Meringue jajan - resep homemade

Boro mangrupa huntu amis, anu haté moal ngadegdeg di payuneun meringue, naha éta téh salju bodas atanapi emas jeung rada caket.

Lampu, airy (ditarjamahkeun tina baiser Perancis - ciuman nu), aya teu kudu cloying jajan meringue. Resep anjeunna kitu biasana ieu: nyandak hiji protéin teu leuwih ti lima puluh gram gula atawa gula tipung. bule pamakéan endog kedah seger, chilled dina kulkas. Sebat protéin, gula perlu diwanohkeun laun, dina porsi leutik. Nyebarkeun massa protein dina bentuk hiji muih curled, anu tiasa lajeng jadi sandwiched krim, custard jeung buah, atawa kantong pastry dieusi tur squeeze protéin massa sayang Curly. Tambahanana, Anjeun bisa make meringue ka ngahias Manisan sarta muih.

The meringue rengse disimpen dina kantong a, preferably a pageuh ditutup, pikeun kira sabulan. Sateuacan katirisan lapisan meringue tumpuk, shifting aranjeunna jeung kertas greaseproof mun jajan moal lengket.

Beku nepi ka tilu bulan. Massa baseuh bisa beku, nempatkeun eta dina wujud inohong, katuhu kaluar tina freezer ka nempatkeun aranjeunna dina oven.

Loba jalma resep masak di jajan asal meringue. resep henteu rumit cukup. Bahan: minyak nabati keur lubrication, tipung pikeun sprinkling, opat protéin, sagelas gula. kaluaran mangrupa genep belas muih badag. waktos persiapan ngeunaan lima belas menit, sarta masak nyokot sajam - dua.

Kumaha carana masak kueh tina meringue na mana ngamimitian. Kahiji maneh kudu preheat oven ka saratus tilu puluh derajat. Nembak baking kertas baking, nyebarkeun hiji lapisan ipis mentega jeung Sprinkle jeung tipung. Tuang bule kana mangkok badag. Whisk mixer atawa sacara manual protéin pecut tuntas kana busa padet.

Tuang satengah gula sarta nuluykeun ngéléhkeun dugi dugi campuran janten kandel. Gently gaul jeung sésana gula nepika leyur dina protéin. Lumangsungna taliti, supaya hawa tina massa protéin geus musna.

Dua spoons dessert iklas kaluar massa hasilna dina trays disiapkeun dina bentuk manik leutik. Ieu perlu nyebarkeun, ninggalkeun jarak antara muih mun protéin dina oven lamun kanaékan ukuranana, teu nyangkut babarengan. Panggang sahenteuna dua jam meringue pai. resep anu basajan, ngan dipanggang keur lila. Sémah téh salawasna wilujeng sumping Manisan lampu dina bentuk munara.

Anjeun tiasa nyieun rupa-rupa pies, muih jeung produk confectionery lianna, anu sajaba kueh garing atawa yayasan bisa ngawula meringue cake. Resep ngeunah kieu bisa kapanggih dina sagala cookbooks. Contona, hiji dessert - "Pavlova". Ngaran keur ngahargaan ka nu tukang balet Rusia Pavlova, anu toured Austria di 20s abad panungtungan. Resep dasar nambahkeun cuka sarta aci, nyieun kueh-meringue janten lemes, drawling di tengah sarta Crispy on edges.

dessert Ieu Sigana mah pai apal jeung meringue. Bahan: minyak nabati keur lubrication, pikeun sprinkling tipung, opat protéin, sagelas gula, hiji kanji séndok, cuka na teu panggih vanili, tilu ratus milliliters cream (gajih), sarta bungbuahan. Preheat oven ka saratus tilu puluh, ngirim hiji baking baking kertas, sikat sareng mantega, Sprinkle ku tipung saeutik biasa. Darso bule di mangkok (atawa whisk mixer) jeung gula, cuka, panggih vanili, aci ciwit. Whisk dugi massa kandel. Nempatkeun massa dina loyang. Formulir maké séndok atawa peso-agul di karinjang massa véna dua puluh senti diaméterna. Panggang keur satengah jam dugi lapisan vnehny teu jadi teuas. Ngahontal, ngahurungkeun grill tur ngidinan pikeun niiskeun. Ngan méméh porsi ngeusian karinjang nu dipanggang apel atawa jam.

Meringue atanapi sakumaha anjeunna disebut di imah, meringue, rasa tirelessly pleasing sarta pintonan aslina sadaya pencinta of delicacies pikeun leuwih ti tilu ratus taun. Coba eta sarta anjeun bakal kaget babaturan anjeun sarta meringue kulawarga rumah tangga.