Kumaha carana masak béas coklat, sangkan eta ngancik lemes sareng crumbly?

Tiap kulawarga boga sorangan, Rahasia husus na masak rupa masakan. Hatur nuhun ka aranjeunna, anu piring sarua di béda Cicaléngka tétéla béda. Sanajan kitu, aya sababaraha produk merlukeun teknologi processing total - sahenteuna dina peringkat primér gawé sareng maranehna. Pikeun maranéhanana, contona, kaasup béas coklat.

Bodas jeung coklat: naon béda?

Bodas imbit, nu mindeng urang meuli téh béas cleaned, digosok. Brewed dinya gancang, tapi ogé ngandung mineral mangpaat teu cukup. Brown na "kakak" - unpolished, unggal sisikian aya dina cangkang brownish alam na. Éta naha anjeunna Sigana kitu ... teu patos priglyadny, dingy. Henteu masalah, sabab éta croup sapertos dianggap pangalusna, éta méh sampurna saimbang saperti aya vitamin B, beusi sarta magnésium. Tapi teuing kirang karbohidrat ti béas normal. Kusabab unpolished equates ka produk dietary na disarankeun pikeun diet sehat. Ayeuna timbul patarosan, salaku bédana dina hambalan mangaruhan cereals masak. E., Kumaha masak béas coklat?

Trik of Trade nu

Ngora, hostesses inexperienced geuwat reassured Bedana husus, aya ukur nuances saeutik nu kudu apal sakali, lajeng sagalana bakal dilakukeun dina mesin. Kahiji, mun hadé softened cangkang otrubievaya (jeung, ku kituna, bakal diri séréal tina baja nya lemes salila masak), salawasna ku jam malem atanapi di 5-6 dinten groats nempatkeun anu soaked dina cai tiis. Pre reassemble eta. Sateuacan anjeun masak béas coklat caina nu eta soaked, solokan jeung imbit alus bilas sababaraha kali. Tuluy tuang kana loyang, nutupan kalayan cai tiis deui, hayu kulub sarta simmer pikeun 10 menit. Teras cabut tina panas. Sugan batur parentah tentang kumaha cara masak béas coklat, nyarupaan jenis sanggem (bangsa wétan jalan éta). Sanajan kitu, tugas masak teh - pikeun ngawétkeun sipat mangpaat tina produk jeung dina waktos anu sareng cobian kulub gandum alus, ku kituna teu satengah-dipanggang tur teuas. Kusabab kitu loba fuss groats sarta merlukeun! Sanajan kitu, éta versi klasik ngeunaan kumaha carana masak béas coklat, modél démonstrasi. Salajengna, perhatian Anjeun bakal ditawarkeun sababaraha resep dimana sagalana kajadian leuwih gancang, tapi hasilna teu parah. Ku kituna, béas, bilas deui, deui nambahan cai tiis tur kiwari masak salila 15 menit. Sarta ngan lajeng, pareuman seuneu, mungkus pot jeung ninggalkeun doprevat béas ngeunaan sajam sejen. Mangka manéhna baris boga best of lemes, crumbly jeung nikmat.

Bubur sareng mantega

Jeung ayeuna jangji resep. Téknologi cara masak béas coklat, di dieu téh rada béda, tapi dua kahiji titik (pikeun panjang soak tur bilas tuntas) mastikeun dituturkeun! Sumuhun, salah nyarios deui: naon cereals anu pangalusna asak dina cauldron atawa pot leutik, kandel-walled, nu geus warmed merata. Bubur di dinya teu bakal kaduruk, moal lengket. Komo lamun gangguan misalna hiji kajadian dina hidangan teu goréng bau nembongan. Sumuhun, lajeng ngabersihan kaluar masakan ieu loba gampang ti, contona, hiji pot enamel. Tapi deui resep! pot tuang cai (dina laju 4 cairan nozzle 2 cangkir béas) jeung nambahkeun 2-3 séndok minyak nabati. Anjeun tiasa gantina jeung mentega - hiji sareng anu anjeunna mikanyaah. Langsung nempatkeun atawa uyah tujuanana nurutkeun 1 teaspoonful jumlah dieusian of séréal. Lamun caina bisul - dituang kana béas pot. Seuneu sangkan lemes sareng antosan grits thickens (cai disappears ti beungeut buckwheat anu). Ayeuna mareuman gas, panutup beusi, panutup, mungkus eta haneut hal piring sarta ninggalkeun "panghasilan", jadi ogé stewed (pikeun 50 menit). Éta resep ieu, sarta ngajawab sual cara masak coklat béas garing (metoda gancangan).

Béas kalawan tomat jeung kéju

Ieu piring sejen pisan nikmat na satisfying, nu ngogokeun teu ukur domestik, tapi ogé datang bakal pleasantly reuwas. Pikeun persiapan nu anjeun bakal kudu: keur unggal sagelas cereals on satengah cangkir saos tomat (disiapkeun sateuacanna), 40-50 g grated kéju teuas, 3-4 sendok minyak. Sapanjang jalan, salah nasihat leuwih mangpaat dina kumaha carana masak béas coklat. Babandingan ngeunaan séréal jeung cair nu dicokot ngeunaan 1 ka 2, t. Ka. The panggih utama masak ieu persis uprevaniya tanpa seuneu, teu di bringing on kompor nepi ka kesiapan pinuh. Tapi deui deui resép. béas Cook (euweuh mentega, tapi cai asin). Nyiapkeun saos tomat (canned tiasa make jus alam kalawan bubur atawa diluted kana konsistensi némpelkeun tomat nu dipikahoyong atanapi saos tomat pindang cai). Lajeng, éta bakal kulub di pan, nambahan uyah secukupnya gula, Laurel, amis sarta peppers panas. Di pan frying sejen nyimpen asak béas, usum jeung mentega jeung gently tumis leuwih panas sedeng, aduk aya kalana, nepika rada browned. Tuluy tuang saos panas, Sprinkle kalayan kéju jeung ninggalkeun di handap panutup pikeun satengah jam. Sanggeus éta - ngawula, misah dicincang héjo sarta sprinkled eta.