Kembang engkol jeung hayam: nu pangalusna resep, utamana masak jeung saran

Sagala boga ieu nyobian pikeun kadaharan kulawarga maranéhanana henteu ngan masakan nikmat tapi ogé cageur. Hiji kembang engkol misalna kalawan hayam. Resep goreng maneh diajar tina artikel dinten ieu.

casserole

Pikeun nyieun ieu goodies mahiwal jeung mangpaat pisan ku nu pikeun nanganan malah hiji masak inexperienced, anjeun bakal kedah:

• 800 gram kembang engkol.
• A pound hayam.
• Dua sendok-gajih low krim haseum.
• 400 milliliters susu haneut.
• Dua endog.
• 150 gram kéju.

Di sagigireun éta anjeun meunang hayam estu ngeunah jeung kembang engkol dina oven, perlu pikeun suplement daptar di luhur salah sahiji bohlam, bawang bodas zubochkom, asin, lada hideung, Dill, minyak sayur jeung mentega. Jumlah komponén ieu gumantung kana rasa anjeun.

Kahiji, anjeun kudu ngalakukeun engkol. Hal ieu dipisahkeun kana florets sarta recovering dina panci ngeusi ngagolak, caina enteng asin. Tilu menit engké, masak sayur dina ngagoler colander. Bari drains kaleuwihan cairan, anjeun tiasa rendang bawang sarta ngirimkeunana on pan frying panas, greased jeung campuran minyak sunflower jeung mentega. Bari anjeunna browned, bisa diced hayam, sarta ngirimkeun ka pan sami. Ogé nambahkeun krim haseum jeung Stew on panas low keur satengah jam. Sanggeus waktu ieu, kana bawang jeung hayam dikirim kol, uyah jeung ninggalkeun on kompor pikeun sejen tilu menit. Bari Sayuran jeung Stew daging, bisa dicampurkeun dina hiji pot uyah sakedik, lada, dua endog, dipanggang susu na dialirkeun kana pers bawang bodas.

Panci eusi mindahkeun dina piring baking, tuang saos Freshly disiapkeun, Sprinkle kalayan kéju grated na finely dicincang greens na recovering dina oven. Dua puluh lima menit ti dinya nyandak kaluar wewengkon plato rengse sarta ninggalkeun ka infuse. ayam enak jeung cageur kalayan kembang engkol dina oven dilayanan di porsi méja.

Cutlets: nangtukeun bahan

Urang nawiskeun Anjeun sejen resep masakan damang. waktos Ieu kembang engkol jeung hayam bakal dilayanan dina bentuk meatballs. Dasar sayuran minced nu ngan kitu anjeunna nampi hiji unusually mellow, hipu sarta gampang. Sangkan ieu Ngaruwat dietary anjeun bakal kedah:

• 600 gram kembang engkol.
• Dua endog.
• 300 gram hayam.

Sajaba ti éta, perlu ngurus nu di cabinets dapur anjeun kapanggih jumlah leutik minyak nabati, tipung gandum, asin, lada, Dill na peterseli.

Sekuen persiapan

Pra-parsed kana florets engkol pindang di ngagolak, caina enteng asin pikeun lima menit. Hayam bubur taneuh kana minced ku mincer atawa prosesor dahareun. Sami geus rengse kalayan pindang jeung melu dina colander jeung engkol.

Lajeng, sadaya produk, kaasup lada, asin, tipung, dicincang greens, endog, hayam jeung sapi sayur, digabungkeun dina hiji piring na tuntas kneaded pikeun ménta massa homogen. Lajeng, campuran resultant ngabentuk patties leutik tur tumis aranjeunna dina dua sisi dina frying pan panas greased.

Siap-makan, nu ngawengku hayam kembang engkol, bisa fed kana tabél di saos krim jeung bumbu seger. Ieu bakal tambahan hébat kana ampir sagala garnish.

Resep masakan munggaran

Nyiapkeun pisan mangpaat, gampang jeung nikmat sup kembang engkol jeung hayam, anjeun bakal kedah:

• rak kentang.
• Hiji wortel sedeng.
• A pound tina kembang engkol.
• 500 gram hayam.
• Hiji pasangan bulbs sedeng-ukuran.
• Hiji cabé amis.

Sajaba ti éta, daptar bahan diperlukeun pikeun suplement seger bumbu, campuran uyah jeung cabé, cai, daun salam jeung mentega.

Masak sop kembang engkol bener nikmat mibanda hayam, anjeun kedah kulub pre-dikumbah jeung daging dicincang. Keur kitu eta ieu disimpen dina pot ngeusi dua liter cai asin, nempatkeun dina piring jeung ngantosan dugi cairanana bisul. Sanggeus éta, fillet kudu asak pikeun dua puluh menit. Aya ogé dikirim daun salam jeung kacang allspice.

Pikeun gancang masak sup, anu aya dina komposisi kembang engkol jeung hayam, perlu, tanpa kaleungitan waktu, mun ngalakukeun sayuran. Pra-dikumbah, peeled na dicincang bawang, wortel jeung ngagoreng cabé aduk amis dina pan ku mantega saeutik. Passer dugi sayur bisa dicincang kentang.

Brewed na sasari tina kaldu daging dissociated kana serat. Pot nu éta siap, nahan batu kentang sarta diwenangkeun simmer keur sapuluh menit. Saatos waktos kaldu anu ditambahkeun zazharku, sakumpulan hayam na engkol inflorescences. Sanggeus lima menit tina ngagolakkeun pot geus dikaluarkeun tina seuneu jeung eusian ku bumbu dicincang seger.

Hayam dipanggang ku kembang engkol: daptar produk

resep ieu bakal kapanggihna nyata pikeun maranéhanana anu cinta daging ternak jeung sayuran. Nyiapkeun piring anjeun bakal kedah:

• Kilo kembang engkol.
• Dalapan kentang sedeng.
• Genep drumsticks hayam.
• Tilu sendok mayonnaise.

Saterusna, dina pawon Anjeun merta kapanggih minyak zaitun, kecap, lada amis, lada adun, kari, uyah jeung daun seledri. Upami hoyong, kiwari dimungkinkeun bisa digantikeun ku peterseli atanapi Dill.

Téknologi préparasi

Sangkan anjeun meunang hiji casserole estu ngeunah jeung cageur, nu ngawengku kembang engkol jeung hayam, anjeun kedah jelas nitenan proses di handap. Hambalan munggaran nyaéta pikeun ngamimitian Nyiapkeun sampéanna. Éta kudu nyeuseuh jeung garing. Upami hoyong, dipiceun kulitna ti aranjeunna, tapi éta hitungan rasa. Disiapkeun ku cara ieu daging anu marinated di campuran rempah. Pikeun tujuan ieu teh uyah pangalusna, paprika na kari. Digosok sampéanna maranéhanana, cageur teh kecap, mayonnaise na dicincang peterseli. Sadaya aduk alus sarta ninggalkeun pikeun satengah jam.

Samentara éta, Anjeun bisa ngalakukeun sayuran. Kentang dikumbah motong jadi opat bagian, sarta ngaleupas kana florets engkol. Baris wewengkon plato baking kalawan foil jeung gajih ku minyak zaitun saeutik. Nyebarkeun hiji lapisan luhur kentang, teu forgetting uyah na jeung cabé. Lajeng ogé narima engkol. Top ditempatkeun drumsticks marinated, pisan densely ditutupan ku foil jeung ngirim dina oven. Dina piring munggaran dipanggang dina dua ratus derajat. Opat puluh lima menit, hawa nu sabagean gede. Lajeng masak pikeun saparapat sejen tina sajam dina saratus dalapan puluh darajat. Hasilna, anjeun meunang hiji piring unusually ngeunah ku sayuran sungut-watering.