Kumaha acar Bacon di brine di imah?

Nalika vspminaesh pezdki ka ninina for si isal, inevitably datangna pikiran dahareun homemade nikmat na asinan séhat. Salawasna siap Bacon asin kokotéténgan hébat dina tabel ogé jajan na salaku hidangan ngandung gisi keur dinner. Tapi salaku acar gajih di brine, tanpa violating resep Citakan: Reflist Grandma? Jawaban keur ieu cukup basajan. Ieu ngan kedah turutan tips basajan, nu baris kami nutupan di artikel ieu. Sarta snacks bakal pasti flavorful na bergizi.

Pikeun acar Bacon di imah bakal perlu minimum bahan jeung usaha. Sajaba produk utama, meryogikeun rempah, bawang bodas jeung uyah batu kasar.

Munggaran sadaya, Anjeun kudu milih bahan utama neuleu. Henteu meuli produk teuing stringy - gajih kedah tangguh (anjeun tiasa nyandak buah kalayan lapisan bodas jeung pink).

For resep urang sampurna mibanda lapisan gajih daging. pilihan Alus ogé jadi produk jeung kulit babi rupa (anu baris masihan workpiece nyaeta pikaresepeun jeung rasa metot). Henteu meuli gajih babi di supermarket ageung - balik pikeun pasar daging, ti dinya pilih produk freshest. Nurutkeun kana Ukrainians, bari Bacon seger lamun tanpa loba usaha kana eta bisa lengket péso steak.

Picking produk seger sarta alus, anjeun tiasa buka langsung ka jawaban pikeun patarosan - kumaha acar Bacon di brine nu.

situs Internet sarta cookbooks nyadiakeun rupa-rupa resep, nu masing-masing mere hasil alus. Dina artikel ieu kami baris nempo dua tina pilihan pang populerna.

Loba ibu rumah tangga jeung salaki maranéhanana nganggap yén salting - nyaéta prosés teuas tur panjang, sarta teu nyaho kumaha carana acar Bacon di pot, tanpa resorting kana pitulung tina chefs. Tapi teu jadi. Kanyataanna, masak bisa sigana pisan gancang.

Eta sia noting yén hal pangpentingna - mun leres nyiapkeun brine, pikeun nu bakal butuh ngan lima gelas cai na salah cangkir uyah.

Ku kituna, ku kulub cai uyah lajeng tiis kana suhu kamar. Samentara éta, potong sakumpulan tengah-ukuran gajih jadi gampang eta dilaksanakeun di bank jeung ieu ogé gampang dicokot kaluar tina eta. Peletakan gajih di jar a, ulah poho antara lapisan tuang bawang bodas, daun salam jeung cabé, sabab sakabéh bahan ieu bakal méré rasa husus tina imah.

Mun gajih anu kagabung dina bank, éta waktu ngeusian eta kalawan brine. Tara, nu pikeun nyimpen produk, ulah nutup, anjeun tiasa ngan nutupan eta ku tutup atawa cheesecloth, ninggalkeun genep poe dina sababaraha tempat secluded na STP (moal mungkin dina gudang di jero taneuh pisan tiis). Ngan sanggeus jaman ieu, anjeun bisa neruskeun sampel produk.

Ayeuna anjeun gaduh informasi, kumaha carana acar Bacon di brine nu gancang tur effortlessly.

Jar jeung produk sanggeus pickling biasana disimpen dina kulkas tinimbang letting eta raskisnut na acquire hiji bau pikaresepeun.

Engké di artikel ieu, anggap we kasus salaku Bacon acar di "metoda garing" Ukrania.

Pikeun resep ieu anjeun bakal kudu uyah kasar, daun salam jeung bawang bodas. Loba pilihan nambahkeun rempah béda, kayaning paprika, cengkéh jeung coriander.

Babandingan optimum dianggap 4 sendok uyah 1 kg gajih. Motong produk, sakumaha dina metoda saméméhna, teu meunang badag teuing, lapisan kandel 3-4 cm rada turun.

Sliced Bacon gajih babi perlu ngusap papak jeung uyah. Di handapeun piring, dimana kami diteundeun produk urang, jeung tuang uyah jeung rempah jeung tambahkeun daun salam teh crumbled. Nyimpen gajih na saragam ipis naburkeun lapisan uyah unggal baris. Lajeng preform kasebut ditinggalkeun pikeun sababaraha poé dina kulkas.

Sanggeus waktu snack nu dieusian bisa dianggap siap jeung Preanger. Loba sémah bakal nanya keur nasihat ngeunaan cara acar Bacon di brine nu atawa métode lianna. Barina ogé, produk misalna hiji sok pelesir ka nyebarkeun dina tabel festive atawa butuh ku anjeun dina lalampahan bisnis atawa lalampahan hiji.