Ngeunah pisan tur gampang nyiapkeun resep bagels.

Manggihan resep bagels, kiwari rada gampang. Ieu bisa dilakukeun ngaliwatan koran, majalah atawa buku téma kuliner. Sejen cara anu cukup basajan tur gancang neangan Internet tiasa. Bagels tiasa rada béda: tanpa ngeusian, gulungan, bagels ti kéju pondok, jeung sajabana Tur aya nyatu pilihan cara nyiapkeun adonan pikeun bagels na toppings.

Loba kénéh ngajawab nagara nu ieu lahirna piring nu. Sababaraha nagara keukeuh dina ngerjakeun aman tina hak kapamilikan jeung asal bagels resep. Sanajan kitu, eta komitmen euweuh urusan anu dijieun hal utama nyaeta anu ampir sakuliah dunya hasil mroduksi bagels boh sorangan atawa rupa versi tina piring.

Kuring ngajukeun mertimbangkeun sababaraha resep anu pastikeun replenish nu perbendaharaan loba ibu rumah tangga. Pikeun ngawitan, bagels nawiskeun resep nu malah grandmothers kami asak. Anjeun bakal ngahurungkeun kaluar bagels Crispy ngeunah pisan.

resep 1

Anjeun bakal peryogi: 3 sdm. tipung; Artikel 0,5. susu; ragi garing (2 TSP); 200g margarin (saméméh masak eta dikaluarkeun tina kulkas pikeun 20 menit); 1 sdm. gula; 2 TSP kayu manis.

Persiapan:

Dina susu nambahkeun ragi, aduk rata sarta ninggalkeun pikeun 5 menit. Lajeng nambahkeun tepung jeung margarin sarta knead adonan. adonan kudu boga elastis (pastikeun eta digulung ogé). Sababaraha ibu rumah tangga nambahkeun saeutik leuwih susu atanapi 1 endog pikeun fleksibilitas gede, tapi teu salawasna perlu, coba eta heula tanpa aranjeunna. adonan hasilna dibagi kana ngeunaan 8 lembar, gulung unggal sapotong kana bola hiji jeung nutupan kalayan anduk. Hayu aranjeunna ngaradeg pikeun 20-30 menit, teras Anjeun bisa ngamimitian masak.

Karya Sprinkle permukaan a tipung saeutik jeung gulung kaluar hiji bola buleud lapisan ipis. Coba nyieun eta thinner. Ditilik rentang anu dihasilkeun tina 8-12 patempatan (contona motong jajan) ambéh segitiga. Lamun anu nyieun bagels triangles unfilled saukur ngahurungkeun kana tube a, saprak margin lega. Salajengna, unggal bagel daubed dina minyak nabati atawa dilebur margarin (sakumaha anjeun resep) jeung boned dina campuran gula kayu manis. Éta hadé lamun gula téh badag.

Bagels diteundeun dina baking baki greased teras nahan kana oven preheated (180 ° C) pikeun 15-20 menit.

Lamun hayang nyieun bagels kalawan keusikan, teras sateuacan Anjeun mungkus aranjeunna, ku margin lega, nempatkeun keusikan jeung gulung nepi. Jalma anu teu resep kayu manis, anjeun tiasa gaul gula jeung vanili, koko atawa hal sejenna. keusikan meureun béda: jam, pindang susu condensed, jam, buah candied - hal utama anu keusikan teu teuing cair, mangka moal bocor. Ti jumlah dibikeun bahan, kaluaran kasebut ngeunaan 70 buah jeung waktu masak teu leuwih panjang batan hiji jam.

resep 2

Sarta di dieu nyaeta nikmat sejen resep bagels ti kéju, nyiapkeun aranjeunna anjeun bakal kedah:

400g tina keju, mantega 250g mentega (margarin), 400g tepung, gula, baking powder 250g (2 TSP)

Persiapan:

minyak kudu dina suhu kamar. Grind eta kalawan kéju, tambahkeun ka massa hasilna tina baking powder jeung tipung sarta knead adonan. adonan kudu leupas, tapi elastis. Saterusna adonan nangtung sajam dina kulkas. Sakali anjeun narik adonan, ditilik kana 2-3 lembar jeung gulung unggal kana bunderan. Unggal naburkeun bunderan kalawan gula saeutik tur primnogo pin rolling Na, deui ngoperkeunnana on gula. Motong bunderan kana triangles and roll bagels.

Bisa ditunda lambar baking greased sarta nyebarkeun on parchment eta bagels. Sateuacan anjeun tiasa nyimpen éta dip hiji sisi bagels dina gula. Panggang kedah 25 menit dina suhu 180 derajat. Kuring ngaharepkeun nu resep ieu bagels kawas maneh na rumah tangga Anjeun.

Dina persiapan bagels, adonan bisa meunang kandel atanapi ipis gumantung ka dinya bakal bagels Anjeun Crispy atanapi henteu. Tapi tina adonan teuing gumantung. Adonan pikeun bagels ogé bisa dipigawé dina dasar krim haseum, madu atawa susu condensed, sakumaha anjeun resep.

Ngarasakeun kabeh tepung! Kuring miharep anjeun mikaresep resep ieu.