeun rasa sabenerna kopi. Tapi hakekat grinding kana rasa pinuh wangsit. Teu dianggo, sisikian saukur sawn kana loba potongan kalawan knives atanapi wilah, nu dipake oge dina kopi listrik modern pikeun meunangkeun hasil nu dipikahoyong. Urang ngobrol ngeunaan misalna hiji coet Blénder. Sajaba ti éta, maranéhna robah suhu bahan baku, nyaeta bade overheat, nu dina diri téh unacceptable dina hubungan jeung kopi nu acquires hiji kapaitan pikaresepeun.

Akibatna, nu Burr coét téh hijina cara nyiapkeun inuman refreshing leres. Kabéh ahli dina budaya kopi anu ngahiji dina pamadegan maranéhna yén rasa nyata na anjeun bisa ngarasakeun eta grinding di ngagiling di. Sedengkeun pikeun attritor coét listrik, didieu muterkeun hiji setting peran ngagiling badag. Hal ieu dina aktipitas barista di. Dina total aya sababaraha cara pikeun nyiapkeun potion magic: dina mesin kopi, dina mesin, dina Turku, coffeemaker Geyser atawa tipe netes, Perancis-pencét.

Kopi ti mesin nu teu sakumaha alus ku harti. Sedengkeun pikeun Métode séjén, inuman tuluy asup jalan bakal disiapkeun gumantung kana ngagiling di. hal ieu langsung sabanding jeung unggal lianna. Anjeun moal bisa nyieun kopi di wétan, maké grinding kasar jeung grinding gandum dina kopi coét manual, Anjeun bakal aya bewara zat unevenness nu mangaruhan kualitas inuman nu. Kituna, hal anu penting pikeun make setelan nu bener lamun masak eta dina mesin kopi. prosés grinding sorangan muka panto ka dunya misterius ngeunaan menawan senang. Sanajan kitu, hiji mode manual nu ngidinan Anjeun pikeun kalibet dina meditative anjeunna laun surut ka mangsa katukang.

Millstone coét tipe listrik, gandeng ku pangalaman jeung skill of barista mangrupa garansi yén kopi kami inuman di warnet, jam gawé atawa di imah, geus sabenerna wangsit, mere anu pangalusna naon alam: nyantél kana eta. Ieu penting keur connoisseurs na gourmets bisa néwak nuances ku rasa.