Casserole kalawan lauk: resep pangalusna sarta hususna masak

Ilaharna, keur persiapan casseroles nyarankeun pamakéan produk gaduh leuwih atawa kirang homogen konsistensi. Biasana kursus téh daging atawa hayam minced, digabungkeun jeung sayuran finely dicincang. Tapi ibu rumah tangga modern anu hoyong diversify menu imah, datang nepi ka sababaraha alternatif. Salah sahijina nya éta casserole jeung lauk dina oven. Resep ieu hidangan ngeunah jeung cageur anjeun bakal diajar tina artikel dinten ieu.

saran umum

Nyiapkeun casserole gampang ieu cocog pikeun ampir wae lauk anu geus disadiakeun dina kulkas Anjeun. Bisa jadi duanana laut na tawar. Hiji-hijina hal nu peryogi nengetan teh Jumlah dadu.

Bahan utama fatter, kurang minyak bakal kudu jadi spent dina prosés masak. Sedengkeun pikeun kentang, eta oge bisa jadi nanaon. Jalma anu hayang ngurangan durasi baking kudu dipilih nu tubers ngora. piring téh alus lantaran pikeun persiapan na bisa dicokot moal ukur kentang atah, potong keureut ipis, tapi ogé pre-dijieun kentang mashed.

Dina raraga tos teu ngan lezat, tapi ogé casserole paling mangpaat kalayan lauk, komposisi na bisa dikaluarkeun pikeun rupa-rupa sayuran. Ngalayanan piring réngsé tiasa kalawan sagala jinis saos na salads. Sababaraha cooks ngadamel piring lain fillet tradisional, sarta barang canned. Loba eusian tambahan ieu disiapkeun ti saos tomat.

Versi klasik: daptar komponén

Loba urang ti budak leutik rasa wawuh piring. Pikeun persiapan na kedah stock nepi sateuacanna kalayan sagala produk perlu. Di dapur Anjeun kedah:

• 400 gram fillet of cod atawa lauk laut lianna.
• Hiji wortel.
• 70-80 milliliters tina susu.
• Hiji endog.
• 20 gram mentega.
• Séndok tepung.
• Uyah.

Jumlah komponén panungtungan gumantung solely on pribadi kang Oki preferensi rasa jeung kulawargana.

Pedaran proses

Dina urutan geus tétéla casserole seungit jeung lauk, rasa teh nya reminiscent tina hiji nu dilayanan di TK, urang kudu nedunan nitenan babandingan dianjurkeun tina bahan.

Dina pan ngeusi jumlah leutik cai nginum disimpen Gurame saméméhna dicincang merata nyebarkeun on luhureun wortel finely grated na quenched saméméh évaporasi lengkep cairanana. Ilaharna, prosés ieu nyokot moal leuwih ti saparapat tina sajam.

Saatos waktos eusi pan ieu giling maké Blénder atanapi mince. mash anu dihasilkeun ieu diwanohkeun konéng endog atah, jeung protéin dina ieu dikocok dina busa mengembang.

Dina panci dituang susu atanapi krim, tambahkeun tepung jeung kulub, aduk terus ulah lumps mucunghul. Hiji menit saméméh nyoplokkeun ti piring di eusian hiji kirimkeun mentega. Saterusna, eusi dituang kana pariuk pikeun lauk, asin, diaduk dugi homogen, tur gently ngakibatkeun busa proteinaceous.

sumebar minced nu hasilna mangrupa piring baking, tos greased kalayan mentega atawa minyak. Kadé jangkungna lapisan no leuwih ti tilu séntiméter. Ilaharna, mangrupa piring geus disiapkeun dina cai atawa steam mandi. Tapi lamun hayang meunang coklat emas, teras formulir nu bisa dikirim ka satengah jam dina oven, preheated ka 200 derajat.

Béas casserole lauk dina oven: daptar produk

Ieu kudu dicatet yén piring asak dina resep ieu béda rasa alus jeung ambu pikaresepeun. Éta pikaresepeun ka sadaya tanpa iwal. Eta jeung napsu sarua dahar duanana dewasa sarta barudak. Ka anjeun meunang casserole mangpaat, anjeun kudu tos beuli sagala produk perlu. Dina pembuangan Anjeun kudu:

• Satengah cangkir béas.
• 400 gram fillet tina sagala lauk laut.
• Dua tomat.
• Hiji endog.
• Séndok jeruk nipis.

Diantara hal séjén, daptar bahan kudu supplemented jumlah leutik minyak sunflower, beam bumbu seger, asin, lada hideung, Basil na oregano.

Téknologi préparasi

Dina awalna, béas pre-dikumbah pindang. Jang ngalampahkeun ieu, dina casserole nu kulub sagelas cai na buka aya dua kali kirang cereals sarta uyah saeutik. Lima belas menit saterusna, masakan kaluar panas sarta ninggalkeun uap nu kaluar.

Dina urutan geus tétéla casserole nikmat jeung cageur kalayan Gurame lauk potong buah leutik, prisalivaem, sprinkled kalawan jeruk nipis, Sprinkle kalawan Basil garing jeung cabé. Sadaya tuntas dicampurkeun jeung digabungkeun jeung béas. Kadé buah fillet tetep gembleng, sarta teu tos ka mush. Saterusna, ngirim hasilna minced bumbu nu finely dicincang jeung deui gently dicampurkeun.

beurat béas-lauk nyebarkeun dina wangun greased, enteng tamped tur ditujukeun. Top ngaganggu finely dicincang keureut tomat jeung dituang endog, keok sateuacanna kalawan jumlah leutik uyah. Kapasitas anu dikirim kana oven jeung dipanggang pikeun sajam dina suhu 200 derajat. Waktu masak bisa ngaronjat nepi ka opat puluh menit. Dina hal ieu, loba gumantung kana karakteristik tina oven jeung jangkungna formulir.

Dipanggang lauk kalawan kentang dina oven: a set produk

basajan ieu, tapi di waktu nu sami piring ngeunah pisan ieu asak pisan gancang. Pikeun nyiptakeun na teu merlukeun sagala bahan aheng. Sadaya produk bisa gampang dibeuli di supermarket lokal. Sateuacan ngawitan proses, hal anu penting pikeun mastikeun yén dapur anjeun boga:

• Kentang kilogram.
• Fillet lauk laut.
• 1,25 cangkir susu.
• Dua endog.
• Bawang.

Sangkan anjeun meunang hiji estu ngeunah na bergizi casserole kentang jeung lauk di oven, dina daptar di luhur-disebutkeun kudu dilakukeun kéju, Dill, mantega, uyah jeung rempah.

algoritma

Pra-brushed sarta dikumbah kentang potong keureut jeung kulub cai di enteng asin. loyang ieu disimpen fillet, eusian eta kalawan susu, nutupan ku tutup na Stew salila kira tujuh menit. dipiceun kulit sarta ngabagi kana buah leutik jeung lauk rengse.

Bentuk oiled kentang sumebar, éta ieu disimpen na Gurame dicincang bawang. lapisan Silih ngeusian bak, teu forgetting a prisalivaem jeung cabé saeutik produk.

Pikeun persiapan tos gravies endog keok connect with rempah jeung susu, wherein nu Gurame disiapkeun. Sadaya tuntas dicampurkeun jeung dikirim ka formulir nu diteundeun masa depan Casserole kalawan lauk jeung kentang. Rub kéju on luhur na eta kabeh dikirim ka oven, preheated kana dua ratus derajat. Kira satengah piring sajam bisa dilayanan kana tabél. Ieu sarua nikmat boh panas atawa tiis.

Multivarka resep: a set komponén

Ieu kudu dicatet yén ti kuantitas handap produk diala lima servings of hidangan siap. Hal ieu dicirikeun ku tékstur alus jeung rasa na pisan sarupa pai a. Angka kaluar kumaha carana nyiapkeun casserole ngandung gisi na damang lauk kalawan kentang dina oven, anjeun tiasa nyobian ngawasaan pilihan tina ngagunakeun Multivarki. Sateuacan Anjeun ngawitan proses, Anjeun kedah mastikeun yén dapur anjeun boga:

• Satengah kilo ti fillet tina sagala lauk bodas.
• 200 milliliters tina susu.
• Tilu kentang.
• 300 gram roti bodas.
• Dua wortel sedeng.
• Hiji endog.

Daptar ieu kudu dilegaan ngawengku jumlah leutik minyak nabati, beam Dill, lada jeung uyah.

Pedaran téhnologi

Nu meunang henteu ngan bergizi, tapi ogé lauk Casserole mangpaat kalayan kentang, Sayuran sakuduna ditujul munggaran. Éta téh dikumbah, peeled, motong di buah leutik, dikirim kana mangkok Multivarki mode "Extinguishing" jeung ninggalkeun keur lima belas menit kaasup. Sanggeus waktu ieu, pangan disiapkeun throws dina colander ka aranjeunna kalawan cairan kaca kaleuwihan.

Sayuran lajeng pindang anu taneuh on grater a, sarta dibagi jadi dua bagian sarua. Roti crumbled kana lembar, tuang susu jeung squeeze. Dikumbah fillet mince, ku kituna manéhna baris nyieun puree. Hal ieu digabungkeun jeung roti soaked dina susu, uyah jeung cabé.

Di handap mangkok Multivarki, oiled, lapisan tumpuk hiji satengah sayur, lauk jeung roti isina jeung koret massa béntang-wortel. Luhureun sadaya watered endog saméméhna keok, katutupan ku tutup na stepping mode "Multipovar", nyekel suhu di 110 derajat. Satengah jam engké Casserole kalawan lauk jeung sayuran pinuh siap dipaké.

piring téh metot nu rasa nu beda-beda gumantung kana komponén ditambahkeun kana eta. Di paménta casserole a bisa disiapkeun kalawan suung, juket laut atawa kacang héjo.