Croissants ti Ragi puff pastry - ngeunah Perancis nyata

Croissants - pituin piring Perancis. Urang dianggap yén baking ieu - hijina dessert mun tea. Tapi croissants Perancis - mangrupakeun piring lengkep, tanpa nu euweuh biaya, teu salah sarapan atawa dinner. Aranjeunna tiasa duanana mibanda rupa-rupa buah jeung coklat keusikan sarta kalawan gurih - kalawan daging, kéju atawa sayuran. Aranjeunna malah hasil ngaganti roti. Utamana barudak kawas saeutik mini croissants ngeusi coklat dilebur. Déwasa, sugan, moal nyerah ngeunah ieu.

Leuwih merenah tur leuwih gampang masak croissants, puff pastry ragi, anu bisa dibeuli di toko mana wae. Tapi lamun hayang bisa masak jeung dirina di imah, tapi bakal nyandak leuwih waktos. Di dieu perhatian anjeun resep pikeun Manisan paling alus jeung nikmat - a croissant kalawan coklat puff pastry.

Nyiapkeun nu peryogi:

• kemasan nu pastry rengse (500 gram);
• coklat atawa coklat-kemiri némpelkeun;
• mentega - 200 gram;
• salah konéng endog.

siap-siapna

Mimiti sakabeh anjeun perlu alus puff pastry defrost. Dina lengkah saterusna perlu gulung, tapi moal teuing ipis atawa kandel, di ketebalan tina lambaran kudu ngadeukeutan satengah centimeter a. Salajengna, anjeunna taliti anu ngagunakeun péso seukeut ku kituna teu deform adonan, potong triangles ti puseur ka edges. Sanggeus éta ujung sempit unggal sapotong perlu a tarikan saeutik. Deukeut dasar unggal segitiga ieu disimpen sababaraha potongan coklat atanapi sendok coklat nut mentega jeung mentega sapotong keur rasa leuwih hipu. croissants hareup kudu masihan bentuk kana ieu aranjeunna digulung ti handap ka pusat, sarta tips of saeutik dibungkus babarengan pikeun pastries kokotéténgan kawas bulan sabit.

Bun ieu dianggap sah mun eta twisted sahenteuna 5-6 lapisan. Saterusna ragi croissants puff pastry disimpen dina lambaran baking nu coated ku foil atawa kertas baking husus. Lalajo taliti ngarah teu noél silih tur teu napsu. Croissants kiat pikeun warna emas lemes smeared kalawan keok konéng endog.

oven dipanaskeun nepi 180-200 derajat, tapi ulah poho terus ngawas buns anjeun, pikeun waktos masak jeung hawa gumantung kana karakteristik oven Anjeun. Engké, anjeun bakal milih modeu optimal tur Anjeun bakal ningali kumaha lila anjeun kedah masak ieu yummy. Panggang croissants, puff pastry ragi nyokot kira 15-20 menit. Jumlah ieu bahan kami meunang ngeunaan 10 ukuran muffins sedeng, waktu persiapan, nu nyokot sajam.

Upami Anjeun leuwih resep nyieun adonan diri, bakal butuh nepi ka 10 jam, sakumaha bakal perlu jadi waktu tinangtu (jam 8) ieu. Saatos croissants leavened puff pastry bakal siap, maranéhna kudu ditinggalkeun pikeun niiskeun handap, sarta saméméh porsi, anjeun tiasa ngahias kalayan buah seger atawa cai saeutik nu coklat geus tos dilebur dina cai mandi.