Kumaha carana masak endog

Meureun unggal urang ulah malah pikir ngeunaan kumaha carana leres masak endog - lantaran sagalana geus jadi basajan, ngeusi cai sarta ngantep masak tilu atawa opat menit jeung pindang keur ampir sapuluh menit, digodog, sarta naon nu sejenna nu peryogi kauninga? Ngan lajeng sipatna boh henteu cleaned atawa, sabalikna, peupeus dina mangsa masak - di pondok, urang teu tiasa salawasna jadi pinuh percaya diri dina hasil tina prosés hirup kalawan dasar ieu.

Kumaha leres masak hiji endog, eta gumantung utamina dina naon hasilna hayang urang pikeun ngahontal. Mun dina kasus endog keras pindang anu leuwih atawa kirang jelas - dina raraga neangan aranjeunna, teu merta leres masak endog keras pindang - ngan kulub aranjeunna saeutik deui, lajeng endog lemes-pindang ditangtukeun moal salawasna. Tapi urang kudu inget yén mun masak endog panjang teuing tur sanes pisan: beungeut konéng moekan, sarta anjeunna janten kaku.

Ku kituna, kumaha carana kulub hiji endog? Mimitina jeung foremost, aranjeunna kedah kulub dina panci leutik, ambéh maranéhanana bisa jadi salaku leutik sakumaha rolling on handap - ieu bakal ngurangan risiko cracking. Ka tungtung ieu, teu perlu pikeun nyimpen endog di caina katuhu kaluar ti fridge - hadé pikeun nahan aranjeunna dina cai haneut, atawa malah ngan dina suhu kamar, disebutkeun, aranjeunna ampir dijamin peupeus kalawan. Sanajan kitu, resiko ieu masih tetep - handapeun cangkang endog dina tungtung Blunt na aya hiji chamber hawa sarta Élmu sarta Téknik eta masih bisa megatkeun cangkang, ku kituna tiasa gently, tapi hésé Pierce kalawan jarum a. Pikeun marojéngja, Anjeun bisa nambah dina cai uyah, jadi nu kalintang asin - dina hal ieu, sanajan endog jeung bursts, eusina teu spilled kana caina salila masak.

Ayeuna ngeunaan kumaha carana leres masak endog ka urutan, ngarah cleaned tanpa masalah. Firstly, perlu nyokot endog teu pisan tawar, tapi ngan nu kagungan pamadegan sanes kirang ti lima poé. Lamun kami di pembuangan anjeun ukur freshest, teras Anjeun bisa make trik a: Anjeun kudu ngocok aranjeunna supados jero gurgled, tapi teu kitu wani yén protéin jeung konéng henteu dicampur, lajeng masak pikeun sababaraha menit deui - upami aranjeunna gampang pikeun ngabersihan. Sanggeus masak, endog bisa ditempatkeun langsung dina cai és-tiis jalan jeung tahan aranjeunna aya pikeun sababaraha menit - kieu teuing bakal nyumbang kana beberesih KUMIS. Lamun nu henteu ngabantu - mangka anjeun kudu megatkeun cangkang tina sakabéh beungeut endog jeung sikat eta kaayaan cai ngajalankeun - sangkan eta bakal leuwih gampang.

Tentang kumaha carana leres masak endog ku immersing aranjeunna dina cai atawa cai tiis ngagolak, aya pendapat tunggal. Uninga pasti di waktos masak, tangtu, anu loba gampang pikeun nyimpen aranjeunna dina cai nu ngagolak, tapi lajeng résiko cracking bakal loba nu leuwih luhur. Tapi dina hal munggaran, nilai gizi endog bakal diteundeun deui sapinuhna. Sanggeus ngagolak, endog keras pindang kudu asak pikeun 7-8 menit, ngagunakeun saran luhur, tur hasilna alus teuing anu dijamin.

Jeung kumaha carana masak endog pindang? Barina ogé, keur loba éta kumaha bakal endog, unggal waktu téh kejutan, sarta sakapeung eta kajadian nu hoyong anu husus. Ieu hususna hésé pikeun barudak, anu bogoh ka endog lemes-pindang jeung teu milih pikeun pilihan séjén - dieu na boga indung ka ékspérimén dugi tungtungna. Dina hal ieu, éta pangalusna pikeun neuleumkeun endog geus dina cai nu ngagolak, sareng dina urutan nu eta moal rengat, nganggo tips di luhur, jeung masak pikeun 4 menit, pangalusna sadaya, maké timer ka - atawa anjeun gé sono momen. Anjeun oge bisa kulub aranjeunna pikeun hiji menit, piceun tina panas, panutup jeung kiyeu 6-7 menit, gumantung kana hasil dipikahoyong - 7 menit bajing tungtungna thickens, tapi konéng tetep cair. Metoda ieu beuki dipercaya, tapi kudu inget yén jumlah cairan éta kahayang jadi saperti nutupan endog dina 1 cm.