Latte

Di Italia, loba populér inuman kopi di uyah "latte" (susu). kopi ieu Palasik latte, latte kayu manis, kacang, és krim, coklat, cappuccino, jsb Kadangkala kacida malah alkohol nu ditambahkeun, contona, saeutik atawa amaretto Roma. Gourmet ngahargaan cocktails sirop, dimaksudkeun hususna keur inuman kopi, diantara nu kombinasi tersukses méré sirop blackcurrant.

Sanajan kitu, di tanah air bersejarah ngeunaan inuman ieu éndah eta sadayana sami teu bogoh jadi passionately, sakumaha di Eropa, sabab Italians panas resep kopi kuat. Hirup di lintang langkung sedeng ti Éropa sarta Rusia éta bisa sabenerna ngahargaan eta mangrupakeun latte - kopi sareng busa susu. busa ieu leuwih subur tur airy dibandingkeun cappuccino a. inuman Irlandia dilayanan dina sagelas-sagelas atawa tinggi (highball) sareng tube ipis

The drinkers kopi nyata nyaho yén latte kopi mangrupakeun inuman layered diwangun ku espresso, susu, sarta busa susu hawa. Leres inuman disusun kedah nu katilu espresso (anjeun gantina bisa ngagunakeun tipe séjén kopi kuat, iwal ti AS), sarta dua per tilu tina susu frothed. Sanajan kitu, inuman nu geus mindeng disiapkeun dina nisbah hiji hiji. Eta sadayana gumantung kana rasa anjeun.

Nyiapkeun latte kopi ngabutuhkeun komponén di handap. Ieu maker kopi, mesin kopi atawa Turk konvensional, cai disaring, variétas kopi Prezisio, Intenso, Delicato, Deka, susu (optimum - 3,5% gajih) reliever pikeun sebat na, kaca highball atanapi sagelas creamer Irlandia (cangkir kalayan spout a) jeung hiji napkin lawon .

Di Italia, anu inuman di imah dijieun tina mocha na cangkir susu haneut. Di Éropa, ieu mindeng ngagunakeun hiji espresso, nu dituang susu panas, ngawengku luhur na ku busa susu.

Nalika masak nu peryogi inget yen Anjeun kudu nambahan susu kana kopi teu sabalikna. Teras we meunang hiji inuman layered nice ku rasa euyeub.

Nyiapkeun inuman nu di imah, butuh kaca keur latte jeung tuang kana eta salah porsi of espresso. Lamun kopi ieu brewed dina Turk, tinimbang mesin kopi, teras galur heula ngaliwatan tabung pikeun misahkeun kandel. Susu panas pipe ngurangan uap ku cara maké mesin kopi, eusian eta leuwih kopi. Gula bisa ditambahkeun sanggeus Pergaulan, atawa malah dina mangsa panas tina susu. Di luhureun inuman pikeun ngahias busa tina susu. Dikocok kana kendi a. Tuang kedah chilled ka 4-5 derajat susu kana satengah atawa saeutik leuwih. Sebat kieu dugi susu dipanaskeun nepi 60 derajat (kira 15 detik). Dina suhu luhur busa bakal ngawitan ngurangan.

Di luhureun inuman nu bisa dihias jeung gambar aslina kitu, éta kakuatan teu dulur. Dinten ngalukis iteuk kai latte geus robah jadi hiji formulir seni, anu disebut latte seni. Ngawula ka sémah kopi on napkin a.

Pikeun ngahontal hiji layering geulis, cocktail a bisa ngarumuskeun dina runtuyan kitu. Kahiji, dina handap mangrupa susu sagelas kaeusi, mangka diteundeun dina lapisan susu froth. Lajeng, di tengah gelas pisan ipis stream dituang espresso. Kusabab suhu kopi nu leuwih luhur batan busa, sarta leuwih handap ti susu, lapisan henteu dicampur unggal lianna.

Lamun hayang nyieun latte kopi jeung sirop, anjeun tiasa nganggo resep ieu. Cook kopi hideung atanapi espresso hiji séndok kopi grinding rupa. Dina Irlandia-tuang beaker 20 ml sirop (sagala lian ti jeruk, nu bisa clot susu). Nyiapkeun susu frothed maké mesin kopi atawa beater pikeun susu. Tuang deui leuwih hirup aing kana gelas. Lajeng aliran ipis, lalaunan tuang tembok sagelas kopi brewed sarta nempatkeun dina luhureun busa cocktail laktat anu dihasilkeun. Rengse. Bon kofepitiya!