Naon marzipan? Sajarah, resep, poto

Dina abad XXI - abad blurring wates antara kota, nagara jeung malah buana. Henteu ngan éta, kami heran tur impressed tapi loopholes masih tetep. Dinten ieu kami bakal ngobrol sareng anjeun ngeunaan rasa amis aneh. Ayeuna, teu ngeunah kieu geus jadi jadi umum di nagara urang, tapi loba kénéh teu nyaho naon marzipan.

Ku kituna, marzipan - almond tipung anu dicampur jeung gula tipung. Aya sababaraha téori radikal nentang ngeunaan asal masakan amis ieu, tapi hiji hal aranjeunna konvergen - hal anu dipikawanoh dunya kénéh méméh milénium panungtungan. Numutkeun salah sahiji versi, nu mangrupakeun marzipan, mimiti diajar Italians. Hal éta lumangsung dina waktu gersang lamun ku sheer tuah hijina kadaharan anu teu kakurangan tina panas jeung bug janten almond. Ti dinya tuh sagalana: pasta, manisan jeung malah roti. Éta pisan sababna naha di Italia disebut marzipan "roti Maret."

The Germans boga ngaran nu sami nu boga katerangan sorangan. Nurutkeun legenda, apoték Éropa munggaran gawé tukang ubar ngora ngaranna Martha. Ieu anjeunna anu dicampurkeun dina almond taneuh jeung sirop amis. Sangkan campuran almond, jeung jadi dipikawanoh salaku "Martov roti."

Di momen, produksi manisan ieu ogé tumuwuh di Eropa, sarta jadi ibu kota Lübeck, anu dibuka hiji musium dimana kasebut nyaéta dimungkinkeun teu ukur uninga naon marzipan, tapi ogé pikeun nyobaan leuwih ti 500 spésiés maranéhanana.

Alesan kanyahoan, dina Rusia produk ieu teu bray on, sarta inget ngeunaan eta wungkul anyar. Sarta eta geus teu heran inget! Alatan kalenturan anak, campuran ieu dipaké pikeun ngahasilkeun rupa-rupa produk: chocolates, manisan dina formulir bungbuahan aheng, hiasan pikeun Manisan sarta muih.

Teu percanten, tapi karya almond kuliner coated ku lapisan ipis tina campuran jeung dasar kelir realistis moal miraculous lian ti marzipan nu. Poto, yakin abdi, henteu nepikeun ka kaéndahan mujijat pernikahan ieu nikmat.

Sanggeus maca artikel, Anjeun kudu geus tormented panungtungan sarta sah sual: "Kumaha sangkan marzipan jeung leungeun anjeun?". Ngajawab: Ieu pisan basajan!

Asal - metoda panas - dipaké pikeun nutupan muih. Anjeun bakal peryogi:

• Gula - 200 gr;.
• gula tipung - 200 gr;.
• almond peeled - 200 gr;.
• bodas endog - 2 PCS;.
• jeruk nipis sarta vanili.

Campur gula, gula tipung jeung protéin sarta kulub dina cai mandi dugi konsistensi cream kandel, lajeng nambahkeun almond dicincang, sendok jeruk nipis sarta sababaraha tetes of panggih vanili. Tuntas knead massa (adonan) jeung Warna dyes dahareun upami hoyong. Ulah ngantosan nepika cools - Massa tiis leungiteun élastisitas na.

Kadua cara - tiis, keur molding na palapis inohong tina confectionery. bahan:

• almond peeled - 200 gr;.
• gula tipung - 200 gr;.
• bodas endog - 1 pc;.
• 1 TSP liqueur buah;
• 3-5 pakait tina jeruk nipis.

garing almond dina oven salila 3-5 menit, lajeng nembus hiji daging kacang coét jeung nyampur jeung protéin sarta gula. Tambahkeun jeruk nipis sarta liqueur, aduk ogé kalawan séndok sarta nembus pencét deui. Bungkus beurat rengse di foil jeung ninggalkeun pikeun sababaraha poé dina kulkas.

Urang ngaharepkeun artikel kami éta dipikaresep ku anjeun, sarta anjeun teu ngan baris nyaho naon marzipan, tapi ogé dipangaruhan ku gambar jeung resep incredibly basajan, urang mutuskeun pikeun nyiapkeun piring ngeunah kieu!