Kumaha carana masak a kelenci sareng kentang. Resep: manggang kelenci jeung kentang

Daging kelenci teu kapiran dianggap dietary. Ieu bisa dipaké sanajan keur jalma anu boga masalah badag jeung peujit atawa burih. Na prescribed maranéhanana ngaruksak ku gering parna lila atawa ngalaman operasi panganyarna - daging kelenci téh sampurna digestible tur gancang restores kakuatan. Hayam, tangtu, ogé cocog dina kasus sapertos, tapi nu nu mangpaat - bodas - geulis tangguh tur rada garing. A kelenci juicy, lembut sarta lemes.

Malah jalma rada cageur teu averse dahar a kelenci, parobahan nice sanggeus komponén tina babi, hayam jeung sapi.

kelenci Stew

Aya hiji cara jurang masak kelenci. Daging ieu digabungkeun jeung ampir sagala piring samping - ti Salad sayur pikeun pasta. Tapi paling damang, nikmat tur harmonis mangrupa kombinasi na kalawan kentang.

Pilihan basajan jeung quickest, kumaha carana masak a kelenci jeung kentang - kulub pikeun sawatara waktu. piring bakal luyu dina tabel libur na bakal delight kulawarga dina dinten pisan biasa. Nyiapkeun perlu, kajaba daging kelenci jeung kentang, bawang, wortel, minyak sayur jeung rempah favorit Anjeun.

prosés persiapan

Anu mimiti, kelenci perlu soak dina cai. ibu rumah tangga lianna méakkeun waktu unequal di panggung ieu, tapi paling nu condong kana pikir nu satengah jam geus cukup. Lajeng daging dipotong - henteu leutik tapi henteu ageung - kira lima menit jeung ngagoreng di minyak nabati. Nalika urang masak kelenci sareng kentang, urang kudu inget yén keur panjang teuing eta bisa manggang - daging janten kasar tur leungit bagian tina juiciness na.

Bawang potong satengah cingcin, wortel rubs atawa potong strips, upami anjeun teu suka grated. Satengah tina duanana digoréng kelenci sapuluh menit. Lajeng ngeusi cai - eta kudu nutupan eusi crockery tur nanjak ngaliwatan eta pikeun dua atawa tilu ramo. Stew sadayana ieu bakal ti satengah jam nepi ka opat puluh lima menit - gumantung kana ukuran pan jeung beurat kelenci.

Lajeng kentang disusun potong batu atawa keureut - sakumaha hayang - na jeung bawang sésana, wortel ditambahkeun kana kelenci. Ieu resep kelenci jeung kentang nu nganggap sanggeus ditambah panungtungan ngeusian pot ku cai ngagolak. seuneu éta bakal nangtung dugi kentang mangrupakeun lembut. Pikeun sababaraha menit sateuacan kesiapan final bisa nambahan rempah - atanapi dimaksudkeun pikeun daging, atawa pamadegan anu harmonis jeung kentang, atawa set favorit Anjeun.

Oven: rusuh jeung ngeunah masak

Luar biasa pilihan rasa, kumaha carana masak a kelenci jeung kentang dina oven. Aya sababaraha nuances: soak tulang taleng nu teu perlu, tapi nyeuseuh jeung lawon garing atawa anduk perlu. A tulang taleng pamisah geuwat asin jeung cabé; komo, nya kudu sprinkled on luhureun Dill garing. Bawang finely dicincang; peeled kentang potong bunderan (utamana keur kageulisan teu resep jalan - cut tina pilihan anjeun). Kabéh ngeusi mayonnaise sarta aduk ogé.

kelenci ieu kalawan kentang biasana disiapkeun di jero loyang. Tapi lamun manuk geus leutik, sarta cocog pan kalawan sisi luhur. A mangkuk greased kalayan mentega (nabati), mangka diteundeun kaluar kalawan daging disusun jeung sayuran di luhureun eta kabeh dibungkus nepi di aluminium foil.

Dina piring oven bakal satengah sajam. Lajeng nutupan foil dicabut, lajeng aya dua pilihan pikeun kamajuan salajengna. Upami Anjeun hoyong daging Ruddy - baking kentang jeung kelenci jeung saukur retracted kana oven salila sejen 10 menit. Upami Anjeun hoyong kulit kéju - eta ngarecah merata dina luhureun kéju grated, sarta eusi masakan anu dipanggang waktos anu sareng.

Rabbit jeung zucchini manggang

A resep alus keur kumaha masak a kelenci jeung kentang - manggang. Sacara prinsip, jenis pilihan Stew, tapi mibanda ciri sorangan. Ku kituna, teu perlu soak nu tulang taleng sakumaha anduk obsushivat. Daging digoréng gancang dina sagala sisi jeung bergeser kana hal kandel-walled - contona, dina cauldron atanapi utyatnitsu. zucchini dicincang, kentang jeung bawang goreng dina gajih sésana tina kelenci, sarta nambahan kana eta. Top terurai tomat coarsely dicincang. Lajeng manggang kelenci jeung kentang jeung zucchini kaeusi krim nu halves kalawan cai panas sateuacan eta diluted. Awas! Dijejeran ku lapisan aduk teu perlu, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun bari kabeh tepung.

Lamun eusi pot datang ka kulub a, seuneu geus dihapus handap ka pangleutikna, utyatnitsu ditutup ku panutup, sarta masa depan languish panas dugi lembut. waktos languor gumantung kana ukuran crockery.

pencinta Multivarki

Pikeun maranéhanana anu resep a parabot dapur modern, éta gunana uninga kumaha masak kelenci jeung kentang dina multivarka. Modél nya teu kitu penting - bakal jadi disadiakeun mode extinguishing. Pikeun ngawitan chipped kelenci tumuwuh di multivarku jeung tutup buka, sarta di tingkat "ngagoreng" geus meunang siap pikeun 10 menit. Flip kudu kawas dina kompor konvensional. Antukna, kentang (tangtu, brushed) potong batu, wortel digosok, finely dicincang bawang. Dua sayuran panungtungan tiasa di ahir roasting nambahkeun kana kelenci.

krim haseum ieu diluted kalawan cai anu dicampur uyah jeung cabé. Lamun "frying" geus réngsé, nempatkeun kentang dina multivarku tur sagala ngeusi cream disusun. Mun alat kakuatan 860 W, modeu quenching diaktipkeun dina jam nu. Lamun kakuatan sejen - naek waktos atanapi nurun sasuai.

Pariuk kalawan kelenci

Ieu ogé hiji "kuningan" resep, tapi hasilna mangrupa rasa portioned sarta pohara béda. Cut asin jeung kelenci Anggang kalayan ruku a - teu panjang. daging anu diteundeun kaluar dina pot, aya anu ditambahkeun lada na mustard. Ulah resep mustard, saos tomat, anjeun tiasa ngaganti eta. kentang atah potong strips atawa batu sarta dituang kana pariuk ka luhur. Cai dituang saeutik kirang ti nu henteu pinuh katutup kentang. Pikeun uyah atawa teu - dina kawijaksanaan anjeun; Sacara prinsip, kelenci anu geus asin, jadi kasebut nyaéta dimungkinkeun sarta abstain.

Pariuk keur satengah jam buka dina oven. Kumaha lulus waktu - tambahkeun ka unggal sapotong mentega, sarta mawa balik. Sanggeus ngeunaan lima belas menit bisa fed hiji kulawarga lapar.

Rabbit - hal ngeunah. Anjeun tiasa pikir resep lianna - kalawan suung, sabab bagian tina salad, dina bentuk némpelkeun; soups na broths dina daging kelenci oge saukur nikmat. Euweuh sahiji pilihan moal nguciwakeun anjeun.