Cherry strudel - peraturan préparasi

Strudel dianggap salah sahiji Manisan paling nikmat Czech sarta asakan Austria. Sanajan kitu, masak a strudel céri nikmat tiasa wae awewe nu boga imah! resep urang bakal mangpaat pikeun maranéhanana cooks anu hoyong diajar kumaha carana masak strudel.

Palasik strudel céri anu disiapkeun saperti kieu. Ieu gé kudu tilu ratus gram tipung gandum, saratus gram mentega, ngeunaan dua puluh milliliters sahiji minyak nabati, nu katilu cangkir cai, hiji ciwit uyah, a kilo ti cherries, saratus gram gula, lima sendok breadcrumbs, sarta lima belas gram gula vanili, sarta dua puluh lima gram kayu manis taneuh . Pikeun dimimitian ku, ngayak tipung jeung nyampur deui jeung uyah, lajeng nambahkeun di tipung minyak nabati sarta pre-dilebur mentega jeung gaul. Knead adonan ku nambahkeun jumlah dipikahoyong tina cai panas laun. adonan kudu mulus, elastis, homogen, jeung eta teu kedah lengket leungeun. Jieun adonan loaf, pomazhte minyak nabati luhur, lajeng nutupan eta kalawan anduk sarta ngantep nangtung pikeun satengah jam dina suhu kamar.

Dina mangsa éta satengah jam Siapkan loyang. Anjeun tiasa ngalakukeun ieu ku dua cara: iklas kertas husus na keur baking atawa enteng gajih jeung minyak. Nalika adonan geus siap, gulung kaluar hiji lapisan ipis, ku kituna pikeun ménta ketebalan tina sagi opat ngeunaan 2-3 mm. Ulah ngarecah ujian! adonan kudu dipisahkeun tina beungeut kana nu digulung deui, sarta ninggalkeun nepi ka garing. Antukna, anjeun ngan boga waktu pikeun nyiapkeun isina teh.

Candak cherries, tos stoned, gula, biskuit, vanili jeung kayu manis, campur kabéh bahan. Drizzle kalawan minyak sarta nempatkeun adonan kana eta ngeusian. Mun isina teh sigana teuing atah keur rasa anjeun, lajeng Sprinkle eta kalawan breadcrumbs. Lajeng, nyieun hiji roll rapih, nempatkeun eta dina loyang sarta nyebarkeun éta enteng sareng minyak nabati.

Hawa diperlukeun pikeun baking céri strudel - 200-220 C. saparapat Cukup sajam. Kahayang céri strudel pariksa tiwu kai. Nalika éta siap, sikat eta kalawan mentega jeung panutup kalawan anduk.

céri Palasik strudel desirable nyadiakeun panas, sprinkled jeung gula tipung sarta dikocok krim dituang.

Lamun hoyong anu langkung aslina, mangka anjeun bisa hayang nyaho kumaha carana nyiapkeun strudel céri ti puff pastry. Ieu ogé aya deal badag! Anjeun bakal kudu pound of siap puff pastry, satengah kilo ti cherries, saratus gram gula, tilu puluh gram mentega, hiji satengah séndok aci, tilu sendok aci jeung gula tipung. Salaku bisa ditempo, nyusun céri strudel puff pastry henteu pisan béda ti biasa resep strudel.

Kahiji urang kudu nyiapkeun cherries. Saatos Anjeun ngabersihan aranjeunna tina siki, nempatkeun aranjeunna dina colander sarta nempatkeun mangkok sahandapeunana, anjeun bakal kedah dripped-off di jus céri. Campur jus kieu jeung gula jeung panas leuwih panas sedeng nepika bisul. Tuluy tuang kaluar tina jus, tambah jus aci jeung aduk nepi ka campuran téh lancar. Tuang campuran ieu kana sirop ngagolak sarta antosan dugi campuran datang ka kulub hiji deui. Satuluyna anjeun perlu pikeun niiskeun sirop, nambahan eta ka cherries, Sprinkle kalawan breadcrumbs tur gaul.

préparasi salajengna kudu dipigawe sakumaha dina resep saméméhna: mun adonan ipis nu ngeusian perlu iklas kaluar, dina roll gulung tur dipanggang dina oven preheated kana 200-220 C, pikeun saparapat tina sajam nepi ka strudel céri geus siap. Tungtungna, anu céri strudel puff pastry ogé bisa Sprinkle bubuk jeung tuang di krim dikocok!