Jajan "Napoleon" dina bir nu: Bahan jeung préparasi

Napoleon sugan paling jajan favorit pikeun paling huntu amis. Aya pilihan béda pikeun persiapan, tapi kiwari urang hayang ngabejaan Anjeun tentang kumaha Napoleon tuh dina bir. Resep basajan, jadi lamun geus boga pangalaman dina persiapan dessert ieu, pastikeun nyobian, sarta ieu mangrupa hiji pilihan. cake misalna hiji pernah boring tur salawasna senang novelty rasa.

Naha mangrupakeun resép keur bir?

Resep jajan nikmat ieu dipikawanoh geus lila pisan, tapi aya beuki loba pilihan pikeun persiapan na.

Tradisional eta dijieun tina puff pastry, nu bisa dipigawé di sababaraha cara. Anjeun bisa menta naha urang ngajukeun sangkan kueh "Napoleon" dina bir?

jawaban nu basajan pisan. Dina bir nu dicandak teh puff pastry paling éndah, sarta tanpa usaha naon, éta exfoliates sorangan. Jeung kueh di Korzh sapertos kaluar alus pisan.

Jajan "Napoleon" dina bir nu: Bahan

Nyokot produk misalna pikeun adonan:

1. Margarin - salah pak (250 g).
2. tipung gandum - dua gelas.
3. Bir - 100 ml.

Pikeun krim teh:

Mentega - pak (200 g).

Susu - 300 g

Gula - 1 cup vanili.

resep

Hayu urang nempo kumaha carana nyiapkeun Napoleon on bir. Resep ku gambar pikeun mantuan anjeun ngartos sual ieu.

Candak tepung jeung margarin sarta nempatkeun aranjeunna dina processor dahareun crumbs badag kaayaan sobem. Nambahkeun hiji bir tumpak na aduk deui. Salajengna, knead adonan dina leungeun maranéhna sorangan lamun siap, ditilik kana dalapan bagian sarua jeung cabut sésana dina kulkas.

custard

Bari adonan urang téh tiis, hayu urang krim. Maranehna ngagunakeun rupa béda. Kami Nyiapkeun a jajan "Napoleon" on bir, sareng custard.

Candak 300 gram susu jeung tuang kana panci. Aya ogé tuang gula jeung mawa campuran pikeun réfluks, beuki brew ngeunaan 30-40 menit. Di pisan tungtung kami nambah vanili (gula vanili tiasa).

Urang tétéla nimbulkeun geulis padet (kawas jelly kandel). Urang nyimpen eta pikeun niiskeun.

muih Panggang

Urang bakal ngawitan Panggang muih. Jang ngalampahkeun ieu, urang bakal meunang kaluar tina kulkas dua bal jeung gulung adonan urang. Motong kue lapis bentuk nu dipikahoyong. Sarta nyebarkeun éta dina loyang.

Panggang kudu bieu coklat emas di saratus dalapan puluh darajat. Butuh kira lima atawa tujuh menit. Bari salah Korzhik dipanggang, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun gulung kadua - hayu anjeunna tempatna dina tabel sarta waits pikeun péngkolan Na. Dicokot tina jumlah produk anu kasarna sapuluh muih. Motong ka buka chip masak pikeun hiasan. Napoleon on bir ampir siap.

Putting jajan

Beres muih kudu niiskeun saeutik. Samentara éta, kami sobem kami custard. Ieu gé meunang beurat kami tina kulkas tur mimitian prosés. Salila sebat laun bakal nambah susu tiis. Tétéla massa pisan mengembang.

Napoleon urang (dina bir, kapikiran anjeun!) Geus ampir siap. Eta tetep ngan pikeun ngumpulkeun éta sarta krim fluff. Candak piring nu, nempatkeun eta dina jajan heula sareng ngawitan ngakibatkeun massa creamy susu. Salila baking, gelembung anu ngawujud dina uji, tapi henteu masalah. Boldly tekenan sababaraha aranjeunna. Lajeng iklas kana luhureun cake kadua teras ogé nerapkeun krim teh. Jadi laun kumpulkeun sakabeh cake.

Salajengna, urang kedah nyieun chip ti scraps. Keur kitu rastolchem aranjeunna ku pin rolling. Éta sadayana. cake kami "Napoleon" - dina bir, quiche - siap. Ieu ditinggalkeun ngan crumbs mun Sprinkle eta dina sisi jeung luhur.

Produk rengse téh ngan sababaraha jam nepi ka soak na STP, mere anjeunna soak. Lajeng nu aman tiasa nempatkeun jajan kami "Napoleon" dina bir asak, dina kulkas. Nalika infusion, Anjeun bisa ngamimitian tasting.

Sejen resep custard

Kumaha carana masak adonan dina bir pikeun Napoleon, urang ngarti. Tapi urang rék nawiskeun sejen custard resep, sabab pilihan préparasi na seueur. Aranjeunna mung bénten ku ditambahkeunana komponén individual, acan mangaruhan rasa. Cream ngeunah, jajan bakal ngahurungkeun kaluar hadé.

Sangkan kudu komponén ieu:

1. mentega - 50 g

2. Susu - satengah liter.

3. Gula - satengah gelas.

4. yolks Endog - 3 lembar.

5. The aci atawa tipung - dua atawa tilu sendok.

6. Cream gajih (sahanteuna 35%) - 150 ml.

7. Satengah a vanili pod.

Urang lumangsungna persiapan nu. Potong satengah vanili pod jeung ngabersihan hiji satengah siki. Bagian kadua bisa nempatkeun dina kotak disegel, lajeng nganggo waktos séjén nyiapkeun.

Dina mangkok, tuang susu jeung tuang persis satengah gula, tambahkeun siki vanili na pod sorangan satengah. Aduk sarta mawa kulub. Teras cabut tina panas sarta ngantep éta brew keur satengah jam. Dugi susu bakal niiskeun handap, éta absorbs rasa tina vanili jeung rasa nu.

kapasitas perlu tuang tepung sifted atanapi aci jeung tambahkeun gula sésana. Campuran garing éta dicampur whisk. Aci leuwih nempatkeun atawa tipung, krim bakal thicken. konsistensi jeung rasa amis na anu diatur. Eta sadayana gumantung kana rasa anjeun. Dina campuran, nambah yolks endog jeung gaul.

Susu perlu ngahontal pod, terus deui mawa ka kulub a. Lajeng nyangkokkeun katilu tujuanana tuang kana campuran aci jeung endog. Campur tuntas whisk. Lajeng, aduk terus, tuang résidu susu.

Salajengna, sakabeh campuran ditunda di pan, ditunda seuneu saeutik sarta kami panas, aduk terus sekop. krim bakal thicken gancang. Ayeuna eta bisa dikaluarkeun tina panas. Dina formulir rengse na tiasa ngaliwatan tabung dina urutan ulah lumps.

Upami Anjeun keur make aci, sanggeus ngagolak, perlu kulub saeutik. Tur upami Anjeun salah nyandak tepung, teras seuneu bisa dipareuman pas krim nu thickens.

tinimbang hiji epilog

Dinten, urang dikaitkeun kana kumaha carana nyiapkeun kue nikmat "Napoleon" dina bir nu. Salaku bisa ningali, resep téh basajan. Anjeun tiasa sacara gampil masak diri saréat. A fitur tina resep nya éta ngagunakeun bir pikeun puff pastry. Tiap kulawarga boga Rahasia miboga specialties masak na Manisan. Jeung anjeun coba nyiapkeun kue urang, anu weruh, meureun eta bakal kartu nélépon Anjeun. Ngarasakeun karya kuliner anyar diri jeung kulawarga maranéhanana.