Gingerbread - naon ieu? Gingerbread madu. Kumaha carana masak Gingerbread

Dinten nu huntu amis aya teu kudu "ganggu" persiapan pastries. Toko nawarkeun Pilihan badag rupa produk confectionery keur unggal rasa. Tapi kabeh aranjeunna bahya pikeun kaséhatan? Loba ibu rumah tangga resep pikeun kadaharan kulawarga kuring wungkul imah-asak dahareun, kaasup Manisan. The manisan dijieun kalayan leungeun maranéhna sorangan, dijamin moal pengawet sarta zat ngabahayakeun lianna. Sangkan aman tiasa ngubaran salametan éta sorangan, komo deui nawarkeun kids Na.

Gingerbread - teh muih panggampangna, nu mangrupakeun gampang nyiapkeun dina dasar madu, yogurt atawa jam.

ti sajarah

Gingerbread - mangrupakeun confection nikmat dijieun tina adonan Gingerbread. Ngaruwat datangna dina ukuran béda, ti leutik pisan mun badag - lila ampir hiji satengah méter, nepi ka 10 cm jangkungna sarta nepi ka méteran di lebar. beurat jajan téh kadang leuwih ti hiji Peck. Asakan Rusia téh piring mangrupa pohara populér.

Ngaran pai - "Gingerbread" - diturunkeun tina kecap "loaf" (sapotong roti). Perlu dipikanyaho yén na Gingerbread asal carita di Rusia nyokot dina abad IX. Dina pamadegan poé maranéhna disebut madu muih. Dina Gingerbread heubeul dijieun madu, tipung jeung jus Berry. Mecenghulna modern ngaran "Gingerbread" nujul kana sumber béda ti abad XIII-XV.

gambaran

Gingerbread - nyaeta baking, bahan utama téh gula, tipung, kacang, kismis, madu. Sering eta diwangun ku dua muih, dipisahkeun ku lapisan jam. Lapisan luhur artikel ieu biasana ditutupan ku glaze, nu geus disiapkeun ti bubuk gula. Alatan kanyataan yén jajan ngandung madu, Gingerbread rada lila teu meunang bulukan.

Hal ieu mindeng ngomong yén Gingerbread - nyaeta lean muih, sabab nu diwenangkeun dahar, sanajan di pos teh, poé teuing ketat na. Salila période tina suplai lean lean piring téh nyata saréat.

Gingerbread dinten diantara masakan nu pang populerna di Rusia heubeul. "Kumaha sangkan Gingerbread?" - remen ditanya budding bakers imah. Urang nyarankeun dina artikel ieu sababaraha resep metot.

Gingerbread "Madu kalawan plums," disiapkeun dina multivarka

Numutkeun pedaran, Gingerbread ieu dicandak saukur incomparable: mibanda rasa estu lemah lembut, amis na haseum téh kombinasi pisan sukses madu jeung plums. Kanggo inpo tentang kumaha carana nyiapkeun madu Gingerbread kalawan plums di multivarka, ngajelaskeun engké di artikel ieu.

bahan

Madu Gingerbread kalawan plums - ieu kueh basajan, nu ieu diperlukeun pikeun masak:

• 8-10 pc. plums;
• tipung - 200 g;
• Madu - 150 g;
• gula - satengah gelas anu;
• krim haseum (sagala eusi gajih) - 2 tabel. l.;
• soda - L;. satengah jam.
• Uyah - L;. satengah jam.
• solokan. minyak (atawa margarin) - 100 g;
• 2 endog.

Dina multivarka dipaké Power: 800 Watts. waktos nu diperlukeun pikeun baking: 70 menit.

siap-siapna

Gingerbread "Madu kalawan plums," disiapkeun dina sababaraha hambalan:

• Plums ogé dikumbah jeung musnah garing. Motong dina satengah jeung cabut siki.
• Ngayak tipung, tambah keur soda nya, uyah, gula jeung campuran. Lajeng, nambah lemes. mentega atawa margarin (softened) jeung kneaded pikeun ngabentuk crumbs oily rupa.
• Dina mangkok nu Blénder endog break, tambahkeun krim haseum jeung cairan (pasti!) Madu. Produk kandel bisa leyur dina oven microwave (dina cai. Mandi) lajeng tiis kana suhu kamar. campuran ieu dikocok ku cara maké hiji Blénder atawa corolla
• Campuran garing sarta cairan digabungkeun jeung dicampur. Multivarki nyebarkeun dina mangkok, sanggeus manjang greased. minyak. Top motong up sumebar halves solokan. Awewe nu boga imah teu nyarankeun utaplivat plum di tes. Salila baking eta sorangan bakal nyerep potongan buah.
• Dina multivarka milih program "Panggang", nempatkeun persiapan Gingerbread - 1 jam 10 menit. Dina masak ukuranana Gingerbread oven 22 x 33 cm, suhu 180 ° C. Ngubaran kalayan Panggang "dugi semlek garing". Sanggeus waktu cf Pegatkeun sambungan diperlukeun tur ninggalkeun Gingerbread rengse di mangkok pikeun sejen 10 menit.
• Lajeng dikaluarkeun, sumebar dina piring a. hidangan siap upami hoyong, Sprinkle jeung gula icing sarta ngidinan pikeun niiskeun lengkep.

Gingerbread "Lean biara"

Pikeun persiapan na geus dipake:

• Gula 1 cup;
• satengah cangkir RAF. sol. minyak;
• 1 / 2stak. kacangan;
• satengah cangkir buah garing;
• 1 tumpukan. jus (apal);
• 2 gelas tepung;
• soda - satengah TSP. l.;
• jeruk nipis - 1 méja. l.;
• a ciwit uyah;
• kayu manis jeung vanili nu ditambahkeun kana rasa.

Kumaha carana masak?

Gingerbread "biara Lean" siap ngahampura. mimitina anjeun kudu grind kacangan sarta dicincang buah garing.

Salajengna ieu Nyiapkeun adonan. Gula jeung minyak kudu dicampur, tambahkeun buah garing sarta mété, iced tea atawa jus apel, repayment of soda sarta uyah, vanili jeung kayu manis. Sadaya tuntas dicampurkeun, dituang kana campuran tipung, taliti kneaded adonan, nyebarkeun eta dina formulir greased. Pai ieu dipanggang salila kira sajam. Lamun dipikahayang, bisa motong kana muih Gingerbread rengse sandwiched sarta sababaraha jam atawa krim. Anjeun teu bisa ngalakukeun, ulasan, Gingerbread lean ngeunah tanpa eta.

Ibu rumah tangga kedah tetep dina pikiran nu Gingerbread lean hardens gancang, ku kituna perlu simpen dina pot, ditutupan ku tutup a.

"Honey lean" (kalayan kacangan sarta kismis)

resep ieu geus dipikawanoh nepi ka grandmothers urang. Éta disebutna anjeunna lean salaku Gingerbread dipanggang dina pos. Sajaba ti éta, dina nyiapkeun karya manisan teu make susu naon, teu mentega, euweuh endog. Salaku bagian tina pai di:

• madu (6 tabel spoons.);
• lean (nabati) minyak (satengah kaca hiji);
• Kismis (satengah kaca hiji);
• Soda (, salah séndok.);
• kacangan (satengah sagelas);
• Cai (1 tumpukan.);
• Dua cangkir tipung;
• Koko (Dua tabel spoons.);
• kayu manis jeung coriander (mun leuwih. péso).

Step by step masak

• Dina sagelas haneut (henteu panas!) Cai ngaleyurkeun madu teh. Salajengna, dina wadah anu misah nambahkeun sol. minyak.
• Kakao, baking soda sarta kayu manis dicampurkeun dina wadah anu misah, tuluy tuang campuran kana wadahna ku cai minyak sarta gula. Sadaya campuran.
• Salajengna, dina kapasitas tepung geus ditambahkeun. Knead adonan, anu kedah jadi teuing ipis, jeung sakuduna ulah lumps. Konsistensi adonan bakal sarupa ka kandel (home!) Krim haseum. Tambahkeun ka eta nu kacangan sarta kismis na mété, ngaganti adonan ambéh maranéhanana anu disebarkeun merata.
• Formulir pikeun baking ieu dijejeran ku kertas parchment atawa gajih jeung mentega jeung sprinkled jeung tipung, ku kituna pikeun nyegah ngaduruk, nyebarkeun adonan kana eta. Jajan dipanggang dina oven di tech. 30 menit di t: 200 ° C.
• Gingerbread nu réngsé potong buah kawas pai a. Tur anjeun tiasa motong sarta muih sandwiched kalawan krim atawa jam.

A resep Palasik

Gingerbread "klasik" - ngeunah di masak nu migunakeun jam teh. bahan:

• tipung - 2 tumpukan;.
• gula - salah tumpukan;.
• jam - salah tumpukan;.
• Dua endog hayam;
• soda - hiji séndok. l.;

Pikeun Sprinkle cake rengse maké gula icing.

Persiapan sahiji "klasik" Gingerbread

Dahareun, dipanggang ku jam - éta resep Gingerbread paling basajan nu geus lila dianggap masak Palasik.

Nyebarkeun jam kana mangkok leutik tur nambahkeun kana eta repaid soda, lajeng tuntas dicampurkeun pikeun lima menit jeung diwenangkeun pikeun sakabéhna ngaleyurkeun soda teh. Sakapeung, sanggeus ditambah soda robah warna jam teh, lalaki hue grayish. Sieun kieu teu perlu, kanyamanan ngalaman confectioners, ieu cukup prosés normal.

Dina kapasitas badag nu nyiapkeun adonan, sprinkled tipung, gula jeung diaduk.

Tambahkeun jam na endog. Whisk sadayana kalayan bantuan ti corolla atanapi mixer. Dina tungtungna, balikkeun kaluar adonan, konsistensi sahiji nu bakal sarupa ka krim kandel. Salajengna, tuang adonan kana formulir greased. Beungeut séndok téh ditujukeun. oven anu pre-warmed ka 200 ° C. Gingerbread dipanggang pikeun 50 menit. hidangan siap sprinkled jeung gula tipung. Ieu bakal nikmat!