Masakan ti kelenci - impian tina ibu rumah tangga wae

Ieu geus lila dipercaya yén masakan kelenci - Diet. Sarta rightly kitu - daging kelenci milik kategori pangan mangpaat sarta low-kalori. Ieu ngandung loba elemen mangpaat jeung zat gizi. Nilai daging ieu ogé ningkat alatan kamungkinan pamakéan sataun-buleud kelenci unfrozen. Dahareun kelenci mintonkeun loba pasien nalangsara ti kasakit kayaning hipertensi, alergi, panyakit saluran cerna. Daging kelenci lends sorangan ogé mun masak sarta pohara gancang sarta gampang diserep ku awak, eta malah ditingalikeun ka barudak jadi tepung munggaran.

Pilihan téh loba nu resep ti kelenci, Stew nya jeung goreng, digodog jeung dipanggang. Salah sahiji masakan nice aya kelenci jeung krim haseum. Naha ku krim haseum? Kusabab dina prosés putting daging kelenci jeung krim haseum, eta geus di tenderness na softness tangtu. krim haseum bisa mitigate sapi malah tangguh jeung préparasi ditangtoskeun, teu nyebut kelenci. Sacara tradisional, kelenci piring jeung krim haseum disiapkeun ditambah wortel, cabé amis sarta rempah. Kadangkala ibu rumah tangga nambahkeun apel - aranjeunna masihan daging rada haseum atawa amis, gumantung kana variétas tina apel. Kituna aya hiji zest tangtu.

Tapi massana popularitas masakan tinangtu kelenci dina oven. Hayu urang teu ngan dipanggang daging - a karya kuliner. The dipanggang kelenci ngagabungkeun tenderness, rasa unmatched jeung rasa lieur. Hal paling positif éta nyiapkeun piring teh awewe nu boga imah, nu geus sanajan teu nangtung dina kompor. Dipanggang kelenci bakal ngahias sagala tabel libur.

Ayeuna saeutik ngeunaan kumaha carana nyiapkeun masakan kelenci dina oven.

Resep kahiji:

Perlu nyandak ginjal tina tulang taleng sarta suku pungkur anu ogé ngumbah aranjeunna dina cai ngocor. Saterusna nempatkeun dina loyang tanpa smearing hancana, sarta nempatkeun dina oven. Panggang perlu dugi pinuh asak. Salajengna, daging disiapkeun kudu dipotong kana keureut ipis. Kentang pindang potong bunderan. Ayeuna kami kudu nyandak pan atanapi loyang kalawan sisi luhur. Mieun lisah handap mentega. Ayeuna nyebarkeun kentang jeung kelenci di runtuyan kieu - lapisan Kentang, lapisan daging, sarta jadi alternatif. Tuang dina luhureun krim haseum jeung rempah, uyah. Pan anjeun kedah nyimpen dina oven na Panggang dugi pinuh asak. Kentang di piring bisa digantikeun ku kacang, sereal, béas. Masakan ti éta kelenci asak dina ragam ieu dilayanan di pan sarua salaku masak, supaya sémah bisa ngahargaan usaha Anjeun tur tingal sakabeh lapisan (eta pisan geulis na Sigana appetizing).

Nu kadua resep:

Candak daging kelenci - ieu penting pikeun daging jeung tulang, tinimbang fillet a. Dikumbah ogé dina cai ngocor. Potong buah ukuranana sedeng. Nyiapkeun piring nu peryogi utyatnitsu. Ieu tumpuk daging jeung ngeusian eta kalawan cai panas, eta kudu ngalayanan sagala daging. Disetel dina seuneu. Lamun caina bisul sarta bakal busa, éta kudu dikaluarkeun pikeun ngalengkepan leungit. Nalika sakabéh busa anu dipiceun, nambahan di utyatnitsu wortel, bawang daun, peterseli - kabeh cut kana batu leutik. Ulah poho pikeun nyimpen hiji daun salam jeung kacang cabe hideung 5. rempah lianna nu ditunda rasa anjeun - nu bogoh ka anjeun sarta kulawarga anjeun. Barina ogé, anjeun bisa nyimpen utyatnitsu ku kelenci dina oven. The kelenci coarsely dicincang - nu panjang perlu extinguish. Rata-rata, waktu nu diperlukeun 30 menit nepi ka sajam. Saatos quenching utyatnitsu panutupanana kalawan kelenci siap jadi sasari tina oven, dipisahkeun tina kaldu daging. kaldu diperlukeun pikeun masak asin dina. Hal ieu ditambahkeun tomat, suung, krim haseum, bawang, mana nu kudu di bawa ka panas ka ngagolak. Ayeuna, nyebarkeun dina plat daging jeung topped kalayan saos mun meunang eta.

Ieu ngan dua masakan kelenci nu bisa disiapkeun di imah for geus lebaran teh. Kanyataanna, jumlah badag resep - unggal awéwé baris manggihan eta sorangan - hiji-hijina tur unik.