Pai kalawan suung jeung kentang - di marahmay Rusia

Di dapur ti bangsa Slavia sakabeh rupa barang dipanggang ieu dibéré tempat ngahargaan. Sarta ieu teu héran, kusabab para patani terang harga dahareun ngeunah tur ngandung gisi. pies Rusia - nyaeta carita sejen. Dina asakan sarta pastries urang nu tradisional pakait lain ngan kahirupan gawe, tapi ogé sagala jinis celebrations. méja kawinan, baptisan orok, ultah, Easter, Christmas - pikeun tiap kajadian ieu miboga jenis sorangan pies. Contona, muih kawinan dipanggang salawasna babaturan deukeut jeung baraya di jaman Suharto. Persiapan a loaf keur tabel pernikahan éta kalakuan upacara husus nu nyokot sahanteuna sapoé.

Ieu ieu dipercaya yén ngora tiasa diajar ngeunaan kahirupan nikah kahareup kumaha sukses bakal pai ieu.

Fillings pikeun pastries di Rusia, teuing, anu rupa-rupa. berries dipanggang ku berries, balong - kalawan lauk, endog jeung béas, Kurniki kalawan jangjangan. Hlebalnye pies ngandung hiji keusikan sarupa ka gruel ipis, tur ate aranjeunna kalayan spoons. Salaku éta ilahar dipimilik ku jalma malah anu nyebutkeun: ". Dina sagala jajan zavernesh"

Tangtu, hiji pai kalawan suung jeung kentang dina asakan Rusia geus salawasna geus sabagian populér. Barina ogé, dipencét coklat cap boletus atawa bodas tiasa di sisi leuweung, sarta kentang jeung bawang tumuwuh di kebon wae. Sajaba ti éta, muih kasebut diwenangkeun dahar di pos teh.

Kiwari, ibu kos, sanggeus mutuskeun masak a pai kalawan suung jeung kentang, boro buka leuweung pikeun bahan pikeun keusikan di. Kabéh ieu ayeuna aya dina rak sahiji pasar swalayan.

Pikeun muih cocog henteu ngan suung seger, tapi ogé beku. Sateuacan anjeun tiasa nyimpen aranjeunna ngagunakeun, produk kudu thawed na squeeze kaluar kaleuwihan cai.

kulinarka ngalaman nyaho yén pastries kalawan supa keusikan bakal leuwih seungit, lamun nganggo boletus atawa bodas pikeun keusikan di. Anjeun tiasa nyampur sareng suung. Lamun meuli dahareun beku, eta leuwih hade mun masihan leuwih sering dipake tinimbang campuran suung liar.

Pai "Siberian"

Tradisional pai kalawan suung jeung kentang dipanggang ku adonan. Loba ibu rumah tangga nyaho firsthand kumaha éta capricious, sarta kumaha hésé éta pikeun kaluar tina bener lemes sareng airy muih. persiapan kasuksésan pies gumantung sagemblengna kana kualitas sahiji ragi jeung tipung, kitu ogé kumaha ogé disadiakeun adonan. Ku alatan éta, mimiti sagala, hayu urang nguji.

Naon bisa jadi ceuk ngeunaan kumaha hiji hal anu alus ragi gancang, make eta keur baking bisa dipaké ngan lamun aya pisan puguh a. muih ragi Tradisional masihan ambu mahiwal jeung rasa has, jadi dina resep ieu urang ngagunakeun éta.

diperlukeun keur test: 2 sdm. tipung (tiasa nyandak hiji deui saeutik), cai haneut - 0,5 liter, kapang dipencet - 20 g, gula - 1 sdm. l., sunflower minyak 2 sdm. l., uyah rasa.

Keusikan: suung - 400 g kentang - 4 umbi, bohlam, frying minyak, uyah jeung cabé.

Haneut cai breed kapang, tambahkeun gula jeung cangkir tipung. Hal ieu kacida penting nyampur kabéh bahan dina urutan ieu. Urang cagar nu brew dina tempat haneut dugi waktos sapertos polumeu na ieu dua kali. Lajeng nambahkeun sejen tipung, mentega, uyah jeung knead adonan meh moal lengket kana leungeun jeung dinding cookware kana. Urang cagar haneut keur sababaraha jam on Umino sakumaha adonan baris naek. Terus di pikiran yén panjang Anjeun knead adonan, beuki porous tur hawa rengse baking.

Sanggeus adonan anu merenah, nyebarkeun eta dina dewan, floured, sarta gulung kaluar dua rectangles ketebalan teu leuwih gede ti 0,5 cm.

Mincemeat masak saukur. Duduh saméméhna peeled kentang jeung knead eta kalawan uyah.

Wajib motong suung jeung bawang sakumaha finely sabisa, sarta cabé prisyplem leres tumis dina jumlah leutik minyak. Ku jalan kitu, anjeun tiasa nyandak pikeun ieu potongan Tujuan Bacon.
Komponén disambungkeun isina jeung mix gently.

Baking minyak lubricating na Sprinkle jeung tipung. Nyebarkeun ka dinya sarta di luhureun adonan stretched, lapisan seragam, isina. Pai kalawan suung jeung kentang mangrupakeun hadé nyieun swasta. Lubricates beungeut endog jajan protéin jeung nempatkeun dina oven preheated. prosés baking nyokot saeutik leuwih sajam, lamun suhu oven nyaéta 180 - 190 derajat.

cake siap ieu diwenangkeun pikeun niiskeun, katutupan ku anduk linen.

Lamun mess sabudeureun di dapur teu hayang coba masak puff pai jeung hayam jeung suung. It uses siap adonan ragi flaky, jadi teu kudu mess kalawan brew nu. Hatur nuhun kana desain sukses, jajan siap Sigana pisan nice.

Pai "Pigtail" layered jeung hayam

Urang kudu nguji bungkusan puff, payudara hayam, suung - 300 g, bawang sarta minyak saeutik.

Pikeun keusikan di kulub hayam, finely shinkuem. Suung gorengan jeung bawang tuntas jeung gaul jeung daging.

adonan anu digulung kaluar kana lapisan ipis bentukna rectangular, dina tengah sumebar isina, ninggalkeun sisi lebar strip bébas tina 15 séntiméter. Cut ribbons transversely ngeunaan 3 senti dina rubak. Akurasi teu jadi penting, hal utama anu kira ukuran sarua.

The ribbons dina dua sisi intertwined sakumaha pikeun ménta untun a. lubricates beungeut pai kalawan endog jeung ngirimkeunana dina oven.

Mun hubungan kalayan baking anjeun teu melu atawa anjeun leres teu dahar pangan starchy, pikahariwangeun ngeunaan tokoh, coba hiji pai kalawan terong, nu ngandung minimum karbohidrat sarta disiapkeun saperti casserole a.

Pikeun jajan merlukeun "mozzarella" - 300 g, "Rusia" kéju - 100 g, terong - 4 buah leutik, endog - 4 lembar, bumbu, uyah jeung cabé, mantega. Anjeun tiasa nambahkeun hiji pai ham, potong strips ipis.

Pikeun miceun kaleuwihan kapaitan of terong, nyabut sayuran kalayan kulit sarta nempatkeun dina cai asin pikeun sajam satengah. Lajeng potong keureut jeung ngagoreng di minyak panas.

Baking piring sumebar lapisan terong, teras lapisan mozzarella jeung ham jeung greens. Top diteundeun lapisan sejen tina eggplants sarta eusian jajan jeung campuran kéju grated sarta endog. Urang ngirim hiji satengah jam dina oven. Jajan jeung terong siap.

Ngarasakeun hidangan anjeun!