Matcha - teh keur connoisseurs tina rasa na gaya

Matcha - tea, anu tanah air - Cina. Anjeunna mucunghul dina waktu nu kaisar Dinasti Tang, kalawan nagara rongkah dirina flourished. Fans paling satia di produk ieu eta janten Zen Budha, préparasi inuman vozvedshego dina ritual misah. Engké, tea héjo tina pertandingan sapanjang kalawan Zen Budha hijrah ka Jepang. Ahli dicatet yén éta leres disebut teu dina basa Inggris tapi awéwé transkripsi Japanese - ". Pounded tea" "matcha", nu ditarjamahkeun hartosna Ayeuna eta disebut Jepang, sarta inuman dina upacara tea tradisional.

bubuk héjo aromatik

fitur caang, nu boga hiji patandingan (teh), perenahna di kanyataan yén éta boga konsistensi powdery mahiwal. Ku kituna, nyiapkeun anjeunna teuing béda ti padika klasik nu urang biasa. Kumaha sangkan tea tina pertandingan? Mastikeun diomongkeun, eta henteu brewed sarta dicampur cai atawa dikocok.

Misteri tina 'Jade inuman "

Kahiji, bubuk kasebut sieved ngaliwatan strainer a, rubbing lumps kabentuk séndok kai atawa karikil rata. Mangka ieu dituang kana cangkir a jeung tuang cai, dipanaskeun nepi ka 80 ° C. Sarta di dieu dimimitian bagian paling mahiwal teh: Campur tuntas knead na whisk dugi ka gaduh massa héjo seragam. Nalika sebat ciri busa kabentuk. Ahli nyarankeun ngagunakeun pasisian teu biasa na husus anu dijieunna tina awi sarta disebut tyasen. inuman siap pleases panon ku hue héjo caang, jadi eta disebut "jade".

Kumaha game nyaeta

Teh bisa disiapkeun dina dua versi: a kuat (COIT) jeung lightweight (Usutu). Pikeun alus nyokot 4 gram bubuk (séndok ieu) jeung dicampur 50 ml cai (cangkir saparapat). Whisk campuran henteu dianjurkeun, perlu pikeun aduk lalaunan. inuman nu kabukti tart tur seungit. Rasa - pait-amis. Mun bubuk mangrupa nyandak satengah - 2 gram, sarta cai deui katilu (75 ml), lajeng loba ngocok sengit up, balikkeun lampu (lemah) cocok. Tea dina hal ieu bakal torek, sarta rasa nu - pait.

Upacara tea

Ieu dilumangsungkeun mastikeun nurutkeun aturan. Kahiji - masak ngagunakeun asesoris husus, lajeng - ritual tea nginum. Lamun maksudna pikeun inuman Jepang hiji patandingan cup, rasa teh nyaeta incomparable, urang kudu mimiti teu nyandak sip a, sarta "ngambekan", lajeng mikaresep Haruman anak, inuman tina cangkir nu kudu diayakeun dina duanana leungeun. The menit tea fuss kedah abandon sarta ngajaga diri tina noise. inuman nu teu perlu sweeten, sarta nyorot rasa pait husus na, perlu nyoba tea amis. Salila upacara tea Jepang sok dilayanan ukur Coit, nu dijieun tina hambalan anu leuwih mahal tina matcha.

Rahasia daun tea

Matcha ieu dicandak ti daun, pertumbuhan nu sahiji nu ngahaja ngalambatkeun turun. Ka tungtung ieu, sababaraha minggu saméméh ngumpulkeun bushes nutup ku panonpoé. Daun lajeng ngadeg sanyawaan organik, anu méré tart inuman jeung rasa amis. bahan baku nu dikumpulkeun garing tanpa twisting, lajeng taneuh ka kaayaan tipung. Naon bakal rupa-rupa teh, gumantung kana sababaraha faktor: timing of Panén, drying metoda, grinding, umur na tempat rungkun tea, anu diayakeun daun dina eta. variétas elit dijieun tina daun luhur lemes dikumpulkeun tina tutuwuhan heubeul. Sabab nu diprosés meticulously complied kalayan sagala aturan perlu.

hebat dukun

inuman nu boga sagala kaunggulan, anu umumna boga green tea: ayana antioksidan, preserving sél awak sehat sarta ngora, sakumaha ogé nguatkeun sistim imun; Sipat germicidal; vasodilating sarta aksi antidiabetic. Sanajan kitu, éta nilai husus tina tipe ieu teh alatan kanyataan yén anjeunna, nurutkeun peneliti AS, ngandung saratus kali leuwih catechin - sanyawa nu bisa ngalawan alatan kasakit kanker, HIV. Kauntungannana game perenahna di kanyataan yén éta dihasilkeun tina bahan baku finest sarta asup kana awak bareng jeung "brew" dina entirety na.

Tea, nu teu ukur inuman

Ti bubuk héjo geulis di Jepang Nyiapkeun Manisan. Hal ieu ditambahkeun kana és krim, cookies, muih, mousses, mun buah jeung susu shakes. Ogé, mangka dicampurkeun jeung lianna rupa tea, kopi jeung alkohol. Di AS, game aktip ngalibetkeun dina kreasi pangan séhat.

Anjeun tiasa ékspérimén dina pawon anjeun sorangan. Contona, resep smoothie, anu geus disiapkeun di réstoran London Lima belas. Dina Blénder hiji nambahan nepi: satengah apel an, saparapat tina seledri, 2 sprigs tina mint, satengah tina pir jeung cau, nambahan 2 gram pertandingan. Kabéh aya alusna campur jeung dilayanan kalayan és.

bubuk tea gampang dipaké teu ngan dina dahareun tapi ogé di kosmétik, zat yén manéhna téh euyeub, lemes jeung visibly brightens kulit. Cocok bisa kapanggih dina odol, di agén anti jerawat, salaku bagian ti masker beungeut, kitu ogé dina sabun jeung creams.

tea Jepang tina pertandingan, tangtosna, teu mirah, sarta manggihan sampel kualitas teu jadi gampang, tapi anjeunna geus bisa méré rentang gourmet di pangalaman unforgettable.